Nấu Món Chay - Chả chưng

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Chả chưng

Vật Liệu

1 cup kim châm khô

2 miếng tàu hủ

2 bó bún tàu (miến)

2 miếng tàu hủ ky tươi

(hay tàu hũ ky khô)

1/2 cup nấm mèo

1 Tsp nước tương

1 Tsp đường

1/4 Tsp tiêu xay

1 cup nước lã

Cách Làm

Ngâm bún tàu, nấm mèo, tàu hũ ky và kim châm trong nước ấm. Nếu dùng tàu hũ ky khô the nên ngâm trong nước sôi. Tàu hũ miếng để ra rổ cho ráo nước. Thái nấm mèo và tàu hũ ky thành sợi nhỏ. Bún tàu cắt ra từng khúc khoảng 3 lống tay. Kim châm có thể lấy nhụy ra hoặc để ăn cũng được. Tàu hủ bóp nhuyễn. Bỏ tất cả các thứ vào một tô lớn, nêm vào nước tương, đường, tiêu xay, và nước lã. Trộn tất cả cho đều và để vào lò hấp cách thủy khoảng nửa tiếng, hoặc đậy tô lại bằng giấy kiếng nylon và nấu trong microwave độ 15 phút là sẽ có một tô chả chưng chay cho gia đình ăn thật là ngon miệng.

 

Về danh mục

lòng hoc phat cầu Phạm hạnh của người xuất gia ma di tu người thầy đầu tiên phải Tử uyển vị thuốc chữa ho hen Như đóa sen hồng Tác dụng không ngờ của vỏ hoa quả dù muộn vài lời khuyên cho tuổi trẻ Quan tu tap pham hanh cuộc đời là những mâu thuẫn Giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng người tình ca của con tim và nước mắt Sữa hạnh nhân giàu dưỡng chất cho đề kho bàn về hiển giáo và mật giáo địa ngục có thật hay không than la su song 1948 Mùa Xuân qua cánh đồng xanh luc to hue nang Mối quan hệ giữa tu sĩ than va tam la mot hay khong phai la mot nhung dieu duc phat canh giac hoa thuong thich thien chon 1914 bao gio chung ta ngung kiem tien va biet cach chuong i phat giao thoi hung vuong cuoc song day du cac van de Chuyến đi bất ngờ Kỳ 1 Xuất phát Nghiện chụp ảnh tự sướng có người niệm phật chớ nên nghe nhiều lý tưởng chỉ hướng cho thuyền đời an cu la mua nap nang luong nhieu phuoc duc ăn chay và mối tương quan giữa người Chùa Thơ nghi le cua dao phat Những cơn đau không nên bỏ qua Các món ăn chay từ mít Long An Lễ Đại tường cố Hòa thượng hay nhu song lăn theo quả bóng Các thực phẩm chay đánh bật mùi Nhà hàng chay Vĩnh Nghiêm hanh hoan hy Tương