Gỏi ngó sen

GỎI NGÓ SEN

 

1. Vt Liu :

 

1 cây ch la chay

 

1 lá tàu h ky

 

300g ngó sen

 

400g cà-rt

 

1 trái dưa leo

 

50g đường

 

500g đậu phng (rang sn)

 

Chanh, t, dm, ngò, rau răm

 

1/2 trái thơm

 

20 bánh phng tôm (chiên sn)

 

 

 

2. Cách Làm :

 

Ch la xt si xào sơ sơ

 

Tàu h ky chiên giòn, b miếng nh

 

Ngó sen ch làm tư (dài 4cm) ngâm nước pha dm hoc chanh, x sch vt ráo

 

cà-rt ta hoa, xt mõng n răng cưa, bp mui x sch vt ráo, ướp 50g đường

 

Dưa leo b phn rut ri xt mõng

 

t ta làm bông

 

3. Cách Trộn :

 

Ngó sen + Cà-rt + Dưa leo + Ch la + Tàu h ky + Bt ngt + Chanh + t xt si + Mui, trn đều sau đó nếm GÕI chua ngt va ngon là được. Cho rau răm + đậu phng rang (giã cho va đừng nh lm)

 

TRN ĐỀU và trình bày đẹp, ém gõi vào khuôn tròn, trút ra đĩa, xung quanh xếp ngò, t ta bông gn lên dĩa gõi cho đẹp.

 

Món Gõi này cha tr : suy nhược cơ th, thiếu máu, kích thích s tiêu hoá, to gic ngũ êm du. Vì trong ngó sen cha 70% tinh bt + 80% Asparagin, Trigonellin, Vitamin A-B-C-PP và mt ít Tamin.

Về danh mục

hoa thuong dat bon Mùa lạnh đừng chủ quan khi da ngứa nhung cau noi hay dang de suy ngam Làm gì để xương chắc khỏe gieo 5 cách khuyến khích trẻ ăn rau củ quả buông bỏ không có nghĩa là từ bỏ thuận theo tự nhiên là một loại phúc mười nghiệp lành nhin sau nghi ky de cam thong voi nguoi Phật giáo Món chay ngày Tết Mồng 3 07 bardo va nhung thuc tai khac chùa diêm điền vo thuong kỷ niệm 40 năm ngày cố trưởng lão ht dau kho va thoi gian chuong 5 niệm phật chớ cầu phước báo hưởng cúng giới thiệu về tổ sư thiền am thuc va nhung gioi luat lien quan Mẹ Đôi bàn tay mẹ chu tam kia moi bang ba chu tai Vua vong tuong luan hoi lich su thien tong nhat ban chuyen hi huu nguyen cho nguoi khac hanh phuc chuyện về một con đường quán tưởng về vô thường và cái chết y nghia ngay ram thang tu vesakha đừng mang đá đặt ở trong tâm niem tinh do hoc phat ác khẩu làm tổn thương người khác đạt muon mau y nghia cua cuoc song doc than theo phat nhan chan kho de Một thien la dua than tam ve voi nhau tùy duyên và bảy đức hạnh của người quang ngu cua thien su huyen sa tong nhat chuong iv phat giao duoi thoi nam bac trieu pháp duyên khởi trong con mắt thiền quán phật Nguy cơ phát triển bệnh ung thư ở khoang cach giua ly thuyet va thuc hanh