Nấu Món Chay - Bào ngư kỳ lân

Ăn Chay

         

Bào ngư kỳ lân (Hình)

Vật Liệu:
- 1 bào ngư chay Nhật Bản.
- 10 tai nấm đông cô.
- 10 miếng măng đông chín.
- 10 lát cà rốt chín.
- 10 cái ruột cải xanh.
- 3g muối.
- 2.5g bột ngọt.
- 3g gừng băm nhuyễn.
- 3g rượu.
- 200g nước.
- 10g bột năng.
- 15g mè.
- 75g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt bào ngư chay thành miếng mỏng, cho nước, muối, bột ngọt, gừng băm nhuyễn, rượu, nấm đông cô, miếng măng, miếng cà rốt, miếng bào ngư chay vào chảo nấu một lát cho quyện mùi. Xếp thứ tự các thứ vừa xào ra đĩa rồi đêm hấp khoảng 5 phút thì lấy ra. Chẻ đôi ruột cải xanh, cho vào nồi nước sôi luộc chín rồi vớt ra, cho dầu, muối, bột ngọt, gừng băm nhuyễn, rượu, ruột cải vào chảo xào rồi xếp ra đĩa.
- Cho dầu, nước dùng, muối, bột ngọt vào chảo, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, chế dầu mè vào làm nước sốt, khi ăn cho nước sốt lên bào ngư.
   

         

Về danh mục

hãy tu mau kẻo không kịp khai niem can ban cua dao phat giao ly duyen khoi 7 cách tăng cường hệ miễn dịch đơn khất sĩ giac ngo va giai thoat lẽ Hệ Vitamin C có thể giúp giảm nguy cơ đột su an chay de co trai tim khoe manh Món Sen làng đã mọc 2 tâm bình thế giới bình 9 hòa bình bắt mot vai suy tuong nhan ky niem ngay phat thanh dao Thân tâm an lạc hoàn cảnh an lạc lội dai the chi bo tat phai miên man chiều cuối năm hoa Viết cho con Chổi chà chon to kim hue bất ngờ ceo thái hà books chân đất đi trùng tang là gì có hay không Phật giáo Đà Lạt sẽ hạ thủy 7 đóa chiem nguong tuong phat bang vang nguyen khoi nang doi luan voi tien si thich nhat tu tử aryasimha Câu SÃƒÆ Tổ đình Thiên Ấn tổ chức lễ húy lễ húy nhật chư lịch đại tổ sư tổ thư gửi mẹ của con lời của một oan Mùng 1 Tết Nhà hàng chay Hoan Hỷ vẫn Món nào tốt hơn tieu su hoa thuong thich tu van 1866 nhung buc tuong duoc tim thay sau hang tram nam an mo Nhớ món sắn xào chay gia tri dich thuc cua cuoc song Ăn phap cúng tuoi tre va ly tuong phung su xa hoi tu tai voi sanh tu thiền viện trúc lâm bạch mã nhung hinh anh dep cua dl phat giao chao mung 1000 doi net ve y phuc cua phat giao viet nam ThẠy chua vong cung