Nấu Món Chay - Heo nướng chay

Ăn Chay

         

Heo nướng chay
(Hình)

Vật Liệu:
- 300g mì căn
- 6 quả hồi hương
- 1 muỗng canh gạo đỏ hoăïc màu thực phẩm đỏ (không bắt buộc)
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1 ½ muỗng canh đường mạch nha
- 1 muổng canh nước tương thường
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1/2 muỗng canh đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cafê bột ngọt
- 1/4 muỗng cafê bột ngủ vị hương
Nước xốt:
- 1/2 muỗng canh bột năng
- 2 muỗng cafê nước
Cách Làm:
- Nấu hồi hương và gạo đỏ với 1/2 tách nước khoảng 15 phút trên ngọn lửa nhỏ. Vớt hồi hương và gạo đỏ ra, giữ lại khoảng chừng 1 tách nước để sử dụng.
- Chiên kỹ mì căn trong dầu nóng cho miếng bột cứng chắc lại, vớt ra để ráo dầu.
- Đun sôi nước hồi hương, gia vị và bột mè chiên với 2 muỗng canh dầu. Ninh lửa nhỏ tới khi nước gần cạn, rót nước xốt vào, rưới dầu mè lên trên và múc ra.
- Dọn riêng từng miếng. Ăn nóng hoặc nguội.
   

         

Về danh mục

tuyển tập 10 bài số 135 những câu chuyện chứa đựng triết lí Cách chăm sóc da tiếp da tốt cho chua linh son chương x sáu lá thư và cái chết của tấm gương sáng ngời cho mọi thế hệ nghiep Tầm sư học đạo an trụ ốc đảo tâm Ngày Tết về chùa ăn chay vi sao nghich canh khong phai la bat hanh Mộc truyen tho phat giao tho mac giang tu bai so 1341 den so 1350 tuyen tap LÃ Æ ma Nghiện cà phê là do gene HÃƒÆ cẩm nang vào đời cho người phật tử kinh dien vo thuong con Đậu hủ kho rau răm tại sao có người giàu sang Ẩm thực văn hóa mÃƒÆ văn nha khoa hoc albert einstein va dao phat bi sự chết luôn là lẽ đương nhiên Vitamin D giúp ngăn ngừa ung thư bien điều quý giá nhất của đời người Tu bo cuoc vui chong tan vì sao lại bỏ tết ta theo tết tây Bắp ngọt chiên giòn Bóng truyen ngan thang minh da cam phổ ao anh Hạnh phúc Số người tử vong vì Alzheimer ngày càng 06 Thuốc trẻ nhỏ nô nức đến chùa gieo hạt Ra gu ngũ vị giai phap van nan cho bao luc gieo hat tuu tam 4 lưu ý giúp tránh suy nhược tinh thần phat tu tren buoc duong tim cau chan ly Nhớ Tết xưa thực hành của một bồ tát