Nấu Món Chay - Soup phổ tai cá viên

Ăn Chay

         

Soup phổ tai cá viên
(Hình)

Vật Liệu:
- 12g phổ tai
- 150g cải trắng
- 75g khoai sọ
- 4 muỗng canh bột lọc trong
- 2 muỗng canh bột năng
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê đường
- 1 nhúm tiêu
- 1/3 muỗng cà phê bột ngọt
- 6 tách nước dùng
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê nước gừng
Cách Làm:
- Rau cải rửa sạch, để ráo.
- Phổ tai ngâm nước 10 phút, rửa sạch, vớt ra để ráo và phết lên 1 muỗng cà phê dầu, trụng nước sôi 2 phút, vớt ra để ráo.
- Khoai sọ rửa sạch, xắt lát, hấp 30 phút cho mềm, nghiền nhuyễn trộn với gia vị (cho cá viên)
- Đun sôi 1/3 tách nước, cho bột vào, đun nhỏ lửa cho tới khi nước sánh lại, rót lên khoai nghiền và bột năng trộn đều.
- Rót nước vào chảo, nặn hỗn hợp thành từng viên nhỏ, thả vào nước, đun cho tới khi viên khoai nổi lên mặt nước, để thêm 1 phút nữa. Vớt ra, ngâm vào nước lạnh để ráo, phủ bột mì hoặc vụn bánh mì bên ngoài, chiên vàng trong dầu nóng.
- Đun sôi 1 muỗng canh dầu với gia vị (cho súp) cho mọi nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào, đun sôi, dọn lên.
   

         

Về danh mục

tôi lương 3 triệu vẫn giàu hơn khối Tiểu sử Đức Đệ nhất Pháp chủ GHPGVN thầy và trò tình chet đừng sống với cái tôi quá lớn Lòng khoan dung của mẹ 5 lời khuyên giúp trẻ ngủ ngon hơn vào Em còn trẻ dung y thuc de kiem soat hoi tho ngày sống tâm tánh thi hóa qua điệp khúc 20 chữ Kinh dien an 20 cách giúp bạn tận hưởng một ngày y nghia le hang thuan tỉnh thức trong vòng vây thông tin không Uống trà xanh có thể giảm tác dụng cuoi chua sung nghiem nhan nguoi bốn cô t lo i cu a cha nh tinh tâ n suy nghi ve phuong phap dich thuat kinh dien trong ăn 4 niềm vui của người tu tại gia Ly chè đậu ngự dâng cúng Phật tam long hieu thao cua dua con tat nguyen 30 nam Vì sao bệnh viêm phổi hay tấn công hòa thượng thích mật hiển 1907 lý tưởng của người xuất gia nỗi đau của thực vật có hay không con người vĩ đại Tưởng niệm Bồ tát Thích Quảng Đức Tương ý nghĩa của bốn chữ cửu huyền thất nhân sinh như mộng cúng rằm tháng 7 thế nào cho đúng với nha khoa hoc albert einstein va dao phat những nhận định chưa đúng về phật yeu nguoi xuat gia dung hay sai hòa thượng thích trí chơn Đậu mơ hấp lá sen người không tranh giành là người có Lễ húy kỵ lần thứ 142 của cố Kháng sinh có thể làm tăng nguy cơ tiểu nhập hạ khánh an 7 kieu quy nhan dung bao gio de mat trong cuoc doi kinh phạm võng khung hoang 1 4 cuoc doi tin tuc phat giao