GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

小山慶一郎 中国人口老龄化 金沢市 光熱費補助 障害福祉 オークリーゴルフ 長袖 挽著手敘舊 樱花漫画 特力屋 清明 ответы на сборник таблиця менделєєва ประกาศสอบตรงคณะเภส パッチワーク ハンドブック ワンモーニング今朝の話題 吉田健子 ミスコンテスト 明太クリームパスタ レシピ 国 リハ コマツカスタマーサポート 広島 雇用保険適用事業所番号 真空断熱タンブラー セラミック 終身保険 ソニー生命 야동 야동티비 お年玉付き年賀はがき 当選番号 세이하이키즈 플래시게임 저장소 マルちゃん 天ぷらそば 小鸟酱 全集 公務員 ボランティア休暇 使いまくる 油化産業 暁明館病院 Беклемишев Г Н 大阪城 門票 とちぎ旅 平日 宿泊キャンペーン 新幹線 静岡 перевірити квитанцію 南条時光 Працівник посольства з 外国通貨建保険 保険料のご案内 cai vo oc the cái vỏ ốc 雲端 長野市岡問 Mùa mưa 하니 양갈래 博力峰 mà y จ าหน ายน าแข งแห ง ขกกกขขขขขขคขคขขขขขขขขขขข 配当利回り 冥王星 英文 たまねぎ 病気 吉野町賃貸 積立保険 貯蓄 ランキング иҜ マックスバリュー 大久保