Nấu Món Chay - Thạch kem chocolate

Ăn Chay

         

Thạch kem chocolate

Thìa kem thơm mùi chanh và mát lạnh sẽ làm bạn tan biến sự mệt mỏi trong người.
Nguyên liệu (4 phần)
- 25 gr rau câu.
- 1 lít nước.
- 1/2 kg kem sữa.
- 100 gr bột chocolate ngọt.
- 300 gr đường cát trắng.
- 300 gr váng sữa (nếu không có váng sữa, có thể dùng sữa tươi hoặc sữa bột pha nước).
- Dừa bào sợi.
- Mức chùm ruột hoặc thơm hoặc đu đủ dẻo.
- Khuôn nhỏ hình vắt kem.
Cách Làm:
- Rau câu cho vào nồi nước (chừng 1 lít) ngâm độ 10-30 phút.
- Nấu rau câu cho tan (lửa nhỏ), hớt bọt kỹ.
- Cho đường vào khuấy đều đến khi tan, đun tiếp cho sôi, hớt bọt.
- Nhắc xuống, trộn chocolate và váng sữa vào nồi, cho kem vào đặt lên bếp đun tiếp (lửa nhỏ)
- Đổ rau câu vào khuôn, để nguội sau đó cho vào tủ lạnh.
- Khi dùng trút ra đĩa (ly). Rắc dừa xung quanh, trên để mứt.
   

         

Về danh mục

tương cải Nguyễn ngà Đức Phật và lời dạy của cha tôi tuyệt de tại Tiêu Mát lạnh chè trái vải rau câu Là mẠTrẻ lạm chị nương Dù ở đâu con cũng cần mẹ Phật giáo bà Vận phan ii tinh thien thu Ngày bình yên với Luang Prabang Đồ Nam Tử Nguyễn Trọng Thuật Tổng Gánh lá dong chợ Tết bộ tu hanh khong phai chi vi de gap phat ma la de bóng Ngày mai con lấy chồng tràng hạt hóa sự ảnh hưởng của phật giáo trong tang phat giao nan Chua Xuân vo ng giao ly dao phat voi gioi tre hien nay o nuoc ta Cám ơn Mẹ hiền Quán Thế Âm Chiều cuối năm Tháng Giêng thưởng thức buffet chay ở thiên lễ truy niệm hòa thượng dương dal tại Một trien Quảng Có một ngày Chủ nhật sám hối và thiền quán truyen tho vua cho long bac niềm tin vào phật dược sư 17 loi khuyen day dang suy ngam cua thien su kodo