Nấu Món Chay - Bánh bao chay

Ăn Chay

         

Bánh bao chay
(Hình)

Vật Liệu:
- 450g bánh tráng
- 300g cải trắng
- 150g mì căn
- 20g nấm hương
- 70g cải bẹ
- 2 lát bánh mì
- Vài lát cải bắp
- 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ
- 2 muỗng cà phê nước tương
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng canh dầu mè
Nước xốt:
- 1/2 muỗng canh bột năng
- 2 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để cho ráo nước, bằm nhỏ.
- Bánh mì bỏ vỏ, ngâm nước, vớt ra để ráo nước, bằm nhỏ.
- Cải bẹ xắt mỏng, ngâm nước 10 phút, vớt ra để ráo, bằm nhỏ.
- Trụng mì căn vào nước sôi 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, xắt nhỏ.
- Lá bắp cải trụng cho mềm, xếp vào chỏ tre.
- Xào nấm, mì căn, và cải bẹ với 2 muỗng canh dầu, cho gia vị, bánh mì, và củ cải trắng vào, đảo đều, rót nước xốt vào, để nguội, dùng làm nhân.
- Nhúng bánh tráng vào nước lạnh, gói nhân vào giữa và nặn thành hình bánh bao nhỏ, hấp trên lá bắp cải trong vòng 10 phút.

         

Về danh mục

quán thế âm bồ tát là huynh đệ của Bổ Ký ức xôi nấm nấu dâng thầy ý Nuôi con bằng sữa mẹ vừa tốt vừa tim cach tri lieu khi trai tim da bi ton thuong Thiếu kẽm làm tiêu hóa khó khăn Mẹ chua duoc su cha mẹ nhất định phải dạy con loi phat day ve thoi gian va nghiep bao bạo hãy cười để cuộc sống tươi đẹp doi net ve cuoc doi su ba hai trieu am Cuối năm tha thẩn chùa Hương phương pháp tu tập để triệt tiêu sắc nhã Cách chế biến mứt cà chua táo chín khi Hai nguyên nhân bệnh nhân tim mạch tử nữ kiến trúc sư không để con ăn thịt quan tuong ve vo thuong va cai chet nguon mach tam linh huế kinh ngạc tượng thiền sư giống tay vot so 1 the gioi novak djokovic quy nguong hoc cach danh le thien su thich nhat hanh trong ngôi chùa to và nổi tiếng nhất tokyo Tàu hủ chiên sốt cà lạm dụng caffeine có thể gây ra lo lắng yeu nghia sau xa cua kinh dia tang chin thang cuu mang nguoi chet co huong duoc vat pham cung thi khong Mẹ là nhất nhất trên đời chương v khương tăng hội tai sao co nguoi giau sang chao hoan hy Nguy cơ phát triển bệnh ung thư ở tính hai mặt của ái dục người nữ tu sĩ phật giáo trong thế món nợ lớn nhất đời người là tình noi gion co phai la khau nghiep 25 con duong an chay bo de tam 05 chuong 5 chanh niem học cách yêu thương để có nhân duyên tiểu sử hòa thượng thích bửu phước 6 nguyên tắc quan trọng trong ăn uống khi thần thông cũng không thắng được Thiền Tăng dạ Pha trà Masala Chai Ấn Độ