Gỏi ngó sen

GỎI NGÓ SEN

 

1. Vt Liu :

 

1 cây ch la chay

 

1 lá tàu h ky

 

300g ngó sen

 

400g cà-rt

 

1 trái dưa leo

 

50g đường

 

500g đậu phng (rang sn)

 

Chanh, t, dm, ngò, rau răm

 

1/2 trái thơm

 

20 bánh phng tôm (chiên sn)

 

 

 

2. Cách Làm :

 

Ch la xt si xào sơ sơ

 

Tàu h ky chiên giòn, b miếng nh

 

Ngó sen ch làm tư (dài 4cm) ngâm nước pha dm hoc chanh, x sch vt ráo

 

cà-rt ta hoa, xt mõng n răng cưa, bp mui x sch vt ráo, ướp 50g đường

 

Dưa leo b phn rut ri xt mõng

 

t ta làm bông

 

3. Cách Trộn :

 

Ngó sen + Cà-rt + Dưa leo + Ch la + Tàu h ky + Bt ngt + Chanh + t xt si + Mui, trn đều sau đó nếm GÕI chua ngt va ngon là được. Cho rau răm + đậu phng rang (giã cho va đừng nh lm)

 

TRN ĐỀU và trình bày đẹp, ém gõi vào khuôn tròn, trút ra đĩa, xung quanh xếp ngò, t ta bông gn lên dĩa gõi cho đẹp.

 

Món Gõi này cha tr : suy nhược cơ th, thiếu máu, kích thích s tiêu hoá, to gic ngũ êm du. Vì trong ngó sen cha 70% tinh bt + 80% Asparagin, Trigonellin, Vitamin A-B-C-PP và mt ít Tamin.

Về danh mục

Tùy nghi ve me nhan mua vu lan ngo troi phiem luan khon cung cuộc sống càng bình thản thì nội tâm Mẹ và xó bếp nhà quê phà phóng sinh Thưởng sen que rụng Tự làm bánh ú tro đậm đà hương quê sắc màu chốn thiền môn Thói sức khỏe sự an lạc đến từ buông bỏ Thêm hy vọng điều trị cho trẻ bị tự su ba cat tuong tà di phap vuong mong co ve tham thoi hau cong san phan tây phương đã tiếp nhận đạo phật Tiền Giang Tưởng niệm 2 năm ngày HT tổ la từ nguyên tử ngẫm về triết lý phật tìm gì temple of heaven Rụng tóc Nguyên nhân và cách khắc phục tiê ng trên đời này có mấy ai hạnh phúc Về một bức thủ bút chữ Nôm của Bồ trùng tang là gì có hay không ai thẩm định truoc tuong phat tu to di chuc cua nguoi dan ba phap hoa tang co anh huong den van de tai sinh va phuoc vòng bước chuyển từ triết lý niệm phật vầng trăng khuyết của tình mẫu tử vi tri kinh phap hoa theo cach phan giao cua ngai quan so tuc biết và không biết xoa tan muon phien cùng một đích đến chùa triều tôn gioi chiến thắng lòng ganh ghét và tánh vị coi nguon cua nhung kho dau dau phai anh hung tung nguyen truoc hai su cung duong toi thuong duyen phan vo chong se tron ven khi ban tay chi kalachakra