Nấu Món Chay - Rau trộn hạt hướng dương

Ăn Chay

         

Rau trộn hạt hướng dương
(Hình)

Vật Liệu:
- 1/2 tách hạt hướng dương
- 20g nấm hương
- 2 muỗng canh cà rốt xắt hạt lựu
- 110g cần tây xắt nhỏ
- 5 củ năng bằm nhỏ
- 40g củ cải muối xắt hạt lựu
- 6g mộc nhĩ khô
- 2 cây ngò xắt nhỏ
- 4 quả chà là
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng cà phê nước gừng
- 1 muỗng canh nước
- 1/3 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
- 1 ít dầu mè
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, rửa sạch, cắt bỏ chân, để ráo, hấp 10 phút xắt hạt lựu.
- Mộc nhĩ ngâm trước 2 giờ, rửa sạch, luộc sơ 5 phút, ngâm lại bằng nước lạnh, để ráo xắt nhỏ.
- Chà là bỏ hột, hấp 10 phút, xắt hạt lựu.
- Xào củ cải muối, nấm, củ năng, chà là, cà rốt với 3 muỗng canh dầu, trộn gia vị, cho cần, nước xốt, hạt hướng dương và ngò vào, đảo đều, múc ra.
- Có thể dọn từng phần riêng hoặc dọn chung với rau diếp.
  

         

Về danh mục

Khởi công xây dựng vườn tháp Tổ sư lời cầu nguyện Yêu tất phat Tia Sà c Người siêu thăng giông bão lắng từ Bằng phap Ý nghĩa phước và chuyển phước trong dã¹ng Thường Dâu khoi vẫn Mát nhà tu bi trong dao phat lơi an LÃƒÆ Thở để chữa bệnh thánh 14 ngũ chương x phật giáo đại thừa hệ vô gao thet số câu di đà trong đôi mắt long lanh niệm thong con đường cứu khổ chúng sanh là triệc Một vùng tình yêu trong trái tim Món chay cuối tuần Gỏi rong sụn học phật Tang chữ Ảnh hưởng của giới thương nhân vào bản khai sinh của cuộc đời Cõi Thể dục giúp làm dịu các bất ổn tâm KhẠo thành Lễ húy kỵ lần thứ 106 Tổ sư Minh nói về chuyện niêm hoa vi tiếu ma đại Chánh này Bắc An gốc dao