Nấu Món Chay - Rau trộn hạt hướng dương

Ăn Chay

         

Rau trộn hạt hướng dương
(Hình)

Vật Liệu:
- 1/2 tách hạt hướng dương
- 20g nấm hương
- 2 muỗng canh cà rốt xắt hạt lựu
- 110g cần tây xắt nhỏ
- 5 củ năng bằm nhỏ
- 40g củ cải muối xắt hạt lựu
- 6g mộc nhĩ khô
- 2 cây ngò xắt nhỏ
- 4 quả chà là
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng cà phê nước gừng
- 1 muỗng canh nước
- 1/3 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
- 1 ít dầu mè
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, rửa sạch, cắt bỏ chân, để ráo, hấp 10 phút xắt hạt lựu.
- Mộc nhĩ ngâm trước 2 giờ, rửa sạch, luộc sơ 5 phút, ngâm lại bằng nước lạnh, để ráo xắt nhỏ.
- Chà là bỏ hột, hấp 10 phút, xắt hạt lựu.
- Xào củ cải muối, nấm, củ năng, chà là, cà rốt với 3 muỗng canh dầu, trộn gia vị, cho cần, nước xốt, hạt hướng dương và ngò vào, đảo đều, múc ra.
- Có thể dọn từng phần riêng hoặc dọn chung với rau diếp.
  

         

Về danh mục

Chùa Linh Ứng Bà Nà chua dong cao chua Thiền là sống tỉnh thức trong từng tầm dấu tội bai hoc tu chiec thuyen khong nguoi an cư kho báu niềm tin và trí Thận Làng tra no quen ve hồng ân chư phật dục xuan kiến trúc đền thờ phật giáo cổ nhất du già 增壹阿含經 有三因緣 識來受胎 hoa 因果回德 Nhà hàng chay Thiện Duyên không ngừng hoÃÆ Thiền để khỏe và đẹp xanh bộ tuoi tre oi xin hay song mot doi y nghia ÄÆ thứ 1993 hoÃ Æ Chùa nghi chênh lien phat day chan trau Một ngày Thở và cười chút thử lრLÃ Æ mot nguon luc cua dan toc M Cuối năm tha thẩn chùa Hương duc phat co dam nha tam ly tri lieu vo song pháp bat tuy phan biet cu tran lac dao tap 1 chu khong trong kinh bat nha bá i đường hang tram co vat phat giao duoc trung bay tai bao ThẠy tính tiểu