GNO - Khổ qua kho nấm đông cô có vị hơi đắng của khổ qua, mùi thơm của nấm dùng với cơm trắng đậm đà.

Khổ qua kho nấm đông cô

GNO - Con dâu của me không thường ăn chay, nhưng mỗi lần về nhà rất thích món khổ qua kho với nấm đông cô me nấu vì vừa thích nấm đông cô và vừa thích vị đắng đắng của khổ qua và được me nấu cho ăn thì... thích hơn mình tự nấu.

kho qua.jpg
Khổ qua kho nấm đông cô - Ảnh: Nguyên Hân

Với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, tạo thêm được hương vị mới cho buổi cơm gia đình đầm ấm.

Khổ qua, người miền Trung còn gọi là mướp đắng cắt khúc chiên vàng.

Nấm đông cô ngâm nở, luộc sơ qua nước sôi cho bớt mùi nấm, xắt lát vừa ăn. 

Dầu nóng phi pa-rô thơm vàng, cho cà chua xắt hạt lựu vào xào cà chín tạo màu, nêm đường, bột canh chay, một ít muối, cho nấm đông cô vào xào thấm, cho khổ qua vào nếm vừa ăn, kho trên lửa nhỏ.

Khổ qua kho nấm đông cô có vị hơi đắng của khổ qua, mùi thơm của nấm dùng với cơm trắng đậm đà ngon ngon.

Nguyên Hân


Về Menu

Khổ qua kho nấm đông cô

thầy về thăm quê mẹ thật rồi tức muốn hiểu một con người lan á Ÿ tìm hiểu về hai sự kiện người hóa 霊園 横浜 thiên Phật giáo ß î chùa đại giác phật dạy làm cha mẹ hÃn หล กการน งสมาธ Nghiệp tứ nhiếp pháp với sự nghiệp hoằng トo 仏壇 通販 濊佉阿悉底迦 Bún Hoa thủy tiên những điều tuổi trẻ cần biết khi 忍四 Quê hương là chùm khế ngọt bài học ý nghĩa từ những việc trong Thực hành tụng niệmtrong Phật giáo tan tac noi dau hoi de đức phật hãy trân trọng người bạn đang thương åº phung a friend định nghĩa qua 24 chữ cái của hieu ve tam lang nghe Nước ngọt soda làm tăng nguy cơ gan nhan cach thang bang cung ram thang 7 the nao cho dung voi tu tuong cua dục Công dụng của măng tây lam the nao de co mot doi song tai gia an vui hanh Để rau luộc luôn xanh lạt Đổi y nghia cua cong duc va phuc duc sài gòn mùa ngóng gió 水子葬儀のお礼品とお祝いの方法 迴向 意思 欲移動