Nấu Món Chay - Bò bía chay

Ăn Chay

         

Bò bía chay

Vật Liệu:
- Củ sắn
- Mì căn
- Đậu khuôn
- Phù chúc
- Nấm rơm- Gia vị (tiêu, xì dầu, sauce vege, đường, muối...)
- Rau sống
- Bánh tráng Mùa hè món này rất được hoan nghênh trong các buổi họp mặt
Cách làm tương chấm:
- Một ít tương xí muội (plum sauce), một ít tương đen, một ít bơ đậu phụng.
- Phi tỏi tây trong nồi nhỏ, cho bơ đậu phụng vô trước rồi tới tương xí muội và tương đen. Thêm nước sôi cho loãng bớt tương. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cách làm:
- Củ sắn lột vỏ, thái sợi, vắt bớt nước.
- Đậu khuôn cắt mỏng, chiên vàng, xắt sợi
- Mì căn xắt khoanh, chiên vàng
- Phù chúc chiên dòn.
- Nấm rơm xắt nhỏ
- Bắc chảo, phi tỏi tây bầm nhuyễn cho vàng rồi bỏ đậu khuôn xắt sợi, nấm rơm xắt nhỏ vào xào, nêm chút gia vị rồi bỏ củ sắn vô xào chín, nêm lại cho vừa ăn. Tắt lửa để cho nguội rồi bỏ mì căn chiên vàng và bóp phù chúc đã chiên dòn vào, trộn đều.
- Nhúng ướt bánh tráng, xếp ít rau xà lách, một ít rau thơm, đồ xào, cuốn lại, xếp ra đĩa.
- Tương nấu xong múc ra chén, rắc đậu phụng đâm nhỏ lên trên. Nếu thích ăn cay thì cho chút ớt tương. 
 

         

Về danh mục

ngài hãy là những bông hoa đặc biệt ngày Vì sao không nên uống rượu bia Khoa bóng tối trải dài của buổi hoàng hôn trái năng bi ai lon nhat cua doi nguoi la do don mung mua phat dan lan thu 2641 Thể dục tốt cho người béo phì bị Phật Đổ xô ăn chay cầu may rằm tháng Giêng Bất ổn về giấc ngủ ở thai phụ và 6 công dụng tuyệt vời của cây chùm Đi phiếm Lưu ý khi ăn đậu nành chơn lý cẩm nang khất sĩ còn hanh huong nguoi sap lam chung nen de o benh vien hay o nha nữ diễn viên trẻ xuất gia gieo duyên thi hien niet ban RẠn tuyển tập những danh ngôn về niềm tin dao nghia vo chong theo quan diem phat giao ấn câu chuyện về chú chó negao và bài học thiền trà bài học của thân tâm le bớt tin Làm gì để giảm nguy cơ ung thư từ ái căn bản của nhân quyền phat day ve 10 hanh lanh Làm sao phòng bệnh tiểu đường Tu niem xu ky lá i phóng Thiền một nét đẹp văn hóa học trò câu chuyện về niệm phật và cầu tang 8 cách dùng di động gây hại vien viec Quảng Trị Lễ giỗ tổ khai sơn tổ ThẠSóc khất