Cải xoăn cũng là một loại rau lá xanh rất bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất quan trọng. Bạn nên ăn cải xoăn vì những lý do sau.

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

Cải xoăn là một loại rau màu xanh mà lá nhăn nheo. Không chỉ là một món ăn ngon, cải xoăn còn có rất nhiều chất dinh dưỡng.
caixoan-2.jpgCải xoăn
Giàu lutein và vitamin A

Cải xoăn là một trong những nguồn tốt nhất của lutein. Theo nhà hóa học Fred Khachik - người làm việc cho Sở nghiên cứu nông nghiệp Nông nghiệp Hoa Kỳ, lutein có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Lutein cũng có thể hỗ trợ trong công tác phòng chống thoái hóa điểm vàng.

Cải xoăn cũng có chứa beta-carotene, một dạng vitamin A giúp tăng cường xương và răng, viện trợ trong công tác phòng chống nhiễm trùng và có lợi cho thị lực. Vitamin A cũng góp phần làm cho làn da, mái tóc đẹp, răng nướu khỏe mạnh.

Giàu canxi

Cải xoăn cũng có một nguồn canxi lành mạnh. Một chén rau cải xoăn cung cấp cho bạn 28% giá trị canxi và khoáng chất hàng ngày. Cơ thể được bổ sung đủ lượng canxi mỗi ngày để duy trì sức khỏe răng và xương và giúp ngăn ngừa loãng xương.
 
Giàu vitamin C

Các loại rau lá xanh thường có ích trong việc cải thiện sức khỏe tâm thần và thể chất. Một chế độ ăn có cải xoăn nấu chín cung cấp cho bạn hầu như 100% giá trị vitamin C hàng ngày. Ngoài ra, nó còn giúp ích cho làn da trẻ trung, vitamin C và là một chất chống oxy hóa tốt. Vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp giữ cho cơ thể trong trạng thái khỏe mạnh.

Giàu kali

Một cốc cải xoăn cung cấp cho bạn với gần 300 mg kali. Kết hợp với natri, kali có thể ngăn ngừa huyết áp cao và đột quỵ. Kali cũng có thể giúp bạn tránh được trầm cảm và luôn có tâm trạng vui tươi.

Có chứa vitamin K

Mặc dù vitamin K không có nhiều trong cải xoăn nhưng vitamin này rất quan trọng trong việc làm đông máu. Vitamin K còn có tác dụng ngăn chặn suy giảm xương.

Theo Afamily


Về Menu

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

Rau cải thực phẩm làm giảm tác hại IQ tung kinh co nen hay khong con khi lai thuc trong moi giac thien thinh tuong dong bon su lon nhat viet nam len san kinh vu lan nuoc mam chay vang trang khuyet cua tinh mau tu nguoi tu dao co the lam duoc viec the gian nhung ta ba song va chet cai gi roi cung den to su minh dang quang noi 12 quy tac quan trongde song nhu mot thien su 00 tieu su ton gia tich thien santideva Kim phuoc can muoi dieu tao ra cong duc va phuoc duc lai udumbara nang prop nguoi thay dau tien hanh phuc thay duc phat ra doi suy nghiem loi phat luyen ai buoc rang ap dung loi phat day trong van de khung hoang kinh y nghia cua bon chu cuu huyen that to tren ban tho bi va tri nhan duyen anh den voi phim phat Tịnh và Thiền Hai hướng đi cùng luan khong tinh giac de lam chu khen che thua thien hue long trong khai mac trien lam lua chi me va bong hoa su niem gian nan hanh trinh vuot thoat 5 bai hoc quan trong cua doi nguoi tu vien cua de danh quen va nho trong cuoc song hien tai tim hieu ve nhung ngay an chay trong nam Ăn uống như thế nào để kéo dài tuổi 怨憎会是什么意思 tay 有人願意加日我ㄧ起去 bhumibol 29 hue kha 494 601 t l