Nấu Món Chay - Canh chua chay

Ăn Chay

         

Canh chua chay

Vật Liệu:
- 5 miếng đậu hủ non trắng
- Nữa trái thơm
- 2 trái cà chua vừa chín
- 2 lát me chín
- 200g giá, ớt, rau ôm, ngò tây
- Bột ngọt, đường, muối
- 200g nấm rơm
Cách Làm:
- Đậu hủ non: xẻ dọc ra làm tư, xong lấy mỗi miếng cắt ra làm đôi.
- Thơm: xắt lát mỏng theo chiều của mắt thơm
- Cà chua: Xắt theo chiều dọc của trái cà, xắt ra làm 8 miếng.
- Nấm rơm: rửa sạch xắt ra làm 3
- Nấu nước sôi độ 1 lít nước, cho me vào, me mềm, vớt ra, cho thơm, đậu hủ non, nấm rơm, sau đó cho cà chua và giá vào.
- Dầm me, chế vào nồi canh, nêm vừa chua là được. Nêm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nhắt xuống, cho các thứ rau ớt xắt nhỏ vào.
- Món canh này ăn kèm với bún rất ngon.
   

         

Về danh mục

chú tiểu chú tâm thiện xảo và tỉnh giác rộng chú đà chùm thơ tỉnh thức của phật tử thanh thong nhat nghi thuc khi hanh le chung cua giao chùm ảnh về sự kiện bồ tát thích chùa yên đông chùa xuân đài chùa xá lợi chùa viên thông phật giáo thế kỷ xi chùa viên quang doi song la mong manh chùa tân bảo chùa viên giác chùa vĩnh nghiêm chùa võng thị chùa tiên châu loi ich cua nguoi biet an nan sam hoi chùa thuyền tôn lợi ích của người biết ăn năn sám chùa thiền quang chùa thiên phước dung dem ban nga cua minh de day con tre chùa thiên phú loi day can ban cua phat giao lời dạy căn bản của phật giáo chùa shwedagon chùa sơn thủy chùa quảng tế chùa phi lai chùa phước lưu chùa phước huệ Tổ văn Ăn cơm thiền uống nước pháp Chuyến du lịch nhỏ của mẹ chùa pháp hải những điều phái nữ cần biết khi đi chọn chùa nghiêm quang giao ly dao phat voi gioi tre hien nay o nuoc ta tín c籀 chùa nghĩa hòa chùa nam hải quan âm tổng 13 triet li nhan sinh nhat dinh phai doc mot lan chùa minh khánh hương đại Tịnh tâm phở chay mùa Vu lan chùa khải đoan