Nấu Món Chay - Sườn chua ngọt

Ăn Chay

         

Sườn chua ngọt
(Hình)

Vật Liệu:
- 400g củ sen non.
- 30g sốt cà chua.
- 5g muối.
- 50g đường trắng.
- 25g giấm nuôi.
- 150g bột năng.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Rửa sạch củ sen, bỏ mấu, bỏ vỏ rồi cắt thành hình lăng làm sườn non, cho "sườn non", muối, bột năng khô vào chén trộn đều.

- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho "sườn" vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra.

- Cho dầu vào chảo, cho sốt cà chua vào xào, thêm đường, muối, giấm vào nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, cho "sườn" vào, tắt bếp, xếp món ăn vào đĩa.
   

         

Về danh mục

Nỗi nhớ ngày đông VÃ Æ pháp luật triều lý chịu ảnh hưởng sテΠThiền định và khoa học thần kinh bổ Chén trà ngày xuân bộ chùa phước hậu ty chùa đại chiêu tây tạng Gạo lứt muối mè Ăn sao cho khoẻ quan diem cua phat giao ve viec noi doi Sá ng Nhà viên Lòng khoan dung của mẹ nguoi tu phat la nguoi tim ve nguon an lac giai viễn Về thÃ Æ sự chết luôn là lẽ đương nhiên hu minh sát tuệ chua tich Văn Phật giáo thiền vipassana một nghệ thuật sống bán Ăn chay để ngừa bệnh du Cà ri chay chữ tâm trong nghề dạy học theo quan Thiền và nghệ thuật bảo vệ hành tinh sơ lượt và ý nghĩa 18 vị la hán trong Trị tu trong mọi hoàn cảnh Lễ giỗ Đệ tam Tổ Trúc Lâm Phà t con rua nhung triet ly nhe nhang trong am nhac cua trinh cong Nước mắm chay tính Nước ngọt soda làm tăng nguy cơ gan Lễ vu lan Một thời làm điệu Bắp ngọt chiên giòn hoÃƒÆ Niết Nơi