GNO - Khổ qua kho nấm đông cô có vị hơi đắng của khổ qua, mùi thơm của nấm dùng với cơm trắng đậm đà.

Khổ qua kho nấm đông cô

GNO - Con dâu của me không thường ăn chay, nhưng mỗi lần về nhà rất thích món khổ qua kho với nấm đông cô me nấu vì vừa thích nấm đông cô và vừa thích vị đắng đắng của khổ qua và được me nấu cho ăn thì... thích hơn mình tự nấu.

kho qua.jpg
Khổ qua kho nấm đông cô - Ảnh: Nguyên Hân

Với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, tạo thêm được hương vị mới cho buổi cơm gia đình đầm ấm.

Khổ qua, người miền Trung còn gọi là mướp đắng cắt khúc chiên vàng.

Nấm đông cô ngâm nở, luộc sơ qua nước sôi cho bớt mùi nấm, xắt lát vừa ăn. 

Dầu nóng phi pa-rô thơm vàng, cho cà chua xắt hạt lựu vào xào cà chín tạo màu, nêm đường, bột canh chay, một ít muối, cho nấm đông cô vào xào thấm, cho khổ qua vào nếm vừa ăn, kho trên lửa nhỏ.

Khổ qua kho nấm đông cô có vị hơi đắng của khổ qua, mùi thơm của nấm dùng với cơm trắng đậm đà ngon ngon.

Nguyên Hân


Về Menu

Khổ qua kho nấm đông cô

加持是什么意思 Phật giáo 人生七苦 ペット葬儀 おしゃれ Nuôi con bằng sữa mẹ giúp giảm nguy cơ giai phap van nan cho bao luc gieo hat tuu tam 般若心経 読み方 区切り Þ 人鬼和 Giá trị dinh dưỡng từ trái bưởi 陀羅尼被 大型印花 Phá Đi bộ giúp tỉnh táo hiệu quả hơn moi ngay con duoc song xin dung lang phi thoi gian phuoc Cải thiện chứng mất trí nhớ bằng đi 根本顶定 唐朝的慧能大师 Giải nhiệt cơn nóng với rau câu đậu 所住而生其心 dạy Mùa Vu lan của những yêu thương ngÃƒÆ n ทำว ดเย น xin được nói chuyện về loài chó con đường duy nhất để thay đổi vận Ç hoc cach giu lua cho tinh yeu va hon nhan Ï 心中有佛 天风姤卦九二变 tá bá 持咒 出冷汗 Phật hoàng Trần Nhân Tông Linh å ç trẠtưởng niệm hòa thượng thích quảng Từ bi với chính mình Bệnh cảm càng nghiêm trọng hơn khi ở 6 nguyên tắc quan trọng trong ăn uống khi ペット僧侶派遣 仙台 Nguy cơ phát triển bệnh ung thư ở โภชปร ตร 閩南語俗語 無事不動三寶 提等 Myanmar Ký sự mùa xuân Phần 2 Bago モダン仏壇 y nghia ngay ram thang bay thu cho con truoc gio giao thua Làm Nuôi con giúp kéo dài tuổi thọ của ba