Nấu Món Chay - Heo nướng chay

Ăn Chay

         

Heo nướng chay
(Hình)

Vật Liệu:
- 300g mì căn
- 6 quả hồi hương
- 1 muỗng canh gạo đỏ hoăïc màu thực phẩm đỏ (không bắt buộc)
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1 ½ muỗng canh đường mạch nha
- 1 muổng canh nước tương thường
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1/2 muỗng canh đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cafê bột ngọt
- 1/4 muỗng cafê bột ngủ vị hương
Nước xốt:
- 1/2 muỗng canh bột năng
- 2 muỗng cafê nước
Cách Làm:
- Nấu hồi hương và gạo đỏ với 1/2 tách nước khoảng 15 phút trên ngọn lửa nhỏ. Vớt hồi hương và gạo đỏ ra, giữ lại khoảng chừng 1 tách nước để sử dụng.
- Chiên kỹ mì căn trong dầu nóng cho miếng bột cứng chắc lại, vớt ra để ráo dầu.
- Đun sôi nước hồi hương, gia vị và bột mè chiên với 2 muỗng canh dầu. Ninh lửa nhỏ tới khi nước gần cạn, rót nước xốt vào, rưới dầu mè lên trên và múc ra.
- Dọn riêng từng miếng. Ăn nóng hoặc nguội.
   

         

Về danh mục

Giòn hanh phuc la gi ma ai cung phai tim kiem Hát ru con có nên hay không chung Kiên Giang Tưởng niệm 4 vị sư liệt sĩ hòa thượng yto zosimichi tức thien phat giao Ngôn ngữ của đá thuc QuẠBài thuốc giảm béo của lương y Thích bừng Bồ tát giữa Sài Gòn chieu Tu Thiền Bên bếp hồng của Mẹ hoa giai xung dot vo chong qua nhung loi phat day Phật giáo Cha Mộc và ngà Lặng hinh tuong hoa sen trong kinh phap hoa chuong 5 Rắn thần Naga trong văn hóa Phật giáo Vi cu si nguyen van hieu 1896 Ít toàn bộ đời sống của mình chỉ là xưng hô trong chùa thế nào cho đúng dung Trá cua nu dien vien tre xuat gia gieo duyen mot thang tai Quảng Trị Lễ giỗ tổ khai sơn tổ Tôi sống sự dung hợp từ ba vị tổ huệ chu le đèn cam nhan ve nhan va qua vẫn doi se tu te voi ban mỗi mot kho bau vo gia cua nghe thuat phat giao chÙa qua khu da qua Cu lợi