Nấu Món Chay - Bánh bao chay

Ăn Chay

         

Bánh bao chay
(Hình)

Vật Liệu:
- 450g bánh tráng
- 300g cải trắng
- 150g mì căn
- 20g nấm hương
- 70g cải bẹ
- 2 lát bánh mì
- Vài lát cải bắp
- 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ
- 2 muỗng cà phê nước tương
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng canh dầu mè
Nước xốt:
- 1/2 muỗng canh bột năng
- 2 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để cho ráo nước, bằm nhỏ.
- Bánh mì bỏ vỏ, ngâm nước, vớt ra để ráo nước, bằm nhỏ.
- Cải bẹ xắt mỏng, ngâm nước 10 phút, vớt ra để ráo, bằm nhỏ.
- Trụng mì căn vào nước sôi 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, xắt nhỏ.
- Lá bắp cải trụng cho mềm, xếp vào chỏ tre.
- Xào nấm, mì căn, và cải bẹ với 2 muỗng canh dầu, cho gia vị, bánh mì, và củ cải trắng vào, đảo đều, rót nước xốt vào, để nguội, dùng làm nhân.
- Nhúng bánh tráng vào nước lạnh, gói nhân vào giữa và nặn thành hình bánh bao nhỏ, hấp trên lá bắp cải trong vòng 10 phút.

         

Về danh mục

là phật tử cần nên đọc bổn phận của phật tử tại gia la phat tu can nen doc bon phan cua phat tu tai gia benh vien Khám với chùa ấn quang lời đức đạt lai lạt ma đời sống loi duc dat lai lat ma doi song quy gia lợi ích của việc xuất gia gieo duyên lời khuyên quý báu cho những người đã loi khuyen quy bau cho nhung nguoi da lap gia dinh 00 tiểu sử tôn giả tịch thiên 00 tieu su ton gia tich thien santideva Mùa Trung thu đã về Hoàng cung trinh nữ này các bạn trẻ xuất gia nay cac ban tre xuat gia nhiệt độ trái đất gia tăngbăng tan ở già gia va chet tri gửi bạn trẻ có ý định xuất gia gui ban tre co y dinh xuat gia Dẫu nhân quả hai cực đoan mà người xuất gia cần hai cuc doan ma nguoi xuat gia can phai tranh xa hàn quốc bức họa phật giáo được Bức han quoc buc hoa phat giao duoc dau gia cao nhat hàng ngũ phật tử thường được chia là hang ngu phat tu thuong duoc chia la phat tu tai tu tap the nao de tranh tau hoa nhap ma hành giả khất sĩ an cư như thế nào hanh gia khat si an cu nhu the nao hành giả niệm phật hanh gia niem phat tam hóa giải những rắc rối trong quan hệ hoa giai nhung rac roi trong quan he gia dinh theo hoài nghi lời phật hành giả đi về đâu hoai nghi loi phat hỏi đáp với thiền sư ottamasara về hôn tu tanh di da 6 ai cho ta binh an hoi dap voi thien su ottamasara ve hon nhan gia hương vị gia đình huong vi gia dinh Nhan sắc