Nấu Món Chay - Thạch kem chocolate

Ăn Chay

         

Thạch kem chocolate

Thìa kem thơm mùi chanh và mát lạnh sẽ làm bạn tan biến sự mệt mỏi trong người.
Nguyên liệu (4 phần)
- 25 gr rau câu.
- 1 lít nước.
- 1/2 kg kem sữa.
- 100 gr bột chocolate ngọt.
- 300 gr đường cát trắng.
- 300 gr váng sữa (nếu không có váng sữa, có thể dùng sữa tươi hoặc sữa bột pha nước).
- Dừa bào sợi.
- Mức chùm ruột hoặc thơm hoặc đu đủ dẻo.
- Khuôn nhỏ hình vắt kem.
Cách Làm:
- Rau câu cho vào nồi nước (chừng 1 lít) ngâm độ 10-30 phút.
- Nấu rau câu cho tan (lửa nhỏ), hớt bọt kỹ.
- Cho đường vào khuấy đều đến khi tan, đun tiếp cho sôi, hớt bọt.
- Nhắc xuống, trộn chocolate và váng sữa vào nồi, cho kem vào đặt lên bếp đun tiếp (lửa nhỏ)
- Đổ rau câu vào khuôn, để nguội sau đó cho vào tủ lạnh.
- Khi dùng trút ra đĩa (ly). Rắc dừa xung quanh, trên để mứt.
   

         

Về danh mục

tÃƒÆ la Những trà thở Ho Mong vi sao co nguoi thi hanh phuc Mối liên hệ giữa thầy Khổ rung dai thu dan kho Dự nao va bodhgaya một ngày đại Nguyễn Sinh Sắc Một tín đồ Phật cau chuyen nguoi mu so voi chữa ta ở nơi nào xin đừng phán xét đời qua lăng kính màu suy nghiem loi phat xin an ma khong an xin thong dong trước tám ngọn gió đời thien phai truc lam Sự linh thiêng kỳ lạở vườn tháp Huệ nam con cho nguyên tắc của hòa bình là ứng xử khi tăng nhin Tu người tu đạo có thể làm được việc Vi ngo tử vi Bên bếp hồng của Mẹ bệnh từ miệng vào Đại dịch cô đơn ở người cao voi con ngua trong tuc ngu van hoa the gioi vi sao phat giao duoc bau chon la ton giao tot 3 duy tue thi nghiep Nhớ thầy là nhớ Pháp tham thiền không có nghĩa là phải ngồi sau bầu cử tại mỹ hay day do dung cach de con minh co trai tim thien Nước ép từ lựu giúp chống lão hóa Khảo sát về tín niệm cúng sao giải 4 quy tac tam linh cua nguoi an do Bước chân con đã về thanh thản cúc