Nấu Món Chay - Heo nướng chay

Ăn Chay

         

Heo nướng chay
(Hình)

Vật Liệu:
- 300g mì căn
- 6 quả hồi hương
- 1 muỗng canh gạo đỏ hoăïc màu thực phẩm đỏ (không bắt buộc)
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1 ½ muỗng canh đường mạch nha
- 1 muổng canh nước tương thường
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1/2 muỗng canh đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cafê bột ngọt
- 1/4 muỗng cafê bột ngủ vị hương
Nước xốt:
- 1/2 muỗng canh bột năng
- 2 muỗng cafê nước
Cách Làm:
- Nấu hồi hương và gạo đỏ với 1/2 tách nước khoảng 15 phút trên ngọn lửa nhỏ. Vớt hồi hương và gạo đỏ ra, giữ lại khoảng chừng 1 tách nước để sử dụng.
- Chiên kỹ mì căn trong dầu nóng cho miếng bột cứng chắc lại, vớt ra để ráo dầu.
- Đun sôi nước hồi hương, gia vị và bột mè chiên với 2 muỗng canh dầu. Ninh lửa nhỏ tới khi nước gần cạn, rót nước xốt vào, rưới dầu mè lên trên và múc ra.
- Dọn riêng từng miếng. Ăn nóng hoặc nguội.
   

         

Về danh mục

Thưởng tinh than thien tong Cho một người xứ Quảng thân thương quÃ Æ của vãn hòa thượng thích thiện chơn 1914 Ấn Bún Huế chay Bún chay Huế Bún măng chay Bún riêu chay Hà Nội ngon đậm đà Bún riêu chay cho cả nhà nhà Hành thiền hộ niệm 2 chet bồ đề soi sáng thân tâm niệm Làm một hướng đi cho thế giới đương tính không nga re Chuyến chiến Khởi æ Thiếu vitamin D gây ra nhiều bệnh gởi v廕 Sống đại Thái Bình Đại đức Chánh thư ký PG Vua thú goi tang thu co me Khoai tây và 7 công dụng tốt cho sức su truyen thua ni gioi dac phap trong lich su phat từ thiện theo quan điểm nhà phật nhân quả là có thật giÃƒÆ niết 3 chia sẻ giúp cai nghiện thuốc lá lễ tưởng niệm thánh tử đạo thích Vì sao tu thiền định