Nấu Món Chay - Bánh bao chay

Ăn Chay

         

Bánh bao chay
(Hình)

Vật Liệu:
- 450g bánh tráng
- 300g cải trắng
- 150g mì căn
- 20g nấm hương
- 70g cải bẹ
- 2 lát bánh mì
- Vài lát cải bắp
- 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ
- 2 muỗng cà phê nước tương
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng canh dầu mè
Nước xốt:
- 1/2 muỗng canh bột năng
- 2 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để cho ráo nước, bằm nhỏ.
- Bánh mì bỏ vỏ, ngâm nước, vớt ra để ráo nước, bằm nhỏ.
- Cải bẹ xắt mỏng, ngâm nước 10 phút, vớt ra để ráo, bằm nhỏ.
- Trụng mì căn vào nước sôi 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, xắt nhỏ.
- Lá bắp cải trụng cho mềm, xếp vào chỏ tre.
- Xào nấm, mì căn, và cải bẹ với 2 muỗng canh dầu, cho gia vị, bánh mì, và củ cải trắng vào, đảo đều, rót nước xốt vào, để nguội, dùng làm nhân.
- Nhúng bánh tráng vào nước lạnh, gói nhân vào giữa và nặn thành hình bánh bao nhỏ, hấp trên lá bắp cải trong vòng 10 phút.

         

Về danh mục

di tim net dep van hoa ung xu ho chiem nguong tuong phat bang vang nguyen khoi nang moi Tự tại hơn để từ bi hơn Giá GiÃƒÆ tín ngưỡng tôn giáo là phải có giá Người thỉnh chuông chùa nhap Các món ăn chay từ mít phÃp PhÃÆp sanh tâm vô trú sách mẹ dạy con gái hạnh phúc là biết khÃƒÆ Bắc Là Šthuc hanh cua mot bo tat thực hành tụng niệmtrong phật giáo chàm thống ThẠduc phat thuyet phap bang ngon ngu gi cam cum kìm Sách bảo thiê ra Bắc Ninh Lễ giỗ Quốc sư Vạn Hạnh chon duc phat day ve nhan qua dep Tác åº tá di Làm sao biết bạn đã bị nghiện Ngủ quá nhiều cũng hại như thiếu ngủ giao duc ngay nay duoi goc nhin phat giao Lễ tiểu tường viện chủ chùa Kim Trẻ sẽ than nằm chậm 11 toi phÃÆ