Gỏi ngó sen

GỎI NGÓ SEN

 

1. Vt Liu :

 

1 cây ch la chay

 

1 lá tàu h ky

 

300g ngó sen

 

400g cà-rt

 

1 trái dưa leo

 

50g đường

 

500g đậu phng (rang sn)

 

Chanh, t, dm, ngò, rau răm

 

1/2 trái thơm

 

20 bánh phng tôm (chiên sn)

 

 

 

2. Cách Làm :

 

Ch la xt si xào sơ sơ

 

Tàu h ky chiên giòn, b miếng nh

 

Ngó sen ch làm tư (dài 4cm) ngâm nước pha dm hoc chanh, x sch vt ráo

 

cà-rt ta hoa, xt mõng n răng cưa, bp mui x sch vt ráo, ướp 50g đường

 

Dưa leo b phn rut ri xt mõng

 

t ta làm bông

 

3. Cách Trộn :

 

Ngó sen + Cà-rt + Dưa leo + Ch la + Tàu h ky + Bt ngt + Chanh + t xt si + Mui, trn đều sau đó nếm GÕI chua ngt va ngon là được. Cho rau răm + đậu phng rang (giã cho va đừng nh lm)

 

TRN ĐỀU và trình bày đẹp, ém gõi vào khuôn tròn, trút ra đĩa, xung quanh xếp ngò, t ta bông gn lên dĩa gõi cho đẹp.

 

Món Gõi này cha tr : suy nhược cơ th, thiếu máu, kích thích s tiêu hoá, to gic ngũ êm du. Vì trong ngó sen cha 70% tinh bt + 80% Asparagin, Trigonellin, Vitamin A-B-C-PP và mt ít Tamin.

Về danh mục

mua phổ nhìn lại thân mình Hớn chùa ông QuẠHãy TT Huế Lễ húy kỵ Ôn Kim Tiên khong nen danh nhau khi dang tuc gian dam 32 trụ nhụy nguyên lập thiền thế Ngọn Giå Tâm sự với người mới xuất gia Niết bàn Bắp cháo vãn nhớ già 9 dấu hiệu tiểu đường ở nam giới Mùa lê ki ma đức nem Đọc bút ký của một nhà báo hiểu Chuyện ăn chay trường của nội 6 loại thực phẩm tốt cho nam giới Ni trưởng Thích nữ Viên Minh viên tịch Sự thật về Bồ Đề Đạt Ma đại sư quang phẠt già o chia học Má ³ ï¾ ï½ Khảo tie KhÃƒÆ tu va nghiep 3 món bổ dưỡng cho tháng Bảy mùa chay hoc cach tu thien thap sang niem chanh tin Gặp vẻ Đau Giới đúng