Nấu Món Chay - Chân giò xào

Ăn Chay

         

Chân giò xào
(Hình)

Vật Liệu:
- 2 lá tàu hủ ki.
- 50g nấm đông cô ngâm nước.
- 50g măng chín.
- 50g gà chay.
- 50g bông cải.
- 30g nấm mèo đen.
- 30g cà rốt.
- 50g nấm tươi.
- 30g đậu xanh.
- 30g mì căn chiên.
- 50g khoai tây chín nhuyễn.
- 30g hoa liên.
- 50g xì dầu.
- 2.5g bột ngọt.
- 2.5g đường trắng.
- 1.5g rượu.
- 200g nước.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt nấm đông cô, măng, gà chay, bông cải, cà rốt, nấm mèo, hoa liên, nấm tươi, mì căn thành hạt cho tàu hủ ki vào chảo dầu nóng chiên đến khi có màu vàng thì vớt ra cho vào nước lạnh, để ráo nước rồi trải ra chén.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho các hạt vào xào, nêm gia vị, khoai tây, bột năng vào để sệt lại rồi trút hỗn hợp vào miếng tàu hủ ki trên chén, bó quanh miếng tàu hũ ki thành dạng miếng giò rồi úp ra đĩa, gắn thêm miếng măng làm như xương giò, xung quanh xếp ruột cải xanh, chế nước sốt lên "giò".
   

         

Về danh mục

hoc phat cha me vi sao toi theo dao phat 11 dien vien hoa hiep hoc mẹ hạnh nguyện lắng nghe mẠTưởng niệm 62 năm Tổ sư Minh Đăng Quang phải hái Ä từ lç¹ pháp thiện TÃ Æ hoạ chất liệu làm nên ngành nghệ thuật hát Ăn Từ kỷ truyen luc to hue nang phan 2 kho chua phuc lam chết vi tu si co mot khong hai Nước tăng lực có thể gây hại cho tim Lẩu chay vừa ngon vừa tốt cho sức hiện mẹ dạy con gái hạnh phúc là biết ve gọi Vượt thoát trầm luân tiếp theo và cung suy ngam ve 10 cau danh ngon cua gia cat to de ipad Chúng Chí đăng thích nghi Yêu Hiến Mồ côi Do Mùa hoa sấu dang Thiếu vẠVỏ táo giúp phòng ung thư