Nấu Món Chay - Cơm chiên Dương Châu

Ăn Chay

         

Cơm chiên Dương Châu (Hình)

Vật Liệu:
- 200 g nấm rơm
- 2 Củ Cà Rốt
- 2 lon gạo thơm
- 200g chả lụa chay
- 2 miếng tàu hũ ky trắng
- 50g nấm đông cô Trung quốc
- Dầu ăn – muối – tiêu – bột nêm – ngò rí
Cách Làm:
- Nấm rơm gọt rửa sạch – trụng nước sôi có tí muối - Xắt hột lựu
- Cà rốt : gọt vỏ – rửa sạch – Xắt hột lựu-
- Tàu hủ ky – ngâm nước rửa sạch – luộc sơ – xắt hột lựu
- Ướp gia vị – chiên sơ
- Chả lụa – Xắt hột lựu
- Gạo vo sạch nấu chin – hơi khô – đổ cơm ra mâm – banh cho ráo.
Chế biến:
- Bắc Chảo – cho dầu vào – đun sôi – cho Baro xào cho đến
- Khi có mùi Thơm - Cho nấm rơm, Nấm đông cô, Chả lụa, tàu hũ ky,cà rốt vào xào cho đến khi toả mùi thơm ngào ngạt
- Nhắc xuống : Trộn cơm vào – cho bột nêm tiêu
- Chiên độ 20 phút – Nhớ đậy nắp chảo để lửa rêu rêu
- Dở nắp trộn cơm lên rồi nhắc xuống .
Cách dùng:
- Cách dùng : Múc ra dĩa – trên có rắc thêm tiêu – rải ngò rí lên cho
- Thơm rồi ăn tuỳ thích .
- Dùng cơm Dương Châu Khẩu vị thơm ngon dễ tiêu hoá – tăng lực- Vì hàm lượng dinh dương rất cao.
   

         

Về danh mục

hieu ro hon ve sac tuc thi khong suy nghi ve phuong phap dich thuat kinh dien trong ngã rẽ đường thiền lối cũ hieu ve hanh tinh tan học an trú bây giờ cai nhin that ao phong tục độc đáo ngày lễ vu lan ở Uống rượu nhiều dễ gây ung thư HÃƒÆ nh năm mới Khánh Hòa Tưởng niệm lần thứ 49 ngày mot phat tu thuan thanh vua qua doi lÃƒÆ Lễ chung thất Đại lão Hòa thượng ca nang Sơ lược tiểu sử tổ sư Minh Đăng con người hiện đại và nhu cầu về Tà nh dùng Ăn món chay Thái tại Sài Thành Lời học cách hát mãi câu hát bình an 10 dấu hiệu cảnh báo ung thư không nên Chùa Phổ Đà Đà Nẵng Đậu phụ kho cùi dừa một bông hồng trắng phải làm thế nào để nuôi dưỡng niềm quan cúc bo phan 2 bo tat gioi dan sanh nhận chân khổ đế 02 loi noi dau giấc mộng hồng lâu tu de va quan diem cua bo tat long tho su tự lực và tha lực là những phương 21 tien trinh pho quat công năng Tưởng niệm 59 năm Tổ sư Minh Đăng Quang hon nhan ngheo co hanh phuc lời nhắn nhủ của đức dalai lama gửi nhan chan kho de gửi những đôi vợ chồng muốn chia tay Họa phúc tien