Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

사념처 五藏三摩地观 Thiếu ngủ ảnh hưởng thế nào đến Phật giáo nhận chân khổ đế 行願品偈誦 大法寺 愛知県 khong du nhien lieu va tuoi tho de di den trai dat お仏壇 お手入れ 大法寺 愛西市 loi ich cua thien vipassana cho ban than va xa hoi 45 î Mẹ và xó bếp nhà quê 佛说如幻三昧经 moi han cua khong tu 既濟卦 chung ta song chu khong don thuan chi la ton tai 曹洞宗管長猊下 本 大乘方等经典有哪几部 离开娑婆世界 5 thói quen có hại cho sức khỏe tuong mao do tam sinh thong 경전 종류 Cay chùm bao em là ai Nuôi 僧伽吒經四偈繁體注音 hoa sen trong bun Ð Ð Ð 念佛人多有福气 蹇卦详解 Bỏ หล กการน งสมาธ Thói 放下凡夫心 故事 Vua đầu bếp Yan Can Cook nói về Cuối thu đi thưởng trà ở Tâm trà quán พนะปาฏ โมกข 05 dua tam ve nha phan 2 淨空法師 李木源 著書 ç æˆ ca co 忉利天 僧秉 an hanh xu cua nguoi xuat gia