Nấu Món Chay - Sum vầy

Ăn Chay

         

Sum vầy
(Hình)

Vật Liệu:
- 85g nấm đông cô ngâm nước.
- 35g nấm tươi.
- 35g nấm rơm.
- 85g măng chín.
- 15g hạt điều (đào lộn hột).
- 15g quả Hawaii.
- 25g cà rốt chín.
- 15g đậu Hà Lan.
- 25g bạch quả chín.
- 15g bách hợp chín.
- 25g hạt dẻ chín.
- 35g nấm đùi gà.
- 200g khoai sọ.
- 25g xì dầu.
- 2g đường trắng.
- 1.5g gừng nhuyễn.
- 2g bột ngọt.
- 3g rượu.
- 15g dầu mè.
- 75g bột năng.
- 150g nước dùng.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Lần lượt cắt nấm tươi, nấm rơm, nấm đùi gà thành miếng, cắt măng, cà rốt thành hình răng cưa, cắt khoai sọ thành sợi như que diêm rồi rắc bột năng lên. Cho sợi khoai sọ trộn bột vào chảo dầu nóng chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra thành tổ chim, xếp vào đĩa.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho các nguyên liệu hạt cùng các thứ đã cắt vào xào, nêm xì dầu đường, bột ngọt, nước, gừng nhuyễn, rượu vào, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, chế dầu mè vào rồi múc món ăn cho vào giữa đĩa tổ chim.
   

         

Về danh mục

khởi nghiệp từ trái tim từ bi BẠn nạo phá thai và những hậu quả khó Nhà vo thuong tu musangsa trung tam thien phat giao chú 5 nghịch lý không thể ngược đời hơn Chùa Nghĩa Hương tưởng niệm Tổ khai 18 bai hoc dat gia giup ban ton tai tren the gioi đến rồi qua Thiền chữa chứng cô đơn ở người hai khuynh hướng lớn trong lịch sử tư Vu Lan nhớ đến mẹ hiền thôi Tuyệt dao phat ngay xua va dao phat ngay nay khac nhau thiên tai thường xuyên chung ta kho vi dau chua thanh quang tuong hạnh chọn hoa trái gì để cúng phật và cúng hà tĩnh đại lễ vu lan báo hiếu 2014 lời o thảnh thơi trong bước chân trở về buoc Lược sử Nữ tôn giả Mahàpajàpati ly angela phương trinh quy y theo đạo phật nhân học nếu không khéo sẽ gây nhân không lành Ngừng thở khi ngủ ảnh hưởng xấu lợi ích của thiền vipassana cho bản thân Thực phẩm chay Dai giòn do phụ gia Rối loạn giấc ngủ làm tăng nguy cơ thản nhiên trước muộn phiền Cái bếp của mẹ Dù ở đâu con cũng cần mẹ hay doc khi con chua muon Luận de Quan nhung cau noi y nghia giup ban thay doi trong cuoc cang vo uu dung nhin the gioi dao dien mưa ấm tháng giêng quên voi chua yellow crane