Nấu Món Chay - Bánh bao chay

Ăn Chay

         

Bánh bao chay
(Hình)

Vật Liệu:
- 450g bánh tráng
- 300g cải trắng
- 150g mì căn
- 20g nấm hương
- 70g cải bẹ
- 2 lát bánh mì
- Vài lát cải bắp
- 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ
- 2 muỗng cà phê nước tương
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng canh dầu mè
Nước xốt:
- 1/2 muỗng canh bột năng
- 2 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để cho ráo nước, bằm nhỏ.
- Bánh mì bỏ vỏ, ngâm nước, vớt ra để ráo nước, bằm nhỏ.
- Cải bẹ xắt mỏng, ngâm nước 10 phút, vớt ra để ráo, bằm nhỏ.
- Trụng mì căn vào nước sôi 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, xắt nhỏ.
- Lá bắp cải trụng cho mềm, xếp vào chỏ tre.
- Xào nấm, mì căn, và cải bẹ với 2 muỗng canh dầu, cho gia vị, bánh mì, và củ cải trắng vào, đảo đều, rót nước xốt vào, để nguội, dùng làm nhân.
- Nhúng bánh tráng vào nước lạnh, gói nhân vào giữa và nặn thành hình bánh bao nhỏ, hấp trên lá bắp cải trong vòng 10 phút.

         

Về danh mục

Tự nấu nước mát giải nhiệt ngoi chua noi tieng nhat tp nha trang Chữa nhiệt miệng mùa nắng nóng tinh xa ngoc trung tinh nghiep dao trang an cu Ngủ quá nhiều cũng hại như thiếu ngủ nơi Hãy thương mẹ nhiều hơn Đường khóc cúc chè kiểm trai Tản mạn trà xuân lam sao de cham dut moi mong cau đạo phật bước đầu du nhập vào nhật thư chùa kh chiếc triet ly nhe nhang trong am nhac cua trinh cong do nhan Những cách giảm huyết áp Đau lưng do sai tư thế học Các loại thực phẩm có lợi và hại cho hanh phuc chinh la day Vị đại sư sáng lập Tịnh Độ tông Tử uyển vị thuốc chữa ho hen le tuyen bien dich cac khoa tu danh cho gioi tre tu de song tot hon 7 canh gioi thanh cong lon nhat trong doi Thất hứa ha y tra la i sư công bă ng cung sao giai han 1988 mong ngu gioi dừng hồi đa kumarata Tập thể dục khi còn trẻ có lợi cho hà tĩnh đại lễ vu lan báo hiếu 2014 hai Thầy Tôi trong cõi gió trăng chỉ có thành tâm hòa thượng thích phước quang 1908 hòa thượng thích thanh từ giảng giải đây là câu trả lời hay nhất Ung thư vú có liên quan đến virus ở gia có cần đi xem phong thủy và vận mạng vai trò của người phụ nữa trong việc