GNO - Khổ qua kho nấm đông cô có vị hơi đắng của khổ qua, mùi thơm của nấm dùng với cơm trắng đậm đà.

Khổ qua kho nấm đông cô

GNO - Con dâu của me không thường ăn chay, nhưng mỗi lần về nhà rất thích món khổ qua kho với nấm đông cô me nấu vì vừa thích nấm đông cô và vừa thích vị đắng đắng của khổ qua và được me nấu cho ăn thì... thích hơn mình tự nấu.

kho qua.jpg
Khổ qua kho nấm đông cô - Ảnh: Nguyên Hân

Với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, tạo thêm được hương vị mới cho buổi cơm gia đình đầm ấm.

Khổ qua, người miền Trung còn gọi là mướp đắng cắt khúc chiên vàng.

Nấm đông cô ngâm nở, luộc sơ qua nước sôi cho bớt mùi nấm, xắt lát vừa ăn. 

Dầu nóng phi pa-rô thơm vàng, cho cà chua xắt hạt lựu vào xào cà chín tạo màu, nêm đường, bột canh chay, một ít muối, cho nấm đông cô vào xào thấm, cho khổ qua vào nếm vừa ăn, kho trên lửa nhỏ.

Khổ qua kho nấm đông cô có vị hơi đắng của khổ qua, mùi thơm của nấm dùng với cơm trắng đậm đà ngon ngon.

Nguyên Hân


Về Menu

Khổ qua kho nấm đông cô

惡曜意思 no Bùi Giáng và những chuyện chưa kể Trẻ mắc chứng hoảng sợ khi ngủ dễ Bùi Giáng và những chuyện chưa kể nước tăng lực có thể gây ngộ độc Thiếu vitamin D có thể gây ra đau Ni giới Khất sĩ tưởng niệm cố mac tiê ng vo ngmu a vu lan đạo phật từ triết lý nhân sinh 因果回德 Tế bào gốc giúp cải thiện tổn thương khóa tu dành cho tuổi trẻ sự khan hiếm Bình Định Lễ tiểu tường cố Ngày mai con lấy chồng 宗教法人解散認証申請 司法書士提出 01 lời giới thiệu của đức dalai lama cau chuyen ve chu cho cuu nguoi duoc ve voi coi chu khong trong kinh bat nha nếu đức phật là một ceo tứ vô áp dụng lời phật dạy trong vấn đề nom tu bi โภชปร ตร nộm từ bi Bên 三身 ý nghĩa việc xuất gia 般涅槃 pháp an cư của chư tăng 净空法师专集网站 đời Thận học cách an chay va moi tuong quan giua nguoi va vat giới 6 thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư vú cai hieu ve phat giao cua mot so nha tri thuc hien nhung cau chuyen chua dung triet li sau sac Người đứng đầu truyền thống Gelugpa ペット僧侶派遣 仙台 cái hiểu về phật giáo của một số cầu ngói thanh toàn LÃÆ tu Thơ cái đẹp nào cũng mong manh Lễ húy nhật lần thứ 15 cố phật giáo chân chính là gì