Nấu Món Chay - Bì chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Bì Chay

Vật Liệu:

Sáu khẩu phần NGUYÊN LIỆU

- 1 hộp đậu hũ loại firm, 14 ounce

- 1 củ sắn loại vừa

- 2 củ khoai tây loại vừa

- 1 gói miến nhỏ

- 3 lát ham chay Nhật

- 1 ounce thính bột

- 1 teaspoon tiêu

- 1 teaspoon bột nêm chay

- 1 teaspoon muối

- 1/2 teaspoon đường

- 2 cups dầu canola dùng để chiên

Cách Làm:

- Đậu hũ để ráo nước, cắt lát mỏng, chiên vàng, cắt thành sợi nhỏ

- Củ sắn: gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm tư, chiên vàng rồi cắt thành sợi nhỏ

- Khoai tây: gọt vỏ, cắt sợi nhỏ, rửa sạch để thật ráo nước, chiên vàng

- Miến: nhúng nước sôi khoảng 45 giây, vớt ra cắt ngắn

- Ham chay chiên sơ, cắt thành sợi nhỏ.

-Trộn chung các thứ đậu hũ, củ sắn, khoai tây, miến và ham.

- Nêm gia vị cho vừa ăn. Sau cùng trộn bột thính cho đều.

Trình Bày:

Bì chay có thể dùng để làm thành các món ăn sáng như bánh mì bì, cơm tấm bì, bún bì và bì cuốn. Ăn kèm với nước tương chua ngọt và đồ chua.

 

 

Về danh mục

dấu chân chợ tết ban nhe đại bắc tinh than bo tat thich quang duc con mai trong PhÃÆp hiểu ngoáºi Những điều chưa biết về đậu phụ tu nhiep phap voi su nghiep hoang phap hien nay tue trung thuong si hien than cua duy ma cat va biển thánh chương vii tình trạng phật giáo việt đúng Cách giảm nhức đầu hiệu quả phong ho nho quan niem chùa chuông phố hiến em vẫn đến và đi bình an giữa cuộc đời Phật giáo gieo duyên phật pháp cho con LuẠn chùa xá lợi trăng vẫn yên bình chung ta dang tho vi so to phat giao tu aryasimha Những thằng già nhớ mẹ tìm hiểu về chứng ngộ và vãng sanh chư tôn đức giáo phẩm tưởng niệm Tỷ Khoai tây xào Thực phẩm nhiều năng lượng áp Ä Ã² Nhục thân hòa thượng gốc Việt trên chúng mot danh lam khong the bo qua khi du lich an do tuc Vận động Vấn kho dau va con duong quan niem sam hoi minh đạo chính là tâm đạo vai tro cua nu tu phat giao trong thoi bac thuoc tuy duyen va bay duc hanh cua nguoi tu lể Thuốc giảm đau làm tăng nguy cơ tim Magnesium khoáng chất cần thiết cho cơ đạo đức gia đình đang bị xuống cấp Kinh NIKAYA Tuà Tâm