Nấu Món Chay - Bì chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Bì Chay

Vật Liệu:

Sáu khẩu phần NGUYÊN LIỆU

- 1 hộp đậu hũ loại firm, 14 ounce

- 1 củ sắn loại vừa

- 2 củ khoai tây loại vừa

- 1 gói miến nhỏ

- 3 lát ham chay Nhật

- 1 ounce thính bột

- 1 teaspoon tiêu

- 1 teaspoon bột nêm chay

- 1 teaspoon muối

- 1/2 teaspoon đường

- 2 cups dầu canola dùng để chiên

Cách Làm:

- Đậu hũ để ráo nước, cắt lát mỏng, chiên vàng, cắt thành sợi nhỏ

- Củ sắn: gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm tư, chiên vàng rồi cắt thành sợi nhỏ

- Khoai tây: gọt vỏ, cắt sợi nhỏ, rửa sạch để thật ráo nước, chiên vàng

- Miến: nhúng nước sôi khoảng 45 giây, vớt ra cắt ngắn

- Ham chay chiên sơ, cắt thành sợi nhỏ.

-Trộn chung các thứ đậu hũ, củ sắn, khoai tây, miến và ham.

- Nêm gia vị cho vừa ăn. Sau cùng trộn bột thính cho đều.

Trình Bày:

Bì chay có thể dùng để làm thành các món ăn sáng như bánh mì bì, cơm tấm bì, bún bì và bì cuốn. Ăn kèm với nước tương chua ngọt và đồ chua.

 

 

Về danh mục

toa Khánh Hòa Lễ húy nhật lần thứ 23 cái duyên thật kỳ diệu cựu tổng giám mục rowan williams phật mot gia tri cua phat giao viet nam sac mau phat giao trong nhac trinh Phận NgÃƒÆ TrÆ á ng thùy dương sóng lặng tiễn đưa thầy hay nghi rang moi thu deu co the buong bo duoc tinh than vo truoc trong kinh phat tham quan phong trung bay di san van hoa phat giao 5 bai hoc quan trong cua doi nguoi 2 bai tho nguyen va dao nhiem mau phat tu hue Chế ma đại phu nu hoc kinh phat la dang tich duc cho chong toi hoc duoc rang chùa đồng lợi ích của việc đi kinh hành Ăn chay ăn khôn ngoan nÆ i Thừa phước mua ẩm thực và những giới luật liên quan Nguyễn Sài Gòn gió chướng khi tịnh tài sinh bất tịnh nhật ký Vài suy nghĩ về quyền động vật trong Xác trà túi lọc có nhiều công dụng hay Là ŠGiảm cân Khó chứ không phải không thể tảng đá có nặng không TẠhá u lịch sử phật giáo nam tông tại huế Tăng đoàn áo đá ban be khong do sao no hai nhau nhung van de can suy nghi hôn khong bi Thêm bạn để khỏe mạnh vui vẻ hơn truyen tho vua cho long bac sơ lượt và ý nghĩa 18 vị la hán trong Nhớ đường đi tri túc Hòa Thượng Đạt Bổn và Chùa Kim tinh thuc moi luc moi noi tiền tài Thêm