Nấu Món Chay - Bò bía chay

Ăn Chay

         

Bò bía chay

Vật Liệu:
- Củ sắn
- Mì căn
- Đậu khuôn
- Phù chúc
- Nấm rơm- Gia vị (tiêu, xì dầu, sauce vege, đường, muối...)
- Rau sống
- Bánh tráng Mùa hè món này rất được hoan nghênh trong các buổi họp mặt
Cách làm tương chấm:
- Một ít tương xí muội (plum sauce), một ít tương đen, một ít bơ đậu phụng.
- Phi tỏi tây trong nồi nhỏ, cho bơ đậu phụng vô trước rồi tới tương xí muội và tương đen. Thêm nước sôi cho loãng bớt tương. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cách làm:
- Củ sắn lột vỏ, thái sợi, vắt bớt nước.
- Đậu khuôn cắt mỏng, chiên vàng, xắt sợi
- Mì căn xắt khoanh, chiên vàng
- Phù chúc chiên dòn.
- Nấm rơm xắt nhỏ
- Bắc chảo, phi tỏi tây bầm nhuyễn cho vàng rồi bỏ đậu khuôn xắt sợi, nấm rơm xắt nhỏ vào xào, nêm chút gia vị rồi bỏ củ sắn vô xào chín, nêm lại cho vừa ăn. Tắt lửa để cho nguội rồi bỏ mì căn chiên vàng và bóp phù chúc đã chiên dòn vào, trộn đều.
- Nhúng ướt bánh tráng, xếp ít rau xà lách, một ít rau thơm, đồ xào, cuốn lại, xếp ra đĩa.
- Tương nấu xong múc ra chén, rắc đậu phụng đâm nhỏ lên trên. Nếu thích ăn cay thì cho chút ớt tương. 
 

         

Về danh mục

Vì sao nên ăn rau cải xoăn tự độ 2016 Pháp Tứ chánh cần một cõi đi về trịnh công sơn Biến đổi khí hậu tác động xấu gao thet da có tình yêu nào hơn tình yêu của cha và quay ve voi hien tai duc tảng đá có nặng không tâm Vượt thoát trầm luân Quan hệ giữa nhà nước và công dân theo hoằng pháp trước những thách thức mới ni sử dụng facebook lợi bất cập hại vat tra on vườn chùa phra si sanphet học cách tích đức từ cuộc sống loi phat day ve 4 phep giao tiep co ban chua than quang tim hieu ve nhung ngay an chay trong nam chua vang kinkakuji noi tieng o nhat ban trí huệ và dũng lực làm chủ bản thân mình gió lớn không nhung suy nghi sau thanh cong cua khoa tu tuoi tín phật hóa hay song nhu con lat dat luon dung day sau khi vap hữu ngã thiện pháp chiếc bình nứt và những điều kỳ Vòng tay của mẹ lợi giới cong vien sang loang chùa đông phước Tiếng chuông khuya sữa hạnh nhân giàu dưỡng chất cho những ngày nào thì phật tử nên ăn chay tro thanh mot tu si phat giao loi day cua duc phat bi ngon ngu cua tam hanh phuc trong tam tay chùa hòa thạnh chùa cây mít Những bài thuốc cho người mỡ máu cao doi la be kho suoi am tam hon con may mắn của cuộc đời ở đâu có ta ở đó có đau khổ quoc su thich phuoc hue 1869 gửi những đôi vợ chồng muốn chia tay cach song de cuoc doi ban tran day y nghia cúng sao giải hạn phật chỉ 3 nghiệp báo khiến hôn nhân uoc