Nấu Món Chay - Tam tươi xào

Ăn Chay

         

Tam tươi xào
(Hình)

Vật Liệu:
- 25g mộc nhĩ.
- 25g nấm hương.
- 25g măng khô.
- 10 miếng đậu hủ chiên.
- 100g dầu ăn.
- Xì dầu, muối, đường, dầu mè.
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, rửa sạch. Cắt măng khô thành miếng, cắt đậu hủ chiên thành miếng vuông nhỏ. Mộc nhĩ rửa sạch.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho đậu hũ, măng khô, mộc nhĩ, nấm hương vào xào sơ.
- Nêm một chút muối, đường và nước vào chảo xào khoảng 10 phút. Rưới dầu mè vào rồi múc ra đĩa.
  

         

Về danh mục