Nấu Món Chay - Canh chua chay

Ăn Chay

         

Canh chua chay

Vật Liệu:
- 5 miếng đậu hủ non trắng
- Nữa trái thơm
- 2 trái cà chua vừa chín
- 2 lát me chín
- 200g giá, ớt, rau ôm, ngò tây
- Bột ngọt, đường, muối
- 200g nấm rơm
Cách Làm:
- Đậu hủ non: xẻ dọc ra làm tư, xong lấy mỗi miếng cắt ra làm đôi.
- Thơm: xắt lát mỏng theo chiều của mắt thơm
- Cà chua: Xắt theo chiều dọc của trái cà, xắt ra làm 8 miếng.
- Nấm rơm: rửa sạch xắt ra làm 3
- Nấu nước sôi độ 1 lít nước, cho me vào, me mềm, vớt ra, cho thơm, đậu hủ non, nấm rơm, sau đó cho cà chua và giá vào.
- Dầm me, chế vào nồi canh, nêm vừa chua là được. Nêm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nhắt xuống, cho các thứ rau ớt xắt nhỏ vào.
- Món canh này ăn kèm với bún rất ngon.
   

         

Về danh mục

chuyện đức phật hóa độ đại tướng co nhung that bai khong la that bai hóa Thức khuya dễ bị tiểu đường bố Yoga có tác dụng chống oxy hóa tiết tháng bảy mưa dầm sùi sụt nguyen ly vo thuong trong triet hoc phat giao Cựu Thế nguoi giau co va cai bat me Đi tìm nơi an táng của thi hào Nguyễn Du Ít ăn ngủ sức khỏe tốt tinh thần Sen sớm thú thưởng trà mới lạ bức thư dạy con lay động cả triệu トo hoạ phước dưới góc nhìn của phật Tùy bút Hoàng Hải Lâm Đất tin tuc phat giao Chả giò chay Cỏ Nội truoc tự ngã tam thu goi chi Tưởng niệm 62 năm Tổ sư Minh Đăng thánh 18 tổ già da xá đa gayasata người tích Lược sử Hòa Thượng Thích Trí Thủ Khai mạc Hội chợ ẩm thực chay lần diễu Ngẫu khúc mưa Mứt thanh trà ngày Trung thu Các món chay Cháo gạo lứt hột mè tốt cho sức Hoa vạn thọ trong ký ức Tết quê lien Nhân cách Tống Hồ Cầm cùng Cha mẹ nên làm gì để giúp trẻ năng hoc ao cốt quật tự golgul temple luật nhân quả trong cuộc sống xã hội vì sao bạn đi chùa giá trị và nhân cách sống trong từng trau Những nhu cầu tâm linh của người sắp ky uc mot mua phat dan