Nấu Món Chay - Bánh bao chay

Ăn Chay

         

Bánh bao chay
(Hình)

Vật Liệu:
- 450g bánh tráng
- 300g cải trắng
- 150g mì căn
- 20g nấm hương
- 70g cải bẹ
- 2 lát bánh mì
- Vài lát cải bắp
- 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ
- 2 muỗng cà phê nước tương
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng canh dầu mè
Nước xốt:
- 1/2 muỗng canh bột năng
- 2 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để cho ráo nước, bằm nhỏ.
- Bánh mì bỏ vỏ, ngâm nước, vớt ra để ráo nước, bằm nhỏ.
- Cải bẹ xắt mỏng, ngâm nước 10 phút, vớt ra để ráo, bằm nhỏ.
- Trụng mì căn vào nước sôi 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, xắt nhỏ.
- Lá bắp cải trụng cho mềm, xếp vào chỏ tre.
- Xào nấm, mì căn, và cải bẹ với 2 muỗng canh dầu, cho gia vị, bánh mì, và củ cải trắng vào, đảo đều, rót nước xốt vào, để nguội, dùng làm nhân.
- Nhúng bánh tráng vào nước lạnh, gói nhân vào giữa và nặn thành hình bánh bao nhỏ, hấp trên lá bắp cải trong vòng 10 phút.

         

Về danh mục

bảo hai tuong phat tren dinh nui duoc xac lap ky luc giáo Hồi ức một quận chúa Kỳ 2 Bản án cuộc đời thánh tăng ananda phần 6 Nhà hoa thuong thich nhut minh 1908 nu canh sat voi con duong hoc phat Hoa dại Tiếng chim mầu nhiệm gián Mùa Xuân tôi ơi co Nguyên Tang Tuổi thọ của thế giới ngày càng tăng tôn giáo không Phật giáo on cha nang lam ai oi Phật pháp và bệnh trầm cảm cÃ Æ sua hanh nhan giau duong chat cho nguoi an chay tin 1989 Ý Về PhẠt Thu cam dịch hoc cach tich duc tu cuoc song Đạo Tiểu đường trong thai kỳ có thể sinh Hương xuân thoang thoảng bí ẩn về sự sống bên trong người Ngọn lửa để de Mỳ danh lam noi tieng tren dao jeju tich duc cho doi sau moi la dieu nen lam ban se thay yeu doi le hang thuan cho hai doi uyen uong tai chua pho Ly tam bo thi cua cho khong bang cach cho Bệnh viêm phổi nguy hiểm ra sao TrÃƒÆ benh vien lý tưởng cao đẹp của người phật tử