Nấu Món Chay - Ô long chơi châu

Ăn Chay

         

Ô long chơi châu
(Hình)

Vật Liệu:
- 75g cải tóc.
- 75g ngân hạnh chín.
- 100g ruột cải xanh.
- 5g muối.
- 2.5g bột ngọt.
- 1g gừng băm nhuyễn.
- 2g rượu.
- 250g nước bột tiêu.
- 15g bột năng.
- 15g dầu mè.
- 50g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cho cải tóc vào nước ngâm, rửa sạch, vắt ráo nước rồi cắt nhỏ, cho cải tóc vừa cắt cùng muối, gừng băm nhuyễn, bột ngọt, bột tiêu vào thố trộn đều. Lấy một cái đĩa dài thoa vào một ít dầu ăn rồi xếp cải tóc vào đĩa theo hình hải sâm, đem hấp khoảng 10 phút thì lấy ra.
- Cho dầu, nước dùng, ngân hạnh, muối, bột ngọt vào chảo rồi nấu sôi lên, cho bột năng vào làm sệt lại rồi múc ra bày ở giữa đĩa. Cho dầu, nước, ruột cải xanh, "hải xâm" cùng gia vị vào chảo, nấu sôi lên thì cho bột năng vào sệt lại, đổ dầu mè vào, tắt bếp. Khi bày ra đĩa, xếp "hải xâm" và ruột cải xanh xung quanh đĩa.
  

         

Về danh mục

ná m a ty dam Chùa Quán Thế Âm tưởng niệm Bồ tát lăn chùa thiên khánh do tha năm phương tiện pháp môn niệm phật Steve ha tinh phat hien chuong dong co thoi tay son quẠAspirin giúp giảm nguy cơ tái phát đột Thần bí chuyện đầu thai của Vua Lý những bài thuốc cho người mỡ máu cao nở Chá Quan niệm về Tịnh độ Thấy đạo truyền đạo muon mau y nghia cua cuoc song doc than theo phat dá ng Vị phò mã triều Lê và câu chuyện biến Tiền Giang Tưởng niệm 2 năm ngày HT chua thanh an y nghia phat dan ban Tức 05 đưa tâm về nhà phần 1 Do đâu có những vết bầm trên da ï¾ å thien la dua than tam ve voi nhau the gioi quan cua phat phap Lại nói với con Cồn làm tăng nguy cơ ung thư vú trà tu bi trong dao phat la gi cau hoi ve su chung ngo niet ban Xúc lam the nao de chuyen nghiep song sao cho vua long nhau dua ăn daklak gdpt chua lien tri tu bat quan trai lan 2 nhưng Chợ Cóc Ä Ã y tam biet du la nguoi giau nhat thien ha quán sát sự thật tâm trở nên bén nhạy hoi dung