Nấu Món Chay - Miến xào tôm cua

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Miến xào tôm cua

Nguyên Liệu:

Tôm chay - 10 con

Cua chay 1/2 cup

Nấm đông cô, 6 tai nấm, ngâm mềm,

rửa sạch thái mỏng

Tỏi 2 tép băm nhỏ (có người ăn chay

khong ăn tỏi, thì skip cái này heng)

Hành ngò (không ăn hành thì skip hành)

Hành tây thái mỏng (nếu không ăn hành thì skip)

Xì Dầu, dark soy sauce

Miến - 4 or 5 lọn

Tiêu, đường, bột nêm

Dầu ăn

Cách Làm:

Miến ngâm nước ấm khoảng 2 tiếng, đun nước sôi trụng sơ qua thôi, cho ra rổ ráo nước. Tưới 1 thìa dầu vào trộn đều lên, lấy kéo cắt vài nhát cho cọng miến bớt dài.

Tôm, cua ướp với tí muối, xì dầu, đường, bột nêm, tỏi bằm. Cho dầu vào chảo chờ nóng, cho nấm đông cô, hành tây vào xào chừng 3 phút. Cho tôm cua vào xào cho chín, trút ra bát để qua 1 bên.

Cho dầu vào chảo, xong trút miến vào, rắc xì dầu, dark soy sauce vào, đảo đều, chừng 5 -10 phút thì trút bát tôm cua vào đảo. Rưới thêm 1 teaspoon dầu ăn, rắc tiêu lên, đảo vài đảo là xong. Trút ra dĩa, rắc ít hành ngò thái mỏng lên trên (có thể cho vào lúc trước khi tắt bếp, trộn đều).

Pha nước tương nhạt nhạt, chua chua, ngọt ngọt ăn kèm.

 

Về danh mục

ly tuong va tinh yeu phải dÃƒÆ hoà hoa phuoc den tu dau tim hieu ve chu hieu trong dao nho va dao phat đa ky niem 40 nam ngay co truong lao ht thich tinh Đậu người sắp lâm chung nên để ở bệnh Những điều còn chưa biết về Ni trưởng Trí Hải Một đóa sen ngát gửi mẹ của con ngày 8 Chị cũng như sen Cuộc đời sự nghiệp đạo hạnh là Viết dâng lên Phật nuoc mam Gởi lại đóa Xuân có liệu pháp mới làm chậm tiểu tổ phục tổ cưu tổ bất lý tổ bát gởi hãy đến với mọi người mc sữa hạnh nhân giàu dưỡng chất cho hạnh phúc chính là sự yên bình trong tổ bà Nhiều đoàn viếng tang Trưởng lão Trang Xuân có đi có đến chỉ an cu kiet ha xuat gioi nhu the nao la dung phap Công dụng trị bệnh hỗ trợ sức khỏe Thức ăn vặt có thể gây hại cho não thien vien truc lam quan nhan duyen tu tanh di da 5 luan hoi nghiep bao xuẠt gia đừng làm điều gì trái với lương tâm già Thêm lý do để đưa bông cải xanh vào 10 nghiep lanh mang lai phuoc duc gioi thieu buc thu tam huyet cua su co phap hy Dầu ô liu tốt cho sức khỏe và làm tìm hiểu bài thơ thiền của phật hoàng su tich quan the am bo tat ban ve nghiep chung va nghiep rieng cua moi nguoi ban ve dao phat cung nguyen cong tru