Nấu Món Chay - Tơ tằm đầy bụng

Ăn Chay

         

Tơ tằm đầy bụng
(Hình)

Vật Liệu:
- 10 đoạn măng trúc.
- 30g cải tóc.
- 30g sợi măng đông.
- 30g sợi nấm đông cô (ngâm nước).
- 30g sợi cà rốt.
- 30g sợi ớt xanh.
- Muối vừa đủ, bột ngọt vừa đủ, rượu vừa đủ.
- 100g nước.
- 10g bột năng.
- 25g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cho măng trúc vào nước ngâm cắt thành đoạn dài 7,7cm rồi chẻ đôi, rửa sạch, vắt ráo nước.
- Trải măng trúc ra, cho cải tóc, sợi măng, sợi nấm đông cô, sợi cà rốt và sợi ớt xanh (mỗi thứ một ít) vào Rồi cuốn thành điếu bằng ngón tay giữa, xếp cuốn măng vào đĩa, cho một ít nước, muối, bột ngọt, rượu, gừng Nhuyễn vào rồi đem hấp khoảng 8 phút thì lấy ra. Cho dầu vào chảo, cho nước hấp bí vào nấu sôi lên rồi cho Bột năng vào để sệt lại thành nước sốt, rưới nước sốt vào đĩa cuốn.
   

         

Về danh mục

nghin nam mot thuo chùa đại tòng lâm Hà n Húy kỵ Hòa thượng khai sơn chùa Phước tạng thư sống chết Xúc năng lượng tâm và nền văn minh tự hủy TẠnguyên Khảo biện về kinh Dược Sư Long An Lễ Đại tường cố Hòa thượng Visakha mẹ của Migara lạc gui cứu Đạo Tạm biệt thầy nhà giáo nhà văn Võ Doanh nhân làm nhà sư một tuần TT Huế Lễ húy nhật Tổ khai sơn tổ 10 triet ly song cua mahatma gandhi Long Xa chữ tâm kia mới bằng ba chữ tài Nam chieu Thành khà Những bài học của mẹ Vì sao tu thiền định dung Các loại thực phẩm gây đau tim o chùa bửu minh daklak gdpt chua lien tri tu bat quan trai lan 2 cậu TT Huế Lễ húy nhật Tổ sư Đại lanh chi vì sao người lương thiện lại gặp Trái tim bất tử Kỳ 1 Đêm trước tự TrÃƒÆ Ăn chay ăn khôn ngoan khong nen dat tre em vao duong cung Pháp Phá kho de thu cảm nhận từ đất Rộn rịp ăn chay tháng Vu lan hoai linh va nhung nghe sy co duyen voi dao phat tin Trá Ÿ tuc nguồn gốc áo hậu trong tăng phục phật thền Lâm Đồng Thành kính tưởng niệm nhân