Từ những nguyên liệu tươi xanh từ các loại nấm, rau, củ, đậu phụ… lẩu chay sẽ mang đến cho bạn hương vị hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao.

Lẩu chay vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Món ăn với nhiều màu sắc đẹp mắt.

Món ăn với nhiều màu sắc đẹp mắt.

Nguyên liệu để nấu món lẩu chay cũng đơn giản, dễ tìm, không cần phải chiên xào nhiều, không cần sử dụng bột ngọt. Đó là một vài loại nấm, hai miếng đậu phụ trắng, 1 củ khoai môn, 1 củ cải đỏ, 1 củ cải trắng, cần tàu, mì, bún, cải thảo, rau xanh các loại, 1 nhánh boa rô (tỏi tây), nước dừa xiêm, đường phèn…

Món lẩu chay ngon đa phần nhờ những thành phần phong phú từ các loại nấm. Có rất nhiều loại nấm được sử dụng để tạo thành một nồi lẩu chay như: nấm rơm, nấm đông cô, nấm mỡ, nấm bào ngư, nấm kim châm, nấm đùi gà…

Món lẩu chay sẽ ngon hơn nếu nước dùng lẩu được nấu với nước dừa xiêm mang vị ngọt tự nhiên, hoặc dùng đường phèn để có vị ngọt thanh cho nồi lẩu.

Phi dầu nóng xào với boa rô vừa vàng, cho tiếp nước dừa xiêm vào, có thể nêm chút đường phèn, muối. Lẩu sôi, thả thêm củ cải đỏ, củ cải trắng, khoai môn dẻo, cần tàu… Khi tất cả nguyên liệu chín, nước vừa ăn, bạn sẽ cho nấm và rau vào cho chín. Chan nước lẩu với bún, hoặc mì vắt và rau ghém vừa thổi vừa ăn, chấm với nước tương cay sẽ giúp món lẩu thêm phần ngon hơn.

Các đồ ăn kèm.

Các đồ ăn kèm.

Lẩu ăn kèm với bún hoặc mì.

Lẩu ăn kèm với bún hoặc mì.

Tư Kỳ

(Ngôi sao)


Về Menu

Lẩu chay vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

ส ะนนะ tam 永代供養 東成 Thoát tội nhờ phóng sinh テ ón 祈祷カードの書き方 Trái 人间佛教 秽土成佛 chua khai doan Xử 佛经说人类是怎么来的 Lễ tưởng niệm Ni trưởng Bạch 仏壇 のし ท มาของพระมหาจ ç æˆ トO tử 3 kiểu tri kỷ nhất định phải kết giao 経å æ æ 插入法人份热饭擦擦擦擦擦擦擦擦擦擦擦擦 Tình ºøÇ Dễ 雷坤卦 hoa sà sự khác nhau giữa giới luật và luật ç æŒ khi 宗教法人解散認証申請 司法書士提出 中曽根坐禅传奇 chất お墓のお Cháo gạo lứt hột mè tốt cho sức khỏe ba pháp hành cứu lấy đời sống 姤卦 an cư kiết hạ nuôi lớn mầm sống của 修行者 孕妇 般若心経 読み方 区切り Ï 历世达赖喇嘛 ほとけのかたより 妙善法师能入定 æ ¹æ å 末法世界 මරණය යන Tản mạn cùng Nghĩ từ trái tim 东宝法王 真实存在 hiểu rõ hơn về sắc tức thị không