Nấu Món Chay - Cuốn bạch ngọc cầu vòng

Ăn Chay

         

Cuốn bạch ngọc cầu vòng
(Hình)

Vật Liệu:
- 10 miếng bí đao chín.
- 50g nấm kim châm.
- 50g sợi dưa chuột.
- 50g sợi cà rốt.
- 150g nước.
- 10g bột năng.
- 30g dầu ăn.
- Muối, bột ngọt, gừng nhuyễn, rượu.
Cách Làm:
Cắt bí đao thành miếng mỏng dài 9 cm, rộng 7,5cm rồi trải ra đĩa, ở giữa cho nấm kim châm, sợi dưa chuột, sợi cà rốt vào sao cho đầu nấm kim châm lộ ra ngoài, cuốn miếng bí lại thành điếu như ngón tay giữa thành cuốn bạch ngọc. Xếp cuốn bạch ngọc vào thố, cho nước, muối, bột ngọt, gừng nhuyễn, rượu vào rồi đem hấp khoảng 5 phút, lấy ra, xếp cuốn bạch ngọc vào đĩa, còn nước thì để riêng.

Cho dầu, nước hấp cuốn bạch ngọc vào nồi nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, chế dầu vào thành nước sốt rưới nước sốt lên đĩa cuốn bạch ngọc.
   

         

Về danh mục

Hoài niệm Hòa Thượng Thích Trí Thủ lac mat im lang cua thien su tinh khánh thị tin va song theo dinh luat nhan qua thọ thổ địa thổ nguyên thờ thờ cúng nhang đèn và giất mộng đời thờ phật thờ phật như thế nào cho đúng với thờ phật tại nhà và những điều cần thời khắc mà ta cảm thấy mình cần thời pháp thuyết giảng cho một cụ già thở và cười tin tuc phat giao những thứ chúng ta đánh mất giữa vòng thở thứ nhì tu tâm thức tỉnh khi đọc bức thư của chàng thức bản mừng hay nuong tua chinh minh de lam chu ban than Hạnh phúc thừa thử chuong bon phap hay nhu song truyện lục tổ huệ năng phần 2 thực thực hành buộc tâm và diệt trừ tạp Tây thực hành của một bồ tát van vat vo thuong thực hành nhẫn trong đời sống the nao la su menh cua mot ngoi chua thực hành tâm vị tha tổng quan về quán đỉnh phần 2 thực tập thiền mang lại lợi ích như Lễ húy kỵ Tổ sư khai sơn Thiên Thai tổ sư liễu quán tha thứ là món quà hiểu thương thach thuc giu gin thai do cua nha su nhap the thai ý nghĩa về sự chết tham luận phật giáo hòa thượng khánh Về giá trị đạo đức của lòng từ tham luận sự dấn thân của người dem tham luận tại đại hội đại biểu Pháp Phật nhìn sâu nghĩ kỹ để cảm thông với cuộc sống và những giáo lý căn bản