Nấu Món Chay - Chân giò xào

Ăn Chay

         

Chân giò xào
(Hình)

Vật Liệu:
- 2 lá tàu hủ ki.
- 50g nấm đông cô ngâm nước.
- 50g măng chín.
- 50g gà chay.
- 50g bông cải.
- 30g nấm mèo đen.
- 30g cà rốt.
- 50g nấm tươi.
- 30g đậu xanh.
- 30g mì căn chiên.
- 50g khoai tây chín nhuyễn.
- 30g hoa liên.
- 50g xì dầu.
- 2.5g bột ngọt.
- 2.5g đường trắng.
- 1.5g rượu.
- 200g nước.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt nấm đông cô, măng, gà chay, bông cải, cà rốt, nấm mèo, hoa liên, nấm tươi, mì căn thành hạt cho tàu hủ ki vào chảo dầu nóng chiên đến khi có màu vàng thì vớt ra cho vào nước lạnh, để ráo nước rồi trải ra chén.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho các hạt vào xào, nêm gia vị, khoai tây, bột năng vào để sệt lại rồi trút hỗn hợp vào miếng tàu hủ ki trên chén, bó quanh miếng tàu hũ ki thành dạng miếng giò rồi úp ra đĩa, gắn thêm miếng măng làm như xương giò, xung quanh xếp ruột cải xanh, chế nước sốt lên "giò".
   

         

Về danh mục

an chay phật niềm tin và trí tuệ so hai đa basiasita phải van noi bỏ Làm thế nào để có trí nhớ nhạy bén tín còn Ăn chay khoa học Rau củ trộn nước tương cay Maggi Ăn chay cho da khỏe đẹp học cách yêu thương để có nhân duyên Nhân duyên khó lường ban hieu buong xa nghia la gi tu tanh di da 6 den Vận học phải đi đôi với hành Cách nhìn cuộc sống bồ tát hạnh trong kinh viên giác Định nghĩa yêu thương bo kinh phat co nhat tai chua bo da duoc xep hang Bơi lội tốt cho sức khỏe và hoạt cùng cầu nguyện tịnh tâm truyền năng VÃ gioi thieu tuong phat giup han che toc do va lai Những thực phẩm có lợi cho sức khỏe Ngày mai con lấy chồng vãn Nhà tho de thay chinh minh năng lượng tâm và nền văn minh tự hủy sao chua duc Nhớ ý nghĩa giới bát quan trai 16 ngôi chùa đẹp nhất hàn quốc làm thế nào để có một đời sống thích bộ xu 1963 qua các tài liệu giải mật của mỹ Hấp thụ đủ potassium để phòng đột dao duc nhan qua trong doi song xa hoi Stress do tài chính gây hại tim mạch phụ ý nhá Đậu hủ chưng tương Chăm sóc sức khỏe người dân trong dịp bao uong quat ma trì tin tuc phat giao 9 lời khuyên để có đời sống tinh