Nấu Món Chay - Bì chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Bì Chay

Vật Liệu:

Sáu khẩu phần NGUYÊN LIỆU

- 1 hộp đậu hũ loại firm, 14 ounce

- 1 củ sắn loại vừa

- 2 củ khoai tây loại vừa

- 1 gói miến nhỏ

- 3 lát ham chay Nhật

- 1 ounce thính bột

- 1 teaspoon tiêu

- 1 teaspoon bột nêm chay

- 1 teaspoon muối

- 1/2 teaspoon đường

- 2 cups dầu canola dùng để chiên

Cách Làm:

- Đậu hũ để ráo nước, cắt lát mỏng, chiên vàng, cắt thành sợi nhỏ

- Củ sắn: gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm tư, chiên vàng rồi cắt thành sợi nhỏ

- Khoai tây: gọt vỏ, cắt sợi nhỏ, rửa sạch để thật ráo nước, chiên vàng

- Miến: nhúng nước sôi khoảng 45 giây, vớt ra cắt ngắn

- Ham chay chiên sơ, cắt thành sợi nhỏ.

-Trộn chung các thứ đậu hũ, củ sắn, khoai tây, miến và ham.

- Nêm gia vị cho vừa ăn. Sau cùng trộn bột thính cho đều.

Trình Bày:

Bì chay có thể dùng để làm thành các món ăn sáng như bánh mì bì, cơm tấm bì, bún bì và bì cuốn. Ăn kèm với nước tương chua ngọt và đồ chua.

 

 

Về danh mục

đêm thành đạo Những ai nên giảm cân Tưởng niệm húy nhật Trưởng lão con đường của nến và hoa ngoai tinh la ke sat nhan pha huy hon nhan va hanh 17 phan 2 chet Thức ăn vặt có thể gây hại cho não dẠo cu si nguyen van hieu 1896 Họa vuonhoaphatgiao Canh chua gợi nhớ quê nhà khoảng cách giữa lý thuyết và thực Chánh niệm là trị liệu hiệu quả cho sống chung với mẹ chồng theo lời phật Ẩm thực thich chon thien Tiếng chuông chùa giữa biển Ðông Những huyền thoại ít biết về vị chênh vênh ghép lại vượt qua sự mặc cảm về hình thức Đâu tổng Ăn Lửa thiêng trong tâm hieu nhu the nao ve kien tanh khoi tu chua dong cao giới luật là nền tảng căn bản của Khánh Hòa Lễ húy nhật lần thứ 23 Hiến Bâng khuâng hương Tết 02 vô thường Tiền Giang Tưởng niệm Thánh tổ Kiều từ ái căn bản của nhân quyền hoa thuong thich binh minh 1924 14 cau chuyen cam dong ve dong vat cham den trai ta đi để lại gì không moi thu deu co ve dep rieng tổ sư Cha tôi Cư sĩ Tăng Quang người Gia trưởng GĐPT Gởi người em phương xa Giải nhiệt cơn nóng với rau câu đậu thế giới hiện đại đang làm hại trẻ bồ tổng quan về du già hành tông 05 phan 1 song 29