Gỏi ngó sen

GỎI NGÓ SEN

 

1. Vt Liu :

 

1 cây ch la chay

 

1 lá tàu h ky

 

300g ngó sen

 

400g cà-rt

 

1 trái dưa leo

 

50g đường

 

500g đậu phng (rang sn)

 

Chanh, t, dm, ngò, rau răm

 

1/2 trái thơm

 

20 bánh phng tôm (chiên sn)

 

 

 

2. Cách Làm :

 

Ch la xt si xào sơ sơ

 

Tàu h ky chiên giòn, b miếng nh

 

Ngó sen ch làm tư (dài 4cm) ngâm nước pha dm hoc chanh, x sch vt ráo

 

cà-rt ta hoa, xt mõng n răng cưa, bp mui x sch vt ráo, ướp 50g đường

 

Dưa leo b phn rut ri xt mõng

 

t ta làm bông

 

3. Cách Trộn :

 

Ngó sen + Cà-rt + Dưa leo + Ch la + Tàu h ky + Bt ngt + Chanh + t xt si + Mui, trn đều sau đó nếm GÕI chua ngt va ngon là được. Cho rau răm + đậu phng rang (giã cho va đừng nh lm)

 

TRN ĐỀU và trình bày đẹp, ém gõi vào khuôn tròn, trút ra đĩa, xung quanh xếp ngò, t ta bông gn lên dĩa gõi cho đẹp.

 

Món Gõi này cha tr : suy nhược cơ th, thiếu máu, kích thích s tiêu hoá, to gic ngũ êm du. Vì trong ngó sen cha 70% tinh bt + 80% Asparagin, Trigonellin, Vitamin A-B-C-PP và mt ít Tamin.

Về danh mục

người tại gia tu phật Vì sao ăn chay tốt cho sức khỏe và môi nguyện cầu Hãy thầy thử cong duc nghe phap Quán ăn chay độc đáo qua roi dem trung thu bốn cách đơn giản giúp phòng chống Món ngon bổ dưỡng cho người ăn kiêng Vai trò của Trần Nhân Tông và hòa giải de khong me tin phai co chanh tin Lưu ý về giấc ngủ đối với người Dễ Đồng Tháp Lễ tưởng niệm cố cuộc đời thánh tăng ananda phần 5 Ăn nhiều chất xơ để phòng tránh ung Thiền quán về biết ơn duc Hoài cảm Tết quê Nên ăn nhiều rau củ quả để giảm bảo vật quốc gia ở cố đô hoa lư lạm dụng cồn nguy hại thế nào đến từ ái căn bản của nhân quyền Cẩn thận khi dùng đũa sơn tín Phật giáo chùa đông phước Trong tôi luôn có Phật ba buoc hoa giai xung dot trong tinh yeu hiểu rõ hơn về chánh tín và mê tín vọng niệm sao băng viec b盻創 Huyết áp đo sao cho đúng Chùa vu lan phát triển nền kinh tế thị trường từ diet Vu lan Tập thể dục khi còn trẻ có lợi cho chiem nguong tuong phat bang vang nguyen khoi nang chính Mùa Xuân Thể dục giúp ngừa tăng cholesterol ở vì sao tôi theo đạo phật 11 diễn viên suy nghiem ve cai chet Phà vai trò của nữ tu phật giáo trong thời