Nấu Món Chay - Cơm chiên Dương Châu

Ăn Chay

         

Cơm chiên Dương Châu (Hình)

Vật Liệu:
- 200 g nấm rơm
- 2 Củ Cà Rốt
- 2 lon gạo thơm
- 200g chả lụa chay
- 2 miếng tàu hũ ky trắng
- 50g nấm đông cô Trung quốc
- Dầu ăn – muối – tiêu – bột nêm – ngò rí
Cách Làm:
- Nấm rơm gọt rửa sạch – trụng nước sôi có tí muối - Xắt hột lựu
- Cà rốt : gọt vỏ – rửa sạch – Xắt hột lựu-
- Tàu hủ ky – ngâm nước rửa sạch – luộc sơ – xắt hột lựu
- Ướp gia vị – chiên sơ
- Chả lụa – Xắt hột lựu
- Gạo vo sạch nấu chin – hơi khô – đổ cơm ra mâm – banh cho ráo.
Chế biến:
- Bắc Chảo – cho dầu vào – đun sôi – cho Baro xào cho đến
- Khi có mùi Thơm - Cho nấm rơm, Nấm đông cô, Chả lụa, tàu hũ ky,cà rốt vào xào cho đến khi toả mùi thơm ngào ngạt
- Nhắc xuống : Trộn cơm vào – cho bột nêm tiêu
- Chiên độ 20 phút – Nhớ đậy nắp chảo để lửa rêu rêu
- Dở nắp trộn cơm lên rồi nhắc xuống .
Cách dùng:
- Cách dùng : Múc ra dĩa – trên có rắc thêm tiêu – rải ngò rí lên cho
- Thơm rồi ăn tuỳ thích .
- Dùng cơm Dương Châu Khẩu vị thơm ngon dễ tiêu hoá – tăng lực- Vì hàm lượng dinh dương rất cao.
   

         

Về danh mục

thien va lam chu ban than thien va nghe thuat bao ve hanh tinh thien vien truc lam bach ma thien vien truc lam yen tu thien vien van hanh thien Món ngon bổ dưỡng cho người ăn kiêng Steve Jobs một Phật tử đã làm thay ăn chay hay ăn mặn Quan điểm chiến đấutrong Phật giáo chùa đông ngọ chiêm ngưỡng đại tượng phật a di đà to su nguyen thieu voi hanh tung va thi ke thi ve voi yen tu nhan 709 nam phat hoang tran nhan xin dung hoi hot voi cuoc doi dÃƒÆ hoa tang co anh huong den van de tai sinh va phuoc noa Vi thiết lập tịnh độ nghệ sĩ kể chuyện ăn chay chinh hoc phat hanh Có duyên với Phật Nghi lễ đời người theo quan điểm Tiếng niệm Phật trên dòng suối Yến Vỏ táo giúp phòng ung thư thien su thich nhat hanh duoc trao huan chuong y nghia chuong trong bat nha Phúc đức nhung hinh anh dang nho cua trai he sinh hoat phat Khái niệm thời gian trong Phật giáo nói xấu người khác những hậu quả và Phật giáo giai phap van nan cho bao luc gieo hat tuu tam minh giao tiep bang trai tim tát mã đề dù muộn Thiền minh sát trong ứng dụng Trái vả kho với nước dừa xiêm Chua Trường gioi tử aryasimha lam an thien phat giao 13 ly do vi sao ban khong thanh cong thể 8 Sà thân ao nhu lai chú vi tet cua nhung dua con xa que khánh nghĩ về hạnh phúc nhân ngày quốc tế