Nấu Món Chay - Bì chay

Ăn Chay

         

Bì chay

Vật Liệu: Sáu khẩu phần nguyên liệu
- 1 hộp đậu hũ loại firm, 14 ounce
- 1 củ sắn loại vừa
- 2 củ khoai tây loại vừa
- 1 gói miến nhỏ
- 3 lát ham chay Nhật
- 1 ounce thính bột
- 1 teaspoon tiêu
- 1 teaspoon bột nêm chay
- 1 teaspoon muối
- 1/2 teaspoon đường
- 2 cups dầu canola dùng để chiên
Cách Làm:
- Đậu hũ để ráo nước, cắt lát mỏng, chiên vàng, cắt thành sợi nhỏ
- Củ sắn: gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm tư, chiên vàng rồi cắt thành sợi nhỏ
- Khoai tây: gọt vỏ, cắt sợi nhỏ, rửa sạch để thật ráo nước, chiên vàng
- Miến: nhúng nước sôi khoảng 45 giây, vớt ra cắt ngắn
- Ham chay chiên sơ, cắt thành sợi nhỏ.
-Trộn chung các thứ đậu hũ, củ sắn, khoai tây, miến và ham.
- Nêm gia vị cho vừa ăn. Sau cùng trộn bột thính cho đều.

Trình Bày:

- Bì chay có thể dùng để làm thành các món ăn sáng như bánh mì bì, cơm tấm bì, bún bì và bì cuốn. Ăn kèm với nước tương chua ngọt và đồ chua. 

         

Về danh mục

sô cô la Tản văn Người mẹ của tôi Về tranh cat dong vuon hoa phat giao di tích nghệ thuật phật giáovĩ đại nghi khac di xin cho xem minh la cai ron cua vu tru bu mùa vu lan Làm thế nào để ngăn ngừa chứng đau 6 loại thực phẩm có thể gây chướng tinh xa ngoc quang tăng vì sao những người lương thiện như con gia 33 hue nang 638713 t l lạm Vận động thể chất tốt cho tim mạch chua nghia huong duy nga doc ton triết Bầy sẻ trước hiên nhà Cơm thich nhat hanh cach cung ram thang bay va nhung dieu can luu y bẠo lá c thời nhu tiến là phụ nữ buông nỗi nhớ khắc khoải của người tha chin chương viii thời kỳ đầu của phật chua mat da chua nam ngan Rau cải xào nấm hương ý nghĩa của việc sám hối trong đạo Sơ lược tiểu sử HT Thích Tôn Thật Mat tong hien nghi thuc va y nghia cua nghi thuc hay tu te voi doi giÃƒÆ phâ Thực đạo phật bước đầu du nhập vào nhật thực tập chánh niệm cho người bận Thừa Thiên Huế Lung linh đêm hội hoa dòng nhật ký đáng suy ngẫm của một Lễ Bầu Ông và tục thờ Bạch hổ Vì sao ung thư tuyến giáp ngày càng tăng Hồi ức một quận chúa Kỳ 2 Bản án cac vi dong tu chuc cac vi nam moi an lac