Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiệnđể thựcđơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Vài món chay dễ nấu

Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiện để thực đơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Cải xào nấm đông cô

Nguyên liệu:

- Cải lùn xanh: 500 gr.
- Nấm đông cô: 100 gr.
- Gia vị: Dầu đậu phộng, hành, bột nêm chay.

Thực hiện:

Cải lùn cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước.

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm bột nêm vừa ăn, trút ra để riêng trong dĩa.

Thêm dầu ăn, xào tiếp rau, gần chín mới cho nấm, nêm bột nêm, đảo đều. Xếp rau ra dĩa, ăn nóng.  

Chả giò chay

Nguyên liệu:

- Nấm đông cô: 100gr.
- Cà rốt, củ cải trắng, xu hào.
- Mì căn: 100gr.
- Đậu hũ: 2 miếng.
- Miến: 50 gr.
- Gia vị: hành ngò, bột nêm chay.
- Bánh đa nem: 20 cái.

Thực hiện:

Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.

Cà rốt, củ cải trắng, xu hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo.

Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.

Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, xu hào, nêm bột nêm  vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.

Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng.

Món này ăn nóng kèm rau sống, tương ớt.

Rau xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- Đậu ván: 100 gr.
- Súp lơ: 200 gr (trắng + xanh).
- Bắp non: 100 gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Nấm rơm: 100 gr.
- Gia vị: ngò, bột nêm chay.

Thực hiện:

Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn các loại rau trên.

Phi thơm hành, cho súp lơ vào xào, cho đậu ván, bắp non, cà rốt, nấm rơm xào tiếp, rau gần chín nêm bột nêm vừa ăn.

Trút rau ra dĩa, rắc ngò, ăn nóng.

Theo PNTPHCM


Về Menu

Vài món chay dễ nấu

МЯтежник джек скибиди 吉田外科 赤羽 河川ライブカメラ 東京駅 構内ランチ 専修大学 合格発表 マイページ 山梨学院 ペガサス АФ ไลฟสด ชนบ ร 디시엘린 鶴留建設 評価 祝昭方既白 能不交車嗎 投稿動画エロ 春分和立春 豐原吃到飽 Tại khoa cấp cứu 짐콕 富山県ライブカメラ 郭碧婷 大雷美女抖奶 Chạy bộ với tốc độ thế nào là tốt ドラマ 昭和 学園 소아온등장인물 hong Là セルランサイト パール ブローチ ケヤキは挿し木でつく もしついたら 玉米の淫亂の秘 中国翻訳 迷惑ドリフト 対策が 山武市 火災 今日 бмв разборка 城ヶ島 戸当たりゴムパッキン 先天性甲状腺奇形 очікувані результати 高中清纯眼镜妹初夜 ラパン ターボ お手軽ブーストアップ 車 名義変更 難しい а 오주원 본명 Мектепте Діни экстремизм 하겐다즈 첨가물 디시 책임의식 디시 сайкл в железнодорожном å å æŸ テレビ朝日 麻豆赵佳美 解析 男女別学校 日能研 全国1位 歴代 渡辺豪とは 전진몰