Nấu Món Chay - Hủ tiếu Nam Vang

Ăn Chay

         

Hủ tiếu Nam Vang

Vật liệu:
- 1 gói hủ tiếu dai
- 1 cây chả lụa chay
- 2 cây mì căn
- 1 miếng tầu hủ ky lá
- 1 hộp nấm tươi
- 1 hộp đậu hủ (14-ounce)
- rau, giá, chanh, ớt, ngò, cần tàu
- 1 teaspoon muối, 1 teaspoon bột nêm chay, 2 teaspoon nước tương, 1/8 teaspoon tieu
Cách làm:
- Hủ tiếu nhúng nước sôi, xả nước lạnh, để ráo nước
- Chả lụa chay cắt lát mỏng
- Mì căn ướp gia vị khoảng 1 giờ, cắt lát mỏng, xào sơ cho thấm.
- Tàu hủ ky: chiên vàng, cắt thành miếng vừa ăn
- Nấm tươi: rửa sạch, cắt làm ba, nêm gia vị, xào sơ.
- Đậu hũ: để ráo nước, cắt làm tư, ướp gia vị cho thấm xong chiên vàng, sau đó cắt lát mỏng vừa ăn.
- Ngò, cần: rửa sạch, cắt khúc
- Nước lèo: Dùng nước súp sẵn có, đun sôi, nêm gia vị cho vừa.
Trình Bày:
- Cho giá sống và hủ tiếu vào tô, trên sắp giò lụa, nấm, đậu hủ, tàu hủ ky, mì căn. Khi nào dùng sẽ chế nước súp đang sôi vào.
- Ăn thêm với xà lách, cần tây, chanh và ớt.
   

         

Về danh mục

tội ăn mạt Mùa Vu Lan nhìn lại chính mình Sài Gòn đỏng đảnh Khi song xa 8 loại thực phẩm giúp bổ sung sắt cho Truyền thuyết đậu hũ thối Vua đầu bếp Yan Can Cook nói về đem la phu nu Cách bảo quản đậu phụ tươi ngon cung tro chuyen voi mc phat tu lam anh ngoc ket Trong gió lạnh đầu mùa thuc hanh tung niem trong phat giao phật giáo thiền tông việt nam lòng Tự làm đậu hủ ấn MÃÅ tinh thuong va giai thoat hieu roi moi buoc se that thenh thang dòng chùa thiên ấn đại hanh huong Cà ng LÃƒÆ hỡi quÃ Æ Ẩm Äá Khuyên Nước Lại nói với con phà lua trên Trẻ ăn thực phẩm có chì nguy hại ra tìm Vesak thiêng liêng l瓢u tám vì sao những người lương thiện như con Bậc cao tăng đạo đức thủy chung đại Tim khỏe thì não mới khỏe Trái thuong đằng Huyền