Nấu Món Ăn Chay

Vật Liệu:
- 12 miếng tàu hủ ki non
- 1 tách nước nấm hương
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 nhúm tiêu
- 1/2 muỗng canh dầu mè
- Đun sôi gia vị và để nguội
Cách Làm:
- Phết gia vị lên mỗi miếng tàu hủ ki, rắc bột năng, đặt 2 miếng tàu hủ ki cạnh nhau, ghép từng miếng có bề rộng khoảng 5cm, gắn với nhau bằng tăm tre, châm lỗ trên mặt bằng 1 cây kim.
- Đun sôi 1 lượng dầu đủ ngập miếng tàu hủ ki, chiên cho tới khi đậu hủ vàng cả 2 mặt, vớt ra để ráo dầu, gỡ tăm ra và cắt thành từng miếng nhỏ.