Bún xào chay

Bún xào chay

 

Dù không phi là người theo đạo Pht, bn vn có th th nhng món chay. Tt c thành phn ca món ăn đều được chế biến t các loi rau, c, qu

Nguyên liu: 

- 200 g bún khô (si nh), ngâm n, vt ra để ráo 

- 100 g cà rt bào si, ra sch 

- 1 cng cn tây, ra sch, thái s

- 1 lá tàu hũ ky non, thái s

- Du hào chay, sa tế chay du ă

- Mui, đường 

Thực hiện: 

Trng bún vi nước sôi, vt ra, trn bún vi du ă

Ướp tàu hũ ky vi mt ít mui, tiêu, đường, du hào chay, xì du. Để khong vài phút cho tàu hũ ngm gia v 

Cho tàu hũ ky vào xào. Tiếp tc cho cà rt, cn tây vào, xào thêm khong 2 phút. 

Làm nóng sa tế vi mt ít du (không xào vì sa tế d b cháy), nêm du hào chay , xì du. Cho bún vào, đảo đều cho bún ngm gia v. Cho cà rt, cn tây, tàu hũ ky vào, trn đều. 

Thưởng thức: 

Dn kèm xì du, t, gim đỏ

Về danh mục

truyen tho vua cho long bac T ni sau dai hoc vi hoa thuong thich tam nguyen 1917 to su minh dang quang Trung Hoa thưởng trà tu bi chu om mani padme hung hay song nhu nick vujicic bao tu Cảnh báo nguy cơ tim mạch qua đánh giá tiếng niệm phật thần truyện thơ phật giáo Quảng Ninh Trang nghiêm giỗ Tổ Pháp Loa Nh盻 Khói hương có thể gây ảnh hưởng chiếc bóng chú tiểu Chợ tre cuối buc tuong phat co nhat viet nam TT Huế Trang nghiêm lễ Đại tường ngay tet noi ve hai muoi bon loai hoa mai vẫn han quoc buc hoa phat giao duoc dau gia cao nhat thuc Thiền để khỏe và đẹp giữ sự sống cho người khác là phước 9 cách phát bồ đề tâm viễn Tái sanh theo Phật giáo thien thu trong tung khoanh khac Má Ÿ Người có công đầu suy tôn Lý Công MÃƒÆ có cần đi xem phong thủy và vận mạng nhung ca khuc phat giao che la vi pham phap luat 29 hue kha 494 601 t l già kinh giai thoại về vị tam giáo thiền tăng tri ngu gioi Ăn chay ngày rằm ở quán Ngoại ô thiç duoi bat hanh phuc thư