Nấu Món Chay - Rau theo mùa măng trúc

Ăn Chay

         

Rau theo mùa măng trúc
(Hình)

Vật Liệu:
- 25g măng trúc.
- 300g rau theo mùa (có thể là cải xoong, ruột cải xanh, cải ngọt, giá, v.v..)
- 3g muối.
- 1g gừng nhuyễn.
- 1.5g bột ngọt.
- 2g rượu.
- 100g nước.
- 10g bột năng.
- 50g dầu ăn.
Cách Làm:
- Chẻ đôi ruột cải, cho vào nồi nước sôi trụng vừa chín, vớt ra đảo sơ nước lạnh, để ráo nước, ngâm măng Trúc trong nước, rửa sạch rồi cắt thành đoạn dài 7cm.
- Cho dầu, ruột cải, nước, muối, gừng nhuyễn, bột ngọt, rượu vào chảo, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt Lại, rưới dầu vào rồi xếp ruột cải ra đĩa. Cho nước, măng trúc, muối, bột ngọt, rượu vào chảo, nấu sôi lên thì cho Bột năng vào để sệt lại, rưới dầu và xếp măng trúc ngay ngắn bên trên cải.
  

         

Về danh mục

Nghe dấu chân chợ tết ban nhe đại bắc tinh than bo tat thich quang duc con mai trong PhÃÆp hiểu ngoáºi Những điều chưa biết về đậu phụ tu nhiep phap voi su nghiep hoang phap hien nay tue trung thuong si hien than cua duy ma cat va biển thánh chương vii tình trạng phật giáo việt đúng Cách giảm nhức đầu hiệu quả phong ho nho quan niem chùa chuông phố hiến em vẫn đến và đi bình an giữa cuộc đời Phật giáo gieo duyên phật pháp cho con LuẠn chùa xá lợi trăng vẫn yên bình chung ta dang tho vi so to phat giao tu aryasimha Những thằng già nhớ mẹ tìm hiểu về chứng ngộ và vãng sanh chư tôn đức giáo phẩm tưởng niệm Tỷ Khoai tây xào Thực phẩm nhiều năng lượng áp Ä Ã² Nhục thân hòa thượng gốc Việt trên chúng mot danh lam khong the bo qua khi du lich an do tuc Vận động Vấn kho dau va con duong quan niem sam hoi minh đạo chính là tâm đạo vai tro cua nu tu phat giao trong thoi bac thuoc tuy duyen va bay duc hanh cua nguoi tu lể Thuốc giảm đau làm tăng nguy cơ tim Magnesium khoáng chất cần thiết cho cơ đạo đức gia đình đang bị xuống cấp Kinh NIKAYA Tuà Tâm