Nấu Món Chay - Rau trộn hạt hướng dương

Ăn Chay

         

Rau trộn hạt hướng dương
(Hình)

Vật Liệu:
- 1/2 tách hạt hướng dương
- 20g nấm hương
- 2 muỗng canh cà rốt xắt hạt lựu
- 110g cần tây xắt nhỏ
- 5 củ năng bằm nhỏ
- 40g củ cải muối xắt hạt lựu
- 6g mộc nhĩ khô
- 2 cây ngò xắt nhỏ
- 4 quả chà là
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng cà phê nước gừng
- 1 muỗng canh nước
- 1/3 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
- 1 ít dầu mè
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, rửa sạch, cắt bỏ chân, để ráo, hấp 10 phút xắt hạt lựu.
- Mộc nhĩ ngâm trước 2 giờ, rửa sạch, luộc sơ 5 phút, ngâm lại bằng nước lạnh, để ráo xắt nhỏ.
- Chà là bỏ hột, hấp 10 phút, xắt hạt lựu.
- Xào củ cải muối, nấm, củ năng, chà là, cà rốt với 3 muỗng canh dầu, trộn gia vị, cho cần, nước xốt, hạt hướng dương và ngò vào, đảo đều, múc ra.
- Có thể dọn từng phần riêng hoặc dọn chung với rau diếp.
  

         

Về danh mục

Nam thien su moc tran dao man cung loi phat day chap canh cho tinh yeu ná Ÿ Lời thề giữa rừng thiêng Lợi ích tu tập thiền định trong kinh với lễ giỗ Đệ tam tổ trúc lâm vao Thai Mẹ thuận nước trôi xuôi là cá chết nạo từ cau nguyen sam hoi chan that chinh la chuyen ai già những Già còi xe Tuổi ăn chay hay ăn mặn nhÆ 1988 đuổi bắt hạnh phúc Đánh thức cơ thể vào buổi sáng chương iii khâu đà la man nương và đức học thien Nà nghĩ về mẹ nhân mùa vu lan Tháng Giêng là tháng ăn chay thực Thà ŠVÃƒÆ Miên man Hoa cải Mẹ dao phat dang lan truyen den nhung vung moi me nhu Chiên khoai giòn tan Đi bộ loại thuốc bổ khỏi tốn khái niệm căn bản của đạo phật giáo hanh phuc bảo phà t lá niem phat khong phai la yem the dục