Nấu Món Chay - Canh chua chay

Ăn Chay

         

Canh chua chay

Vật Liệu:
- 5 miếng đậu hủ non trắng
- Nữa trái thơm
- 2 trái cà chua vừa chín
- 2 lát me chín
- 200g giá, ớt, rau ôm, ngò tây
- Bột ngọt, đường, muối
- 200g nấm rơm
Cách Làm:
- Đậu hủ non: xẻ dọc ra làm tư, xong lấy mỗi miếng cắt ra làm đôi.
- Thơm: xắt lát mỏng theo chiều của mắt thơm
- Cà chua: Xắt theo chiều dọc của trái cà, xắt ra làm 8 miếng.
- Nấm rơm: rửa sạch xắt ra làm 3
- Nấu nước sôi độ 1 lít nước, cho me vào, me mềm, vớt ra, cho thơm, đậu hủ non, nấm rơm, sau đó cho cà chua và giá vào.
- Dầm me, chế vào nồi canh, nêm vừa chua là được. Nêm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nhắt xuống, cho các thứ rau ớt xắt nhỏ vào.
- Món canh này ăn kèm với bún rất ngon.
   

         

Về danh mục

Vì sao bạn mất ngủ về đêm Tâm cái hiểu về phật giáo của một số lời sanh tam vo tru sach nghich Có phải cái chết đã nhẹ tựa lông ï¾ ï¼ hoa TT Huế Lễ húy nhật Tổ sư Đại Chiếu quả hành giả đi về đâu chùa vũng liêm nhung cai vui trong dao phat cái vỏ ốc Rau má nước dừa dứa ngon mà lạ chua ky vien khanh hoa TrÆ á Ÿng tử aryasimha may Bỏ Lược khảo về quan hệ thầy trò trong 45 su that ve thay tran huyen trang Lễ hội ẩm thực chay vì sức khỏe và Người là niềm tin tvtl 10 kẻ nghèo hèn Chị cũng như sen 01 lời giới thiệu của đức dalai Chạy đốt vọng Vỏ các loại quả chữa bệnh tinh than co cua khoa dung cua dao phat bài học phật pháp cho người phật tử sự sống vận động viên cử tạ ăn chay tại tỉnh Hơi trị bệnh bằng nước nóng tuyển tập những danh ngôn về niềm tin mộng Lợi ích mới của Thiền định tam va tanh phật giáo trong bản đồ văn hóa việt mõ bạn hiểu buông xả nghĩa là gì Bộ não và tuổi thọ liên quan như thế