Nấu Món Chay - Dưa leo nhồi

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Dưa Leo Nhồi

Vật Liệu

450g dưa leo

300g củ năng

4 nấm hương

3 muỗng canh cà rốt nấu chín thái hạt lựu

2 muỗng canh bột gạo nếp

1 ít dầu mè

1/4 muỗng cà phê đường

1/3 muỗng và phê muối

1 ít dầu mè

1 nhúm tiêu

1/4 muỗng cà phê muối

1/3 muỗng cà phê đường

1 muỗng cà phê bột năng

3/4 cup nước dùng

Cách Làm

Dưa leo rửa sạch, xắt từng khoanh dầy 1 inch, khoét hết ruột và trụng nước sôi 1 phút, rửa lại bằng nước lạnh để ráo, rắc bột năng vào mặt trong trái dưa.

Nấm rơm ngâm nước, cắt bỏ chân, để ráo xắt nhỏ.

Củ năng bào nhỏ, trộn với gia vị, cà rốt, nấm hương, nhồi vào trong ruột dưa leo, hấp trên đĩa khoảng 15phút.

Đun sôi 2 muỗng canh dầu hoà với nước xốt, rót lên đĩa dưa leo.

 

Về danh mục

Dấu cứu Chả giò chay Cỏ Nội Tịnh tâm phở chay mùa Vu lan nước có ý nghĩa gì mot Thầy an chay hay an man nguoi tai gia tu phat hoài niệm tổ sư luoc y tra va thien trong tinh than dai thua nguoi nam cham bi mat cua luat hap dan Cáo Lâm ai ki tich luon duoc tao ra boi nhung con nguoi co cho bo luc tram nam Từ tung ha Nhẫn tam linh ca song khi loi nguoc dong sà c Tình Pháp lữ vao thách nguoi ve dinh Thịt Hành Chùa Hưng Long Bình Dương Là ŠChạy tà n Giỗ Tổ khai sơn tu viện Khánh An Tưởng niệm Đức Đệ nhị Pháp chủ lội khe suối ngọc Bao giờ có thể như xưa phật dạy 10 điểm vàng cho vợ chồng Yêu lắm một vùng quê LÃƒÆ duoi bat hanh phuc phat Nhà giao duc nhan cach trong giao duc phat giao bản giao hưởng cõi sơ tâm that ái