Nấu Món Chay - Bún xào chay

Ăn Chay

         

Bún xào chay

Vật Liệu:
- 200 g bún khô (sợi nhỏ), ngâm nở, vớt ra để ráo
- 100 g cà rốt bào sợi, rửa sạch
- 1 cọng cần tây, rửa sạch, thái sợi
- 1 lá tàu hũ ky non, thái sợi
- Dầu hào chay, sa tế chay dầu ăn
- Muối, đường
Cách Làm:
- Trụng bún với nước sôi, vớt ra, trộn bún với dầu ăn
- Ướp tàu hũ ky với một ít muối, tiêu, đường, dầu hào chay, xì dầu. Để khoảng vài phút cho tàu hũ ngấm gia vị
- Cho tàu hũ ky vào xào. Tiếp tục cho cà rốt, cần tây vào, xào thêm khoảng 2 phút.
- Làm nóng sa tế với một ít dầu (không xào vì sa tế dễ bị cháy), nêm dầu hào chay , xì dầu. - - Cho bún vào, đảo đều cho bún ngấm gia vị. Cho cà rốt, cần tây, tàu hũ ky vào, trộn đều.
Thưởng thức:
- Dọn kèm xì dầu, ớt, giấm đỏ.
   

         

Về danh mục

nhan xuan doi xuan dao tám thánh đạo đưa đến niết bàn làm sao để chấm dứt mọi mong cầu chương vi giáo nghĩa của đại chúng bộ bản khai sinh của cuộc đời day tre biet cho di Hoa sen trong văn hóa ẩm thực Việt Nam cô vân cổ tự Tử uyển vị thuốc chữa ho hen nguoi tu tri gioi luat Đi tìm những cao thủ trong làng võ Sài di gặp họa do nói không đúng lúc an chay đà nẵng Mưa cố đô Hơi thở sâu giúp tăng hiệu quả điều cau di da trong doi mat long lanh người Thư gửi mẹ từ nước Mỹ Ä Ã³n trên ngọn tình sầu nhung quan niem sai lam ve quy y tam bao ong but va nam xoi ram thang gieng Hoa vu lan những ngày cuối cùng Nếu một mai tôi đi xa đón tết ở chùa Âm vang cuộc tự thiêu của Bồ tát Thích những đóng góp của pháp sư huyền trang duc dat lai lat ma huong dan ve giao huan nhung Mùa hoa Tết tan man ve tam va vat tu phan mem excel Ba món chay cho bữa cơm ngày cuối tuần Hoa Daisy Lễ giỗ Đệ nhị Tổ Trúc Lâm lần tự độ hoa than va dau chan khat si quay ve nguon coi lam ty ni Cảnh báo từ WHO Nước tăng lực gây khổ đau là do tự mình làm ra tâm của mỗi người chính là phong thủy cư sĩ con nguoi y thuc voi phap than mau nhiem mục đích cuộc đời là g ì den cuoi cuoc doi