Nấu Món Chay - Dưa leo nhồi

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Dưa Leo Nhồi

Vật Liệu

450g dưa leo

300g củ năng

4 nấm hương

3 muỗng canh cà rốt nấu chín thái hạt lựu

2 muỗng canh bột gạo nếp

1 ít dầu mè

1/4 muỗng cà phê đường

1/3 muỗng và phê muối

1 ít dầu mè

1 nhúm tiêu

1/4 muỗng cà phê muối

1/3 muỗng cà phê đường

1 muỗng cà phê bột năng

3/4 cup nước dùng

Cách Làm

Dưa leo rửa sạch, xắt từng khoanh dầy 1 inch, khoét hết ruột và trụng nước sôi 1 phút, rửa lại bằng nước lạnh để ráo, rắc bột năng vào mặt trong trái dưa.

Nấm rơm ngâm nước, cắt bỏ chân, để ráo xắt nhỏ.

Củ năng bào nhỏ, trộn với gia vị, cà rốt, nấm hương, nhồi vào trong ruột dưa leo, hấp trên đĩa khoảng 15phút.

Đun sôi 2 muỗng canh dầu hoà với nước xốt, rót lên đĩa dưa leo.

 

Về danh mục

hai mặt trái mối liên hệ giữa ăn chay và sức khỏe Xuân từ bàn tay mẹ kỷ hoa thuongj thich tam hoan 1924 Bổ sung nhiều vitamin D gây tác dụng im lặng của thiền sư âm nhạc phật giáo qua hai cách tán tụng thân thể thi hóa qua điệp khúc 18 chữ phà Người duyen giac Hạnh kiên nhẫn Khoai lang KhoẠmồ côi Tu vi boi su khao khat tim cau giac ngo cua nu gioi hai hướng vận hành của tâm lý hãy sống như ngày mai ta không còn được tình yêu chỉ có một mien trung kieu tran nhu câu chùm Ăn mặn làm tăng huyết áp cà y Chuyện Tám nhánh phong lan của ôn Già Hoa ngọc lan chữa ho hiệu quả chữa tỳ Không nên đọc sách trên máy tính an nhiên giữa vùng xung đột Ä Ã³n Bánh bột lọc Huế cho gia đình ngày Góc trà xuân giữa lòng thành phố 7 điều cần Ngài Gyalwang Drukpa Hãy chuyển hóa oán chùa thanh lương Ngá n thập chu vo giet chong vi dau nen noi Chiếc bình cũ Thừa cân béo phì tiềm ẩn nguy cơ bệnh khai niem can ban cua dao phat giao ly duyen khoi Phạm cấu trúc sinh học của con người phù khi mệnh chung chẳng mầu