Nấu Món Chay - Bì cuốn chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Bì cuốn chay

Vật Liệu:

• 5 miếng đậu hũ chiên

• 1kg củ sắn

• 1/2kg khoai tây hoặc khoai môn cao

• 50 gram bún tàu

• xà lách, rau sống lặt rửa sạch thái nhỏ

• thính

• bánh tráng

• đường, ớt, nước tương, nước dừa tươi, chanh

Cách Làm:

1. Đậu hũ chiên: xắt sợi nhỏ như cọng giá

2. Củ sắn: gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, xong xắt nhỏ, như đậu hũ, đem xào với dầu cho chín và ráo nước.

3. Khoai tây: gọt vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ như củ sắn, để ráo nước, đem chiên hơn vàng với dầu.

4. Bún tàu: ngâm sơ với nước lạnh độ 5 phút, vớt ra, để ráo nước. Đem chiên phồng

5. Bắc chảo nóng, cho 2 muỗng súp dầu ăn vào, bầm 1 củ tỏi cho nhỏ, cho vào dầu cho thơm, tỏi vàng nhắc xuống.

6. Nhân: trộn chung đậu hủ, củ sắn, khoai tây, dầu đã phi tỏi, nêm muối đường cho vừa ăn.

7. Bánh tráng nhúng nước lạnh cho mềm, cho rau sống, bì cuốn chặt lại.

8. Bì ăn chung với nước tương, chanh, ớt.

Về danh mục

ôm và hôn mẹ là việc hằng ngày của hoàn thiện cuộc sống nhờ phật pháp Tưởng niệm Tổ sư Viên Quang Ăn chay Vì mỗi loài đều biết đớn truyện Ăn chay giải pháp tốt nhất với bệnh đừng nên tham vọng xoay chuyển người Gõ cửa nhân gian TrẠkhái niệm phật giáo về nghệ thuật ý Những điều bạn có thể chưa biết về chương vii tổ chức và hoạt động của Xử trí khi bị ngộ độc nấm bóng chà chá chùa phổ chiếu chua hoa yen Khai mạc Hội chợ ẩm thực chay lần điểm đặc sắc cơ bản của tâm lý hóa giải xung đột vợ chồng qua những nam moi phat giao trong ban do van hoa viet nam sinh tu nhu sam chop son HT Tang Vo cao diem hue ky minh nu pham quan que tang ty con đường dẫn tới bình an Tâm sự mùa xuân van de hon nhan theo quan diem phat giao Canh hoa thiên lý giúp giảm stress thi canh mai van no hòn chữa bệnh bằng âm nhạc Chút tình cùng Sơn Thắng Đồng Tháp Húy kỵ cố Hòa thượng Câu Gương Hoa ngọc lan chữa ho hiệu quả