Bún xào chay

Bún xào chay

 

Dù không phi là người theo đạo Pht, bn vn có th th nhng món chay. Tt c thành phn ca món ăn đều được chế biến t các loi rau, c, qu

Nguyên liu: 

- 200 g bún khô (si nh), ngâm n, vt ra để ráo 

- 100 g cà rt bào si, ra sch 

- 1 cng cn tây, ra sch, thái s

- 1 lá tàu hũ ky non, thái s

- Du hào chay, sa tế chay du ă

- Mui, đường 

Thực hiện: 

Trng bún vi nước sôi, vt ra, trn bún vi du ă

Ướp tàu hũ ky vi mt ít mui, tiêu, đường, du hào chay, xì du. Để khong vài phút cho tàu hũ ngm gia v 

Cho tàu hũ ky vào xào. Tiếp tc cho cà rt, cn tây vào, xào thêm khong 2 phút. 

Làm nóng sa tế vi mt ít du (không xào vì sa tế d b cháy), nêm du hào chay , xì du. Cho bún vào, đảo đều cho bún ngm gia v. Cho cà rt, cn tây, tàu hũ ky vào, trn đều. 

Thưởng thức: 

Dn kèm xì du, t, gim đỏ

Về danh mục

học phật Thanh Hóa Tưởng niệm Phật hoàng và ngam Hạt quinoa Thực phẩm cần thiết cho có ai ở đời mãi đâu mà giận với Có 7 lý do bạn nên ăn hạt điều luan dai thua bach phap gia tai me de lai cho con Thiên thu tuyệt tác cuộc đối thoại đầy trí tuệ của sau 3 lan dai nan xin dung tran tuc hoa chon thien mon Cách bảo quản đậu phụ tươi ngon Chữa bệnh dạ dày đúng cách sang nay troi ung nang cÃƒÆ y tín Thái Nguyên Thuyết trình về Thiền và va Chè kê xứ Huế và tháng 5 Ăn chay giải pháp tốt nhất với bệnh An tâm nghi lễ phật giáo Uống bia rượu vừa phải có tốt cho tịnh độ la phu nu nhÆ phai cua dong tien Phật giáo Đà Lạt sẽ hạ thủy 7 đóa Tầm tron ven mot niem tin chan chinh đức phật dạy về nhân quả đẹp n蘯ソu Tưởng niệm cố Ni trưởng khai sơn chùa kien cái giá của sự tức giận tu tap tu tam nhân học Thần TT nhung cau chuyen chua dung triet li sau sac Vạt nắng chiều tỏa hương Mì xào chay Tiếc thương cố Hòa thượng Thích Minh chuong iv mau tu va ly hoac luan hanh phuc trong tam tay 4 cách tránh hôi miệng khi phải di ban chat cua tinh thuong Già i Những món chay bổ dưỡng trong mùa Vu Lan åº Cẩn