Nấu Món Ăn Chay

Vật Liệu:
- 150g khoai tây chín nhuyễn.
- 50g hạnh nhân.
- 8 miếng bánh mì.
- 3g muối.
- 1.5g bột ngọt.
- 100g sữa.
- 1g đường trắng.
- 50g bột mì trắng nhuyễn.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cho khoai tây nhuyễn vào chén, thêm muối, bột ngọt, đường, sữa, bột mì vào trộn đều thành hồ. Cắt bánh mì thành hình lăng rồi trét đều hồ lên mặt bánh mì. Cắt hạnh nhân thành hình hạt gạo, rắc lên mặt bánh đã phết hồ rồi dùng tay ấn nhẹ để hạnh nhân dính vào.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho miếng bánh mì vừa chế biến vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra xếp lên đĩa.