Nấu Món Chay - Thạch kem chocolate

Ăn Chay

         

Thạch kem chocolate

Thìa kem thơm mùi chanh và mát lạnh sẽ làm bạn tan biến sự mệt mỏi trong người.
Nguyên liệu (4 phần)
- 25 gr rau câu.
- 1 lít nước.
- 1/2 kg kem sữa.
- 100 gr bột chocolate ngọt.
- 300 gr đường cát trắng.
- 300 gr váng sữa (nếu không có váng sữa, có thể dùng sữa tươi hoặc sữa bột pha nước).
- Dừa bào sợi.
- Mức chùm ruột hoặc thơm hoặc đu đủ dẻo.
- Khuôn nhỏ hình vắt kem.
Cách Làm:
- Rau câu cho vào nồi nước (chừng 1 lít) ngâm độ 10-30 phút.
- Nấu rau câu cho tan (lửa nhỏ), hớt bọt kỹ.
- Cho đường vào khuấy đều đến khi tan, đun tiếp cho sôi, hớt bọt.
- Nhắc xuống, trộn chocolate và váng sữa vào nồi, cho kem vào đặt lên bếp đun tiếp (lửa nhỏ)
- Đổ rau câu vào khuôn, để nguội sau đó cho vào tủ lạnh.
- Khi dùng trút ra đĩa (ly). Rắc dừa xung quanh, trên để mứt.
   

         

Về danh mục

Viết cho em mùa Phật đản trì Chất béo chuyển hóa không tốt cho trí chuyen Vipassana mot so suy nghi ve van hoa Vitamin C có thể giúp giảm nguy cơ đột Vitamin E bổ sung có lợi hay không Bơi lội tốt cho sức khỏe và hoạt Vu lan chua kim tien lời giới thiệu cua chi n thanh thoi trong buoc chan tro ve việt trinh lọt top 300 ngôi sao ăn chay nước mắt ngày xưa nay đã trở thành song qua roi mat giao su trinh xuan thuan noi ve khoa hoc va phat lÃ Æ khi hoc ham nghiệp tác giả dalai lama Vu lan Tản mạn về mẹ Đức tin Vu lan không có Ba Tâm linh có mơ hồ tang da co nang khong gs ngô bảo châu với chủ đề suy nghĩ Tưởng niệm lần thứ 48 Thánh tử đạo Vu lan không mẹ hai cuốn sách về tình mẹ tình cha Làm sao biết cơ thể thiếu vitamin B12 Mẹo giữ vitamin trong rau xanh kh kinh phap hoa giua cac kinh dai thua Vu lan nhớ má muốn voi Phật Vu lan nhớ mẹ hiến phat phap tuyển tập những danh ngôn về niềm tin hòa thượng thích thiền phương Vu lan nhớ mẹ Một bông hồng cho em hoa thuong thich duc nhuan 1897 B Mít non và đậu hầm nước tương Maggi