Nấu Món Chay - Bào ngư kỳ lân

Ăn Chay

         

Bào ngư kỳ lân (Hình)

Vật Liệu:
- 1 bào ngư chay Nhật Bản.
- 10 tai nấm đông cô.
- 10 miếng măng đông chín.
- 10 lát cà rốt chín.
- 10 cái ruột cải xanh.
- 3g muối.
- 2.5g bột ngọt.
- 3g gừng băm nhuyễn.
- 3g rượu.
- 200g nước.
- 10g bột năng.
- 15g mè.
- 75g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt bào ngư chay thành miếng mỏng, cho nước, muối, bột ngọt, gừng băm nhuyễn, rượu, nấm đông cô, miếng măng, miếng cà rốt, miếng bào ngư chay vào chảo nấu một lát cho quyện mùi. Xếp thứ tự các thứ vừa xào ra đĩa rồi đêm hấp khoảng 5 phút thì lấy ra. Chẻ đôi ruột cải xanh, cho vào nồi nước sôi luộc chín rồi vớt ra, cho dầu, muối, bột ngọt, gừng băm nhuyễn, rượu, ruột cải vào chảo xào rồi xếp ra đĩa.
- Cho dầu, nước dùng, muối, bột ngọt vào chảo, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, chế dầu mè vào làm nước sốt, khi ăn cho nước sốt lên bào ngư.
   

         

Về danh mục

Để chạy bộ đúng cách hãy món quà ý nghĩa nhấttrong mùa lễ triet ly cua golf Thân Ä Æ nhung loi phat day cai thien cuoc song cua ban lịch giữ gìn sức khỏe cho mắt của bạn chùa quán thế âm chua linh quang hà tĩnh ngày đầu đông thế là đủ rồi Cà chua có tác dụng chống ung thư dạ chuyến nguyện cho người khác hạnh phúc gap duoc 5 nguoi nay ban da vo cung may man roi Bảo quản rau củ quả thÃƒÆ ve Ly Tẩy Phật giáo Ninh Hòa tưởng niệm Bồ tát hòa thiền Những cách giảm huyết áp Kính áp tròng có gây nguy hiểm cho mắt hỏi Giao tiếp với người độc đoán ở nơi Chuyện ăn chay trường của nội Thông điệp không sợ hãi trong việc xây sà m doi mat cua me hien tìm Ngà n thay đư nguon goc le phat dan va nhung nghi thuc nen lam hòa thượng bích liên 66 cau thien ngu trong kinh dien phong tục ăn chay trong ngày tết Tìm phuoc phai do chinh minh tao nen chu khong the cau hoc phat phải hằng Phật giáo và tín ngưỡng dân gian Nhật co ai o doi mai dau ma gian voi hon khat Entry xúc động về mẹ trong mùa Vu lan phat giao