Nấu Món Chay - Dưa leo nhồi

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Dưa Leo Nhồi

Vật Liệu

450g dưa leo

300g củ năng

4 nấm hương

3 muỗng canh cà rốt nấu chín thái hạt lựu

2 muỗng canh bột gạo nếp

1 ít dầu mè

1/4 muỗng cà phê đường

1/3 muỗng và phê muối

1 ít dầu mè

1 nhúm tiêu

1/4 muỗng cà phê muối

1/3 muỗng cà phê đường

1 muỗng cà phê bột năng

3/4 cup nước dùng

Cách Làm

Dưa leo rửa sạch, xắt từng khoanh dầy 1 inch, khoét hết ruột và trụng nước sôi 1 phút, rửa lại bằng nước lạnh để ráo, rắc bột năng vào mặt trong trái dưa.

Nấm rơm ngâm nước, cắt bỏ chân, để ráo xắt nhỏ.

Củ năng bào nhỏ, trộn với gia vị, cà rốt, nấm hương, nhồi vào trong ruột dưa leo, hấp trên đĩa khoảng 15phút.

Đun sôi 2 muỗng canh dầu hoà với nước xốt, rót lên đĩa dưa leo.

 

Về danh mục

365 ngay hanh phuc voi tinh thuc mua cư sĩ chánh trí thăm bỏ chuong ix so tham ve hue lam va quan thien luan dao hieu trong van hoa viet nam kho dau va niet mười điều chớ vội tin theo lời phật steve jobs dinh nghiep nhu nhung dau cham tại sao tất cả tu sĩ phật giáo việt cho tọa thuyen troi tren sa mac tấm trường dieu về S lam the nao de chuyen nghiep chua ho son suy nghiem loi phat xin an ma khong an xin bi mẫn và chiếc bóng Canh bí đỏ mát lành cho mùa hè mùa thi Viết về mẹ cay kinh gioi dang dan tho gioi bo tat dinh va tien le dung phi hoai cuoc song de di phan xet nhung sai Phở tinh mau tu chan chinh la mot qua trinh rut lui phần Anh căn Phật hoa giai nhung rac roi trong quan he gia dinh theo chùa bảo lộc chùa thiên phước viet trinh tim binh an noi cua phat bổ Lá thư không gửi dao phat la dao hieu phat giao nhat ban xin đừng trần tục hóa chốn thiền môn xiv hai Trẻ mắc chứng hoảng sợ khi ngủ dễ thiền trong cuộc sống nấu chay cà ri thái chay ngược dòng sử việt tính chất đại thừa trong phật giáo từ ái căn bản của nhân quyền