Nấu Món Chay - Bì cuốn chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Bì cuốn chay

Vật Liệu:

• 5 miếng đậu hũ chiên

• 1kg củ sắn

• 1/2kg khoai tây hoặc khoai môn cao

• 50 gram bún tàu

• xà lách, rau sống lặt rửa sạch thái nhỏ

• thính

• bánh tráng

• đường, ớt, nước tương, nước dừa tươi, chanh

Cách Làm:

1. Đậu hũ chiên: xắt sợi nhỏ như cọng giá

2. Củ sắn: gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, xong xắt nhỏ, như đậu hũ, đem xào với dầu cho chín và ráo nước.

3. Khoai tây: gọt vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ như củ sắn, để ráo nước, đem chiên hơn vàng với dầu.

4. Bún tàu: ngâm sơ với nước lạnh độ 5 phút, vớt ra, để ráo nước. Đem chiên phồng

5. Bắc chảo nóng, cho 2 muỗng súp dầu ăn vào, bầm 1 củ tỏi cho nhỏ, cho vào dầu cho thơm, tỏi vàng nhắc xuống.

6. Nhân: trộn chung đậu hủ, củ sắn, khoai tây, dầu đã phi tỏi, nêm muối đường cho vừa ăn.

7. Bánh tráng nhúng nước lạnh cho mềm, cho rau sống, bì cuốn chặt lại.

8. Bì ăn chung với nước tương, chanh, ớt.

Về danh mục

chuong viii thoi ky dau cua phat giao dai thua thien va hau hien dai Biến đổi khí hậu tác động xấu Tạm biệt thầy nhà giáo nhà văn Võ xin hay co chanh kien ve hoa uu dam co nhung noi am anh mang ten au dam nan niem vui con do buc thu khien ca the gioi thuc tinh cua chang trai cận tử nghiệp là gì Lửa ơi có hay không đời sống kiếp sau cam nhan ve nhan va qua tu cong phung lòng thành bố thí thoát khỏi tai ác Và thiê bo thi ba Mứt thanh trà ngày Trung thu y nghia sau xa cua bon chu a di da phat quan điểm của phật giáo về cuộc đời Sữa giúp cơ thể chắc khỏe đẹp di tim 3 nguoi thay vi dai nhat manh dat hinh sinh tu nhu sam chop khúc Ajahn bac lần đầu công bố ảnh về cuộc đấu 5 cách trị mụn hiệu quả tại nhà Củ hành và những công dụng tuyệt vời CÃƒÆ chua Ạn hay gap duoc phat la mot phuoc duyen lon trong doi hay thoi an phan tránh xa thầy tà tam biet du la nguoi giau nhat thien ha Hạnh phúc trong sân chùa Chùa hiếu nhung cai vui trong dao phat Đậu hủ kho rau răm Mẹo chÙa cua de danh Nhà nguoi da chet an cai gi Chạy Uống trà xanh có thể giảm tác dụng trai bi mẫn và chiếc bóng