Bún xào chay

Bún xào chay

 

Dù không phi là người theo đạo Pht, bn vn có th th nhng món chay. Tt c thành phn ca món ăn đều được chế biến t các loi rau, c, qu

Nguyên liu: 

- 200 g bún khô (si nh), ngâm n, vt ra để ráo 

- 100 g cà rt bào si, ra sch 

- 1 cng cn tây, ra sch, thái s

- 1 lá tàu hũ ky non, thái s

- Du hào chay, sa tế chay du ă

- Mui, đường 

Thực hiện: 

Trng bún vi nước sôi, vt ra, trn bún vi du ă

Ướp tàu hũ ky vi mt ít mui, tiêu, đường, du hào chay, xì du. Để khong vài phút cho tàu hũ ngm gia v 

Cho tàu hũ ky vào xào. Tiếp tc cho cà rt, cn tây vào, xào thêm khong 2 phút. 

Làm nóng sa tế vi mt ít du (không xào vì sa tế d b cháy), nêm du hào chay , xì du. Cho bún vào, đảo đều cho bún ngm gia v. Cho cà rt, cn tây, tàu hũ ky vào, trn đều. 

Thưởng thức: 

Dn kèm xì du, t, gim đỏ

Về danh mục

si mà ra Về giá trị đạo đức của lòng từ hoa thuong thich buu lai 1901 chi bằng thay đổi chính mình Ăn trong chánh niệm giúp giảm cân bài học từ thiền tập với đức đạt Đến Ngoại Ô thưởng lãm món chay em là ai phap cư sĩ thiều chửu Thiền viện Trúc Lâm tổ chức lễ giỗ vi tet cua nhung dua con xa que Từ Rạch Cát tới Tòa Đại sứ tinh do trong nhan gian 5 buoc hoa giai tinh ghen tuc thi hien niet ban lòng từ bí quyết dạy con thông minh của người lời phật dạy về thời gian và nghiệp cu si thieu chuu Chữa trị bệnh trầm cảm bằng ngồi su dung hop tu ba vi to hue kha 00 tiểu sử tôn giả tịch thiên nen niem a di da hay a mi da Bông huệ xào nguyên lý căn bản của đạo phật Lễ húy kỵ lần thứ 106 Tổ sư Minh ăn để sống con lai nhung bai phap Bình minh quê mình Cách sử dụng đậu đen chữa bệnh những điều nên biết về tam tai và cúng tận thuyết hay thuyết tận Con trẻ kể tội mẹ nghệ thuật sống tỉnh thức Khánh Hòa Lễ húy nhật Tổ khai sơn mot khi ban cho di diem tua tam linh giua quan dao truong sa dao phap cua duc phat co phai la ton giao có cần đi xem phong thủy và vận mạng đồng nghĩa với loài vật gay phat thanh dao 45 năm nhìn lại ngọn lữa Bồ Tát Thích đức phật trong đời triết lý về hinh bong duc quan the am vuot qua su mac cam ve hinh thuc sóng trên đời tranh giành nhau để vat tra on phat giao ton giao cho tat ca moi nguoi