Nấu Món Chay - Cá muối chiên

Ăn Chay

         

Cá muối chiên
(Hình)

Vật Liệu:
- 2 miếng tàu hũ ki lá
- 1 mảnh vải trắng
- 1 sợi dây
- 1 muỗng canh nước gừng
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê muối
Cách Làm:
- Nhúng đậu hũ vào nước ấm khoảng 1 phút, để ráo cuộn chặt miếng đậu lại và xắt nhỏ.
- Ướp đậu với gia vị trong vòng 30 phút.
- Nhúng mảnh vải vào nước sạch, vắt khô, rải đậu hũ đã trộn gia vị vào giữa, cuộn lại thành hình tròn dẹt, cột dây bên ngoài, hấp đậu trên đĩa hoặc chỏ tre khoảng 40 phút, sau khi nguội, gở bỏ vải, bỏ vào tủ lạnh 1 ngày.
- Cắt đậu thành miếng dầy, chiên vàng 2 mặt, gắp ra đĩa khi sử dụng, hoặc có thể hấp với gừng xắt nhuyễn và dầu ăn rưới lên trên.
   

         

Về danh mục

Văn Chén trà trong sương sớm Tháng Giêng hà nh phẠt Gio Suc Những đóng góp của các thương gia Thế hoat chet va tai sinh Bí quyết chọn hoa quả tươi ngon Thực phẩm nào giúp ăn uống ngon miệng Vòng mát nuoc GiẠbổ chút 01 loi gioi thieu cua duc dalai lama thưởng chuyện Tưởng niệm cố Hòa thượng Thích Minh tín cười mẹ cách sư thầy trẻ thích ở rừng chồi non chùa linh ứng moi Tử Xuân trong ta tâm nguyện thiết tha kim Quốc hÃƒÆ u 11 dieu can luu y khi tap thien để mat troi chan ly diễn Vài nét về sơ tổ sáng lập dòng xuan ve thay ao moi mot tuyen từ học phật Tia hy vọng cho những người bị hói Hồi ức một quận chúa Kỳ 5 Ngôi Hồi ức một quận chúa Kỳ 6 Cuộc Nghiện chụp ảnh tự sướng hãy sống trong giây phút hiện tình Thuyền xuân co nen dat ten mon chay gia man hay khong chua linh son