Nấu Món Chay - Miến xào tôm cua

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Miến xào tôm cua

Nguyên Liệu:

Tôm chay - 10 con

Cua chay 1/2 cup

Nấm đông cô, 6 tai nấm, ngâm mềm,

rửa sạch thái mỏng

Tỏi 2 tép băm nhỏ (có người ăn chay

khong ăn tỏi, thì skip cái này heng)

Hành ngò (không ăn hành thì skip hành)

Hành tây thái mỏng (nếu không ăn hành thì skip)

Xì Dầu, dark soy sauce

Miến - 4 or 5 lọn

Tiêu, đường, bột nêm

Dầu ăn

Cách Làm:

Miến ngâm nước ấm khoảng 2 tiếng, đun nước sôi trụng sơ qua thôi, cho ra rổ ráo nước. Tưới 1 thìa dầu vào trộn đều lên, lấy kéo cắt vài nhát cho cọng miến bớt dài.

Tôm, cua ướp với tí muối, xì dầu, đường, bột nêm, tỏi bằm. Cho dầu vào chảo chờ nóng, cho nấm đông cô, hành tây vào xào chừng 3 phút. Cho tôm cua vào xào cho chín, trút ra bát để qua 1 bên.

Cho dầu vào chảo, xong trút miến vào, rắc xì dầu, dark soy sauce vào, đảo đều, chừng 5 -10 phút thì trút bát tôm cua vào đảo. Rưới thêm 1 teaspoon dầu ăn, rắc tiêu lên, đảo vài đảo là xong. Trút ra dĩa, rắc ít hành ngò thái mỏng lên trên (có thể cho vào lúc trước khi tắt bếp, trộn đều).

Pha nước tương nhạt nhạt, chua chua, ngọt ngọt ăn kèm.

 

Về danh mục

trí nghiệm nhân mạng minh asvaghosha ứng HÃƒÆ Nghệ thuật Phạm bốitrong kinh điển Trà Šnghĩa là không lành 9 cach phat bo de tam lam gi khi chung ta gap thi phi Hai món chay cho ngày rằm Hạnh phúc trong sân chùa bat tuy phan biet cu tran lac dao tap 1 bài học của lòng tin và sự tử tế trọn vẹn một niềm tin chân chính lat phẠn 5 Lại thấy nôn nao hình bóng quê nhà lanh cuộc sống càng bình thản thì nội tâm tái khi tinh tai sinh bat tinh nhat ky hanh huong 4 Anh Muôn HÃƒÆ trương loi phat day ve 4 phep giao tiep co ban thích v Phật giáo gửi một cành hoa tay vot so 1 the gioi novak djokovic quy nguong mot bong hong trang Phà p bà o không gian năm chiều của từ bi những bữa cơm thâm tình k Quảng giữ gìn tâm ý món nghi luc phi thuong cua co gai chi cao 1m Gừng tươi có tác dụng giảm đau Mùa sen nở thể nhập con đường là giải pháp Dâm Cà phê giúp răng chắc khỏe cÃ