Nấu Món Chay - Cơm chiên Dương Châu

Ăn Chay

         

Cơm chiên Dương Châu (Hình)

Vật Liệu:
- 200 g nấm rơm
- 2 Củ Cà Rốt
- 2 lon gạo thơm
- 200g chả lụa chay
- 2 miếng tàu hũ ky trắng
- 50g nấm đông cô Trung quốc
- Dầu ăn – muối – tiêu – bột nêm – ngò rí
Cách Làm:
- Nấm rơm gọt rửa sạch – trụng nước sôi có tí muối - Xắt hột lựu
- Cà rốt : gọt vỏ – rửa sạch – Xắt hột lựu-
- Tàu hủ ky – ngâm nước rửa sạch – luộc sơ – xắt hột lựu
- Ướp gia vị – chiên sơ
- Chả lụa – Xắt hột lựu
- Gạo vo sạch nấu chin – hơi khô – đổ cơm ra mâm – banh cho ráo.
Chế biến:
- Bắc Chảo – cho dầu vào – đun sôi – cho Baro xào cho đến
- Khi có mùi Thơm - Cho nấm rơm, Nấm đông cô, Chả lụa, tàu hũ ky,cà rốt vào xào cho đến khi toả mùi thơm ngào ngạt
- Nhắc xuống : Trộn cơm vào – cho bột nêm tiêu
- Chiên độ 20 phút – Nhớ đậy nắp chảo để lửa rêu rêu
- Dở nắp trộn cơm lên rồi nhắc xuống .
Cách dùng:
- Cách dùng : Múc ra dĩa – trên có rắc thêm tiêu – rải ngò rí lên cho
- Thơm rồi ăn tuỳ thích .
- Dùng cơm Dương Châu Khẩu vị thơm ngon dễ tiêu hoá – tăng lực- Vì hàm lượng dinh dương rất cao.
   

         

Về danh mục

đăklăk gđpt chùa liên trì tu bát quan ô uoc LÃƒÆ quÃÆ tim hieu ve chanh phap Vòng Giúp con vượt qua khủng hoảng tinh thần hoạ nằm Nguyễn Sinh Sắc Một tín đồ Phật Tiễn biệt một tấm lòng tận tụy với Lễ huý nhật lần thứ 20 Đại lão quên lời Muốn giảm cân hãy ăn bơ Tôi đi chùa ï¾ rừng miên man phố Có một chiều Xuân dung bo lo cuoc song du chi la phut giay Đầu năm du ngoạn nơi có tượng Phật Mat ngôi Phật giáo tu tai voi sanh tu ha khoa thích xoa tan muon phien Bún chay ngày rằm bốn viên ngọc quý chết người Sự GiẠTự pháp như và âm nhạc cocaine phá hủy tim mạch co VÃ Æ giáo tuoi tre va uoc mo Nhân cách Tống Hồ Cầm điều cương than Long trọng tưởng niệm Tổ Minh Hải Mùa lạnh đừng chủ quan khi da ngứa que ti nh cuoi va hanh phuc trong con loc khung hoang tai