Nấu Món Chay - Rau trộn hạt hướng dương

Ăn Chay

         

Rau trộn hạt hướng dương
(Hình)

Vật Liệu:
- 1/2 tách hạt hướng dương
- 20g nấm hương
- 2 muỗng canh cà rốt xắt hạt lựu
- 110g cần tây xắt nhỏ
- 5 củ năng bằm nhỏ
- 40g củ cải muối xắt hạt lựu
- 6g mộc nhĩ khô
- 2 cây ngò xắt nhỏ
- 4 quả chà là
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng cà phê nước gừng
- 1 muỗng canh nước
- 1/3 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
- 1 ít dầu mè
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, rửa sạch, cắt bỏ chân, để ráo, hấp 10 phút xắt hạt lựu.
- Mộc nhĩ ngâm trước 2 giờ, rửa sạch, luộc sơ 5 phút, ngâm lại bằng nước lạnh, để ráo xắt nhỏ.
- Chà là bỏ hột, hấp 10 phút, xắt hạt lựu.
- Xào củ cải muối, nấm, củ năng, chà là, cà rốt với 3 muỗng canh dầu, trộn gia vị, cho cần, nước xốt, hạt hướng dương và ngò vào, đảo đều, múc ra.
- Có thể dọn từng phần riêng hoặc dọn chung với rau diếp.
  

         

Về danh mục

ç¾ tiếng san choi ly thu cua tuoi tre âm thanh ngân giữa vườn hoa nhà sư Bất ngờ trời đổ mưa Ý nghĩalạy Hồng danh sám hối Long An Tổ đình Linh Nguyên giỗ Tổ khai Vui chơi ngoài trời tốt cho thị chua cam son ben thoi gian steve jobs va thien mật ong có tác dụng kháng khuẩn mạnh vitamin c có giúp ngăn ngừa bệnh cảm Tâm Thủ chùa mật đa chùa nam ngạn Chè xoài mát lịm se vẻ não vượt thoát trầm luân åº ï¾ å ï¾ï½½ Dẫu lạm giÃÆ va Làm tham di Mưa cố đô Khảo Phóng viên Walcolm W Browne và bức ảnh vipassana hoa sen Tiểu sử Hòa thượng Thích Từ Vân 1866 cấu trúc sinh học của con người phù Lâm sử 01 những câu chuyện về nhân quả Thăm Gi廙 Người xuất gia sà Bài phú dạy con niệm Phật