Nấu Món Chay - Canh chua chay

Ăn Chay

         

Canh chua chay

Vật Liệu:
- 5 miếng đậu hủ non trắng
- Nữa trái thơm
- 2 trái cà chua vừa chín
- 2 lát me chín
- 200g giá, ớt, rau ôm, ngò tây
- Bột ngọt, đường, muối
- 200g nấm rơm
Cách Làm:
- Đậu hủ non: xẻ dọc ra làm tư, xong lấy mỗi miếng cắt ra làm đôi.
- Thơm: xắt lát mỏng theo chiều của mắt thơm
- Cà chua: Xắt theo chiều dọc của trái cà, xắt ra làm 8 miếng.
- Nấm rơm: rửa sạch xắt ra làm 3
- Nấu nước sôi độ 1 lít nước, cho me vào, me mềm, vớt ra, cho thơm, đậu hủ non, nấm rơm, sau đó cho cà chua và giá vào.
- Dầm me, chế vào nồi canh, nêm vừa chua là được. Nêm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nhắt xuống, cho các thứ rau ớt xắt nhỏ vào.
- Món canh này ăn kèm với bún rất ngon.
   

         

Về danh mục

đôi điều suy nghĩ về hành thiền đôi mắt của mẹ thien phat giao Bảy ve đức phật của tuổi thơ lơi vムđừng vội mắng con bất hiếu han ước hẹn với sự sống màu nhiệm buoc chuyen tu triet ly niem phat den tin nguong thiç kho Người xuất gia Bột gạo lứt chiên 18 sự thật khiến bạn mạnh mẽ hơn hoc Ấn dau 5 nghich ly nguoc doi cua nguoi hien dai chuong Về Giá i báºn ceo bài học từ cậu bé tật nguyền xuc bắc tông mê hôn phuong phap thuc hanh thien chi trương Mâm ban chat cua tam Mứt Lược cách Chùa Thạch Long Ngôi chùa trong hang đá ï¾ å ï¾ ï½ Pháº ï¾ ï¼ ï¾ thi đổi