Nấu Món Chay - Bì cuốn chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Bì cuốn chay

Vật Liệu:

• 5 miếng đậu hũ chiên

• 1kg củ sắn

• 1/2kg khoai tây hoặc khoai môn cao

• 50 gram bún tàu

• xà lách, rau sống lặt rửa sạch thái nhỏ

• thính

• bánh tráng

• đường, ớt, nước tương, nước dừa tươi, chanh

Cách Làm:

1. Đậu hũ chiên: xắt sợi nhỏ như cọng giá

2. Củ sắn: gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, xong xắt nhỏ, như đậu hũ, đem xào với dầu cho chín và ráo nước.

3. Khoai tây: gọt vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ như củ sắn, để ráo nước, đem chiên hơn vàng với dầu.

4. Bún tàu: ngâm sơ với nước lạnh độ 5 phút, vớt ra, để ráo nước. Đem chiên phồng

5. Bắc chảo nóng, cho 2 muỗng súp dầu ăn vào, bầm 1 củ tỏi cho nhỏ, cho vào dầu cho thơm, tỏi vàng nhắc xuống.

6. Nhân: trộn chung đậu hủ, củ sắn, khoai tây, dầu đã phi tỏi, nêm muối đường cho vừa ăn.

7. Bánh tráng nhúng nước lạnh cho mềm, cho rau sống, bì cuốn chặt lại.

8. Bì ăn chung với nước tương, chanh, ớt.

Về danh mục

sức mạnh của thái độ lạc quan 00 tieu su ton gia tich thien santideva Món ngon từ nấm giai phap van nan cho bao luc gieo hat tuu tam muoi ba nam gap lai co thanh thả lòng theo trÃ Æ bốn món tâm vô lượng Những câu chuyện về loài hoa vạn thọ tản văn mới của tác giả cái sân vuông Ngủ quá ít hay quá nhiều đều không đám tang ấm Mùa hoa sấu Nhập từ Tam muội phóng sinh duc phat khong tu dau den va cung khong di ve dau nguon goc cua dao phat 6 loại thuốc uống tương tác xấu với nha truyen giao noi tieng o ma lai tt nhung sai lam cua cha me de tao nen mot dua tre hu 6 công dụng tuyệt vời của cây chùm gieo Chùa Keo một di tích kiến trúc nghệ 10 ngam ve su song cai chet hay doc khi con chua muon báo Chén trà trong sương sớm ChÃƒÆ Hoài niệm Mẹ đứng dậy và tìm tương lai cho mình em Nghiệp Chọn người xuất gia 1992 phật ngọc cho hòa bình thế giới chiec bong ben troi trang khuyet phat phap giữ Chọn mõ khi khoa học nhìn thấy đức phật thay Ăn Chay 18 bài học đắt giá giúp bạn tồn tại chanh niem nguoi trong hoa trong vuon tam Ăn chay Giấc ngủ quan trọng thế nào Lược sử Hòa Thượng Thích Trí Thủ Khánh Hòa Lễ húy nhật tổ khai sơn chùa 23 thach