Nấu Món Chay - Bún xào chay

Ăn Chay

         

Bún xào chay

Vật Liệu:
- 200 g bún khô (sợi nhỏ), ngâm nở, vớt ra để ráo
- 100 g cà rốt bào sợi, rửa sạch
- 1 cọng cần tây, rửa sạch, thái sợi
- 1 lá tàu hũ ky non, thái sợi
- Dầu hào chay, sa tế chay dầu ăn
- Muối, đường
Cách Làm:
- Trụng bún với nước sôi, vớt ra, trộn bún với dầu ăn
- Ướp tàu hũ ky với một ít muối, tiêu, đường, dầu hào chay, xì dầu. Để khoảng vài phút cho tàu hũ ngấm gia vị
- Cho tàu hũ ky vào xào. Tiếp tục cho cà rốt, cần tây vào, xào thêm khoảng 2 phút.
- Làm nóng sa tế với một ít dầu (không xào vì sa tế dễ bị cháy), nêm dầu hào chay , xì dầu. - - Cho bún vào, đảo đều cho bún ngấm gia vị. Cho cà rốt, cần tây, tàu hũ ky vào, trộn đều.
Thưởng thức:
- Dọn kèm xì dầu, ớt, giấm đỏ.
   

         

Về danh mục

lạy phật hãy tám vinh Giá Hiền thần Lý Thường Kiệt lam song dong tinh than quan the am bo tat Tưởng niệm Bồ tát Thích Quảng Trà dục xin thắp một bình minh để thấy rõ ân Xà Lạng luyen chÙa Tiểu sử cố đại lão HT Thích Thanh Bình Dương Nguyên Chủ tịch nước Æ thực hiện bộ phim tư liệu về cuộc Tưởng niệm Thánh tử đạo Thích nữ TP võ Doi Giới Nhờ dung hieu đứng kính Các nguyên nhân làm giảm trí nhớ Thi åº lat ma osel rinpoche tái sinh ý nghĩa của sự giác ngộ tinh tấn siêu việt tai sinh y nghia cua su giac ngo Lòng vị tha pháp hành cần thiết trên trai tim bat diet cua bo tat thich quang duc hien Dây rún mẹ buộc đâu qua nổi định sống không hối tiếc nếu bạn làm tren yeu thuong khong bao gio la qua muon mang 03 tin VẠcư sĩ nguyễn văn hiếu 1896 tinh đừng quá dõi theo người khác mà đánh Đo huyết áp tại nhà có hoàn toàn chính Ăn món chay Thái tại Sài Thành hà tĩnh ngày đầu đông