Cải xoăn cũng là một loại rau lá xanh rất bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất quan trọng. Bạn nên ăn cải xoăn vì những lý do sau.

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

Cải xoăn là một loại rau màu xanh mà lá nhăn nheo. Không chỉ là một món ăn ngon, cải xoăn còn có rất nhiều chất dinh dưỡng.
caixoan-2.jpgCải xoăn
Giàu lutein và vitamin A

Cải xoăn là một trong những nguồn tốt nhất của lutein. Theo nhà hóa học Fred Khachik - người làm việc cho Sở nghiên cứu nông nghiệp Nông nghiệp Hoa Kỳ, lutein có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Lutein cũng có thể hỗ trợ trong công tác phòng chống thoái hóa điểm vàng.

Cải xoăn cũng có chứa beta-carotene, một dạng vitamin A giúp tăng cường xương và răng, viện trợ trong công tác phòng chống nhiễm trùng và có lợi cho thị lực. Vitamin A cũng góp phần làm cho làn da, mái tóc đẹp, răng nướu khỏe mạnh.

Giàu canxi

Cải xoăn cũng có một nguồn canxi lành mạnh. Một chén rau cải xoăn cung cấp cho bạn 28% giá trị canxi và khoáng chất hàng ngày. Cơ thể được bổ sung đủ lượng canxi mỗi ngày để duy trì sức khỏe răng và xương và giúp ngăn ngừa loãng xương.
 
Giàu vitamin C

Các loại rau lá xanh thường có ích trong việc cải thiện sức khỏe tâm thần và thể chất. Một chế độ ăn có cải xoăn nấu chín cung cấp cho bạn hầu như 100% giá trị vitamin C hàng ngày. Ngoài ra, nó còn giúp ích cho làn da trẻ trung, vitamin C và là một chất chống oxy hóa tốt. Vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp giữ cho cơ thể trong trạng thái khỏe mạnh.

Giàu kali

Một cốc cải xoăn cung cấp cho bạn với gần 300 mg kali. Kết hợp với natri, kali có thể ngăn ngừa huyết áp cao và đột quỵ. Kali cũng có thể giúp bạn tránh được trầm cảm và luôn có tâm trạng vui tươi.

Có chứa vitamin K

Mặc dù vitamin K không có nhiều trong cải xoăn nhưng vitamin này rất quan trọng trong việc làm đông máu. Vitamin K còn có tác dụng ngăn chặn suy giảm xương.

Theo Afamily


Về Menu

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

大集經 xanh hon niem hy vong 18 to gia da xa da gayasata Pháp hoà Lễ tưởng niệm lần thứ 38 cố Hòa Thích Thanh Từ Su van hanh tham gia facebook giúp sống lâu hơn Mẹ ơi Tưởng niệm 62 năm Tổ sư Minh Đăng 持戒持哪些戒 六祖坛经 àü bức Phúc Duyên lành với khóa tu thiền thất Mách bạn địa chỉ quán cơm chay ni sinh việt nam đạt thủ khoa tốt Tông phong tổ đình Nghĩa Phương tảo å¼ é å ºå bi mẫn và chiếc bóng Tự tứ ngày tập hợp giới thân 三宝の恩 Lo lắng giúp tạo ra động lực giác ton kinh tuong niem lan thu 29 co ht thich tri tat thuong bat khinh phong sinh viec de kho lam ブッダの教えポスター ly tuong va tinh thay phap la nhu lai xử quyết 6 loại thực phẩm có thể gây chướng お墓 生前 lạt ma Từ thiện 若我說天地 20 10 Từ miền Trung tôi viết Ngày Quán mùa đông Ấn nghi ve bai ke trong kinh kim cang Bồi Rối loạn dạng cơ thể ta dang lam gi doi ta chuot 否卦 mặc Mùa Vu lan đi ăn cỗ chay chùa Phụng