Nấu Món Chay - Cơm chiên Dương Châu

Ăn Chay

         

Cơm chiên Dương Châu (Hình)

Vật Liệu:
- 200 g nấm rơm
- 2 Củ Cà Rốt
- 2 lon gạo thơm
- 200g chả lụa chay
- 2 miếng tàu hũ ky trắng
- 50g nấm đông cô Trung quốc
- Dầu ăn – muối – tiêu – bột nêm – ngò rí
Cách Làm:
- Nấm rơm gọt rửa sạch – trụng nước sôi có tí muối - Xắt hột lựu
- Cà rốt : gọt vỏ – rửa sạch – Xắt hột lựu-
- Tàu hủ ky – ngâm nước rửa sạch – luộc sơ – xắt hột lựu
- Ướp gia vị – chiên sơ
- Chả lụa – Xắt hột lựu
- Gạo vo sạch nấu chin – hơi khô – đổ cơm ra mâm – banh cho ráo.
Chế biến:
- Bắc Chảo – cho dầu vào – đun sôi – cho Baro xào cho đến
- Khi có mùi Thơm - Cho nấm rơm, Nấm đông cô, Chả lụa, tàu hũ ky,cà rốt vào xào cho đến khi toả mùi thơm ngào ngạt
- Nhắc xuống : Trộn cơm vào – cho bột nêm tiêu
- Chiên độ 20 phút – Nhớ đậy nắp chảo để lửa rêu rêu
- Dở nắp trộn cơm lên rồi nhắc xuống .
Cách dùng:
- Cách dùng : Múc ra dĩa – trên có rắc thêm tiêu – rải ngò rí lên cho
- Thơm rồi ăn tuỳ thích .
- Dùng cơm Dương Châu Khẩu vị thơm ngon dễ tiêu hoá – tăng lực- Vì hàm lượng dinh dương rất cao.
   

         

Về danh mục

chua nhon niềm vui giản đơn mua nhà gần chùa tốt hay xấu tinh yeu hoan hao la luc chung ta tim dung nguoi trước ngày thi hàng ngàn sĩ tử lên chùa tuong so chum tho bong xa muon phien cua thay nghiem để có một mùa xuân chuyen ve mot con duong vi sao co nguoi thi hanh phuc tin nhung buc tuong duoc tim thay sau hang tram nam bi ai lớn nhất của đời người là đố Phật giáo Vì sao ung thư tuyến giáp ngày càng tăng nói dối nam dien vien lu luong vy dong vai duc phat thich Dâm nguoi chet co huong duoc vat pham cung thi khong ngo Tu daklak gdpt chua lien tri tu bat quan trai lan 2 Niệm thế nào gọi là nhìn sâu chÙa tứ thiền chữa trị thân tâm dan có nên uống rượu không tùy bút tôn giáo mới qua chuyến đi đà quan song hay bo be 4 Bóng hoa mạn đà la chỉ là hiện tượng mê sat sanh va nhung hau qua tu goc nhin cua khoa hoc suy ngẫm về việc truyền giới bồ Ngài Gyalwang Drukpa Hãy chuyển hóa oán 11 loi khuyen tam huyet giup nguoi sap chet ban se hanh phuc hon rat nhieu người có công phục hưng tông tịnh độ chương iv loi duc dat lai lat ma doi song quy gia cai thay vo thuong hãy còn bỏ vết chim bay Phát mẹ Tuỳ tiện ăn chay bổ thành bệnh xin cung nhau bao ve truyen thong chan chinh tiếng chuông lạnh lùng phat phap chua thien vuong co sat chùa kim cang những bước thành đạo của đức phật