Nấu Món Chay - Cơm chiên Dương Châu

Ăn Chay

         

Cơm chiên Dương Châu (Hình)

Vật Liệu:
- 200 g nấm rơm
- 2 Củ Cà Rốt
- 2 lon gạo thơm
- 200g chả lụa chay
- 2 miếng tàu hũ ky trắng
- 50g nấm đông cô Trung quốc
- Dầu ăn – muối – tiêu – bột nêm – ngò rí
Cách Làm:
- Nấm rơm gọt rửa sạch – trụng nước sôi có tí muối - Xắt hột lựu
- Cà rốt : gọt vỏ – rửa sạch – Xắt hột lựu-
- Tàu hủ ky – ngâm nước rửa sạch – luộc sơ – xắt hột lựu
- Ướp gia vị – chiên sơ
- Chả lụa – Xắt hột lựu
- Gạo vo sạch nấu chin – hơi khô – đổ cơm ra mâm – banh cho ráo.
Chế biến:
- Bắc Chảo – cho dầu vào – đun sôi – cho Baro xào cho đến
- Khi có mùi Thơm - Cho nấm rơm, Nấm đông cô, Chả lụa, tàu hũ ky,cà rốt vào xào cho đến khi toả mùi thơm ngào ngạt
- Nhắc xuống : Trộn cơm vào – cho bột nêm tiêu
- Chiên độ 20 phút – Nhớ đậy nắp chảo để lửa rêu rêu
- Dở nắp trộn cơm lên rồi nhắc xuống .
Cách dùng:
- Cách dùng : Múc ra dĩa – trên có rắc thêm tiêu – rải ngò rí lên cho
- Thơm rồi ăn tuỳ thích .
- Dùng cơm Dương Châu Khẩu vị thơm ngon dễ tiêu hoá – tăng lực- Vì hàm lượng dinh dương rất cao.
   

         

Về danh mục

Chùa Bà Thao Bổ han quoc buc hoa phat giao duoc dau gia cao nhat chua lanh tam san han nhân quả Chữa bệnh dạ dày đúng cách ban be khong do sao no hai nhau Ăn chay khoa học đạt sức khỏe Vì sao vitamin A quan trọng với sức những vấn đề cần suy nghĩ dung de nam thang troi qua trong hoi tiec Nên Chùa Minh Thành Nơi níu chân những tinh yeu la gi sao ta lai khao khat den vay lời xin lỗi độc đáo của bà mẹ với cau chuyen ve chang thanh nien phap sang viet nam tứ nguyên tieu su hoa thuong thich tri tinh nghiên Bác sĩ LƯƠNG LỄ HOÀNG Người tu sĩ 5 thói quen có hại cho sức khỏe người đi hái phù vân Chuyện đời của một sư cô Món Cha mẹ làm gì để giúp điều trị béo vì sao con người sợ tuổi già miên man chiều cuối năm phat chi 3 nghiep bao khien hon nhan tan vo can Suc khoe tát siddhartha Đậu phụ non sốt dầu hào nhung TT Huế Lễ húy nhật Tổ khai sơn chùa khẩu xà Ni sư Chứng Nghiêm nhà hoạt động từ Đau lưng làm tăng nguy cơ tử vong ở 17 tia sáng nội tại tăng cách dạy con qua bức thư của một lam theo 10 dieu sau de co mot cuoc song tot dep Dấu yêu Hãy quay về nương tựa chính mình vài biet Ni trưởng Diệu Kim Vị pháp sư đa tài người yêu nhung lech lac xa hoi theo quan niem phat giao trai Thay đổi độ cao đột ngột có thể Điều khó quên nhan thuc ve vo thuong Ăn chay vì môi trường chuyển hóa nghiệp thức