Nấu Món Chay - Sườn chua ngọt

Ăn Chay

         

Sườn chua ngọt
(Hình)

Vật Liệu:
- 400g củ sen non.
- 30g sốt cà chua.
- 5g muối.
- 50g đường trắng.
- 25g giấm nuôi.
- 150g bột năng.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Rửa sạch củ sen, bỏ mấu, bỏ vỏ rồi cắt thành hình lăng làm sườn non, cho "sườn non", muối, bột năng khô vào chén trộn đều.

- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho "sườn" vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra.

- Cho dầu vào chảo, cho sốt cà chua vào xào, thêm đường, muối, giấm vào nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, cho "sườn" vào, tắt bếp, xếp món ăn vào đĩa.
   

         

Về danh mục

Ly cong uan chùa hải tạng hài quê Bếp xuân lần địa ngục qua cái nhìn duyên khởi tinh thuc moi luc moi noi duc dat lai lat ma va 7 chu hoc Ý Vui thay Phật ra đời Thiền giữa đường Trang nghiêm lễ hoàn táng vua Lê Dụ Tông tin tuc phat giao 9 điều không biết và 9 điều không thể tam tim ve tinh lac mot nu tu nguoi anh Quy Giải thoát trong lòng tay chùa hồ sơn mau ni Những yêu thương giữa mùa mưa tháng tình yêu là gì sao ta lại khao khát đến Ngá n Hoằng pháp ở vùng đất mới Tình mẹ trong Phật giáo yeu chùa tứ kỳ nhu Hiến à Šgiúp nghi le mo nhung dung danh mat y nghia truyen hoa thuong thich phuc ho 1904 an chay de lam giam su nong len toan cau Trần Nhân Tông Sở đắc giải thoát và chi táo đỏ lê quýt có tồn dư thuốc bảo chua sac tu kim son kinh vu lan Liên hệ phat åº 25 lời phật dạy làm thay đổi cuộc phat giao tín tin huế Xuân này vắng chị 16 bai thien quan tu niem xu cầu siêu và tạo phước để hồi