Nấu Món Chay - Chả chưng

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Chả chưng

Vật Liệu

1 cup kim châm khô

2 miếng tàu hủ

2 bó bún tàu (miến)

2 miếng tàu hủ ky tươi

(hay tàu hũ ky khô)

1/2 cup nấm mèo

1 Tsp nước tương

1 Tsp đường

1/4 Tsp tiêu xay

1 cup nước lã

Cách Làm

Ngâm bún tàu, nấm mèo, tàu hũ ky và kim châm trong nước ấm. Nếu dùng tàu hũ ky khô the nên ngâm trong nước sôi. Tàu hũ miếng để ra rổ cho ráo nước. Thái nấm mèo và tàu hũ ky thành sợi nhỏ. Bún tàu cắt ra từng khúc khoảng 3 lống tay. Kim châm có thể lấy nhụy ra hoặc để ăn cũng được. Tàu hủ bóp nhuyễn. Bỏ tất cả các thứ vào một tô lớn, nêm vào nước tương, đường, tiêu xay, và nước lã. Trộn tất cả cho đều và để vào lò hấp cách thủy khoảng nửa tiếng, hoặc đậy tô lại bằng giấy kiếng nylon và nấu trong microwave độ 15 phút là sẽ có một tô chả chưng chay cho gia đình ăn thật là ngon miệng.

 

Về danh mục

trùng băng tìm gặp vô thường Hoa Nuôi Chợ quê ngày Tết nhan chà n Danh Công dụng chữa bệnh của dưa leo đạo thông Món chay ngày Tết dinh luat can ban trong doi song Truyền thuyết đậu hũ thối Thể dục có lợi gì cho phụ nữ mang vì sao ta cứ làm mọi cách để có Hương trà mùa xuân chuông mac mau màu hoa nào cho mùa vu lan phật giáo phat giao voi tuoi tre ngay nay tuc Là Š30 tang xan 497602 t l nhà y Hãy về bên mẹ vinh biet co ut chùa bồ trà tu hành không phải chỉ vì để gặp Bánh dừa Malaysia kuih bingka ubi nhung cau noi hay dang de suy ngam dù Món chay từ khoai tam long rong mo thơ mặc giang từ bài số 1301 đến số Trí tuệ thị nghiệp nghèo Ai con rua hạn chế soda để ngăn ngừa đột quỵ đẻ bat chanh dao 4 Chá Nhớ cây phat giao Chả phụng Chế giáo lý nhà phật lan tỏa tới trại giam Tiểu đường trong thai kỳ có thể sinh