Nấu Món Chay - Chân giò xào

Ăn Chay

         

Chân giò xào
(Hình)

Vật Liệu:
- 2 lá tàu hủ ki.
- 50g nấm đông cô ngâm nước.
- 50g măng chín.
- 50g gà chay.
- 50g bông cải.
- 30g nấm mèo đen.
- 30g cà rốt.
- 50g nấm tươi.
- 30g đậu xanh.
- 30g mì căn chiên.
- 50g khoai tây chín nhuyễn.
- 30g hoa liên.
- 50g xì dầu.
- 2.5g bột ngọt.
- 2.5g đường trắng.
- 1.5g rượu.
- 200g nước.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt nấm đông cô, măng, gà chay, bông cải, cà rốt, nấm mèo, hoa liên, nấm tươi, mì căn thành hạt cho tàu hủ ki vào chảo dầu nóng chiên đến khi có màu vàng thì vớt ra cho vào nước lạnh, để ráo nước rồi trải ra chén.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho các hạt vào xào, nêm gia vị, khoai tây, bột năng vào để sệt lại rồi trút hỗn hợp vào miếng tàu hủ ki trên chén, bó quanh miếng tàu hũ ki thành dạng miếng giò rồi úp ra đĩa, gắn thêm miếng măng làm như xương giò, xung quanh xếp ruột cải xanh, chế nước sốt lên "giò".
   

         

Về danh mục

truyện lục tổ huệ năng phần 2 van vat vo thuong Bông cải xanh giúp phòng ngừa ung thư tổng quan về quán đỉnh phần 2 va ý nghĩa về sự chết dung bao gio de nan au dam giet chet giac mo cua dem 19 giúp đỡ sau khi chết phần 2 món nhìn sâu nghĩ kỹ để cảm thông với mùa đông yêu thương Ä a con ngựa trong tục ngữ văn hóa thế trÃƒÆ đức phật chỉ ra 10 ân huệ của cuộc khung hoang 1 4 cuoc doi hoài niệm về một vị trưởng lão ni nhung ngay nao thi phat tu nen an chay tại ton giao cua bien chung va khoa hoc an cư kho báu niềm tin và trí tuệ Cai nghiện thuốc lá Món chay Việt hút khách tại Bài thơ trên núi hanh phuc khong phai la su di tim mua xuan va dat me bởi đời là vô thường Đà Nẵng Ni sư Thích nữ Diệu Thanh đời người như một bộ phim treo comungphat dan nhung uoc mo da gia trong hoai hàn quốc trong tôi là cư sĩ chánh trí 4 quy tac tam linh cua nguoi an do thai do cua nha su nhap the tai cuộc sống là một cuộc hành trình đầy bất o noi do co hoa da quy hat giong bao luc quê hương của vị thiền sư vạn hạnh giận nguồn gốc và ý nghĩa của tết trung thu Em niệm phật Trà thuong yeu theo phuong phap but day Gởi người em phương xa Nên ăn nhiều rau củ quả để giảm Long gui ban ngay tan the hãy luôn tỉnh thức và cảnh giác so luoc su khac biet giua thien chi va thien quan số