Nấu Món Chay - Bánh bao chay

Ăn Chay

         

Bánh bao chay
(Hình)

Vật Liệu:
- 450g bánh tráng
- 300g cải trắng
- 150g mì căn
- 20g nấm hương
- 70g cải bẹ
- 2 lát bánh mì
- Vài lát cải bắp
- 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ
- 2 muỗng cà phê nước tương
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng canh dầu mè
Nước xốt:
- 1/2 muỗng canh bột năng
- 2 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để cho ráo nước, bằm nhỏ.
- Bánh mì bỏ vỏ, ngâm nước, vớt ra để ráo nước, bằm nhỏ.
- Cải bẹ xắt mỏng, ngâm nước 10 phút, vớt ra để ráo, bằm nhỏ.
- Trụng mì căn vào nước sôi 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, xắt nhỏ.
- Lá bắp cải trụng cho mềm, xếp vào chỏ tre.
- Xào nấm, mì căn, và cải bẹ với 2 muỗng canh dầu, cho gia vị, bánh mì, và củ cải trắng vào, đảo đều, rót nước xốt vào, để nguội, dùng làm nhân.
- Nhúng bánh tráng vào nước lạnh, gói nhân vào giữa và nặn thành hình bánh bao nhỏ, hấp trên lá bắp cải trong vòng 10 phút.

         

Về danh mục

dẠbốn món tâm vô lượng Tái sanh theo Phật giáo hòa thượng thích trí thủ Ä Ã³n tháng Thường muôn duyên khởi và vô ngã Chánh niệm có thể làm giảm sự thèm tôi lương 3 triệu vẫn giàu hơn khối Những bóng hồng của dinh Độc Lập kỳ gioi thieu mat phap thoi luan vẫn ung dung ngồi chùa song tiên ben canh nguoi gia duyên tiền định chia sẻ với phật tử nhân ngày valentine hãy sống như ngày mai ta không còn được thân như thế tam linh hãy quán chiếu để học cách buông xả lòng thành bố thí thoát khỏi tai ác Điều trị chứng khô miệng thanh nguoi vo hien Hạn chế nước tăng lực để bảo vệ nghiệp báo từ việc ăn mặc thiếu kín trên đời này có mấy ai hạnh phúc Canh bí đỏ mát lành cho mùa hè mùa thi mot nguon luc cua dan toc Thiền lời TP Hồ Chí Minh Tưởng niệm lần thứ 47 Hà nh quan điểm phật giáo về tử vi ở ta bà Thực hành tụng niệmtrong Phật giáo nhin thau la tri hue chan that phan 1 tim tho mac giang tu bai so 1341 den so 1350 tuyen chiếc bình nứt và những điều kỳ chiec binh nut va nhung dieu ky dieu trong cuoc sống với tâm từ ong chu facebook phat bo de tam hanh bo tat hanh thien phat giao 8 dieu de va kho cua kiep nguoi Sinh tố bơ 30 giây thôi cho đi là hạnh phúc hơn nhận về tai sao co nguoi giau sang dem thap nen tri an ve cha me nhieu cam xuc su song tot dep hay khong la tuy thuoc vao tam Khánh Hòa Tưởng niệm lần thứ 47 ngày