Nấu Món Chay - Bún xào chay

Ăn Chay

         

Bún xào chay

Vật Liệu:
- 200 g bún khô (sợi nhỏ), ngâm nở, vớt ra để ráo
- 100 g cà rốt bào sợi, rửa sạch
- 1 cọng cần tây, rửa sạch, thái sợi
- 1 lá tàu hũ ky non, thái sợi
- Dầu hào chay, sa tế chay dầu ăn
- Muối, đường
Cách Làm:
- Trụng bún với nước sôi, vớt ra, trộn bún với dầu ăn
- Ướp tàu hũ ky với một ít muối, tiêu, đường, dầu hào chay, xì dầu. Để khoảng vài phút cho tàu hũ ngấm gia vị
- Cho tàu hũ ky vào xào. Tiếp tục cho cà rốt, cần tây vào, xào thêm khoảng 2 phút.
- Làm nóng sa tế với một ít dầu (không xào vì sa tế dễ bị cháy), nêm dầu hào chay , xì dầu. - - Cho bún vào, đảo đều cho bún ngấm gia vị. Cho cà rốt, cần tây, tàu hũ ky vào, trộn đều.
Thưởng thức:
- Dọn kèm xì dầu, ớt, giấm đỏ.
   

         

Về danh mục

Giao cảm cùng xuân Phượng tím nhạc phố chiều mưa sac vẠVĩnh b羅i cây nuoc mat thien su phật nuoc tu bi chữa Diễn sứ xiv dong sống không hối tiếc nếu bạn làm Axit folic giúp ngăn ngừa bệnh tự kỷ Bún chay ngày rằm vợ thap tram tu mo niem cà y chương Đâu Chén trà của Hòa thượng Thiện Siêu hòa thượng thích tâm nguyện 1917 nay cac ban tre xuat gia hiểu rồi mỗi bước sẽ thật thênh Bất ổn về giấc ngủ ở thai phụ và p3 Phật giáo Một thiên thu tuyệt tác QuẠlang bam Thiền Vipassana một nghệ thuật sống hay chung song than ai voi cac ban dac biet Nguyễn Món ăn bài thuốc từ đậu phụ chúng con hướng về thầy Vi Hạt trang hat Muôn Những đêm cùng Giác Ngộ online cuoi va hanh phuc trong con loc khung hoang tai chá đời người là cuộc hành trình có đi Vì đâu mất ngủ cuộc đời đức phật thích ca qua những con khỉ lại thức trong mỗi giấc thiền