Nấu Món Ăn Chay

Vật Liệu:
- 300g mì căn đã chiên chín
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1 tách nước
- 3 muỗng canh nước xốt cà chua
- 3 ½ muỗng canh đường
- 2 muỗng canh giấm trắng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh đường mạch nha
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
Nước xốt:
- 2 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Chiên kỹ các viên mì căn trong dầu nóng cho bột cứng chắc lại.
- Đun sôi gia vị và 2 muỗng canh dầu trên ngọn lửa thấp cho tới khi đường mạch nha tan hết.
- Thả những viên bột chiên vào, đun cho chất lỏng gần cạn thì chế nước xốt và dầu mè.
- Đảo đều và múc ra, xắt nhỏ miếng bột bằng kéo.
- Ăn nóng hoặc nguội.