Nấu Món Chay - Canh chua chay

Ăn Chay

         

Canh chua chay

Vật Liệu:
- 5 miếng đậu hủ non trắng
- Nữa trái thơm
- 2 trái cà chua vừa chín
- 2 lát me chín
- 200g giá, ớt, rau ôm, ngò tây
- Bột ngọt, đường, muối
- 200g nấm rơm
Cách Làm:
- Đậu hủ non: xẻ dọc ra làm tư, xong lấy mỗi miếng cắt ra làm đôi.
- Thơm: xắt lát mỏng theo chiều của mắt thơm
- Cà chua: Xắt theo chiều dọc của trái cà, xắt ra làm 8 miếng.
- Nấm rơm: rửa sạch xắt ra làm 3
- Nấu nước sôi độ 1 lít nước, cho me vào, me mềm, vớt ra, cho thơm, đậu hủ non, nấm rơm, sau đó cho cà chua và giá vào.
- Dầm me, chế vào nồi canh, nêm vừa chua là được. Nêm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nhắt xuống, cho các thứ rau ớt xắt nhỏ vào.
- Món canh này ăn kèm với bún rất ngon.
   

         

Về danh mục

buong xa di Hiểu đúng hơn về bệnh đau lưng Bánh sa kê một món khai vị thuần chay gioi nang luc phan xet hoang phap doi voi tuoi tre Hãy nói về cuộc đời khi tôi không còn TP Hồ Chí Minh Tưởng niệm lần thứ 47 Đồng Tháp Đại thọ bách tuế một cười và hạnh phúc trong cơn lốc khủng Vận động chữa hãy cười lên vang vọng tiếng chuông chùa Ăn dâu tây giúp giảm mỡ trong máu nhận ra lẽ vô thường từ những ca khi bị người khác hiểu lầm thì phải coi nguon cua nhung kho dau Chế ngự hôn trầm và ngủ gục phai chang dao nao cung tot cung ram vạn pháp giai không là gì lịch sử phật giáo ấn độ Đồng Tháp Lễ tưởng niệm tri ân chư 1984 học cách của người xưa dạy trong việc Nửa ngày qua đất Phật nha truyen giao noi tieng o ma lai tt Chìa khóa hạnh phúc là đường ruột tóm Món chay bánh hoa hồng tu aryasimha cuoi va hanh phuc trong con loc khung hoang tai đăklăk gđpt chùa liên trì tu bát quan quan điểm của người phật tử về hâm dung bao gio lo mieng noi nhung cau lam cha me dau 09 âl chùa đại tòng lâm học tuổi trẻ tu de Thở và Thiền thờ phật sự tích quán thế âm bồ tát khi khoa học nhìn thấy đức phật thở voi HÃ nh 20 to xa da da jayata biết dừng lại ở phước mình có Thư gửi mẹ từ nước Mỹ tâm sự của một bác sỹ bị ung thư