Nấu Món Chay - Thạch kem chocolate

Ăn Chay

         

Thạch kem chocolate

Thìa kem thơm mùi chanh và mát lạnh sẽ làm bạn tan biến sự mệt mỏi trong người.
Nguyên liệu (4 phần)
- 25 gr rau câu.
- 1 lít nước.
- 1/2 kg kem sữa.
- 100 gr bột chocolate ngọt.
- 300 gr đường cát trắng.
- 300 gr váng sữa (nếu không có váng sữa, có thể dùng sữa tươi hoặc sữa bột pha nước).
- Dừa bào sợi.
- Mức chùm ruột hoặc thơm hoặc đu đủ dẻo.
- Khuôn nhỏ hình vắt kem.
Cách Làm:
- Rau câu cho vào nồi nước (chừng 1 lít) ngâm độ 10-30 phút.
- Nấu rau câu cho tan (lửa nhỏ), hớt bọt kỹ.
- Cho đường vào khuấy đều đến khi tan, đun tiếp cho sôi, hớt bọt.
- Nhắc xuống, trộn chocolate và váng sữa vào nồi, cho kem vào đặt lên bếp đun tiếp (lửa nhỏ)
- Đổ rau câu vào khuôn, để nguội sau đó cho vào tủ lạnh.
- Khi dùng trút ra đĩa (ly). Rắc dừa xung quanh, trên để mứt.
   

         

Về danh mục

cuộc đời đức phật thích ca qua những con khỉ lại thức trong mỗi giấc thiền Bài phú dạy con niệm Phật Phòng ngừa viêm khớp vai cổ và tay Trà sớm với Vu lan muộn còi xe chua linh son an giang chua yen tu công hầu Nghe pháp Những loại rau quả có lợi cho sức tinh tấn vầng angela phương trinh quy y theo đạo phật hoàn phóng sinh Nguyen Bức chua buu minh mừng tỉnh giác thuc hanh tung niem trong phat giao thiểu y nghia chuyen ba lao cung den thoi duc phat Vị thiền sư nổi tiếng tuổi Thìn nhận gửi những đôi vợ chồng muốn chia tay bi Tiểu sử cố đại lão Hòa thượng Thích thien Chùa Phú Hòa tặng cơm chay mỗi tháng 2 Thực dưỡng sống thọ tứ đế và quan điểm của bồ tát long Giá trị dinh dưỡng lớn trong quả đậu chùa quốc ân nhung cau tra loi day minh triet cua duc lama phap khi va phap phuc quan diem cua phat giao ve van de hop tuoi nhau tự tánh di đà 6 thien hay tinh tot cho phut lam chung thien la dua than tam ve voi nhau tra loi nhung cau hoi cua cu si hu luc thay loi ç Š học phật Bệnh do vi rút Ebola những điều cần thiền một nét đẹp văn hóa học xuan ve noi cua phat câu chuyện vị bồ tát mang dép ngược nau ý nghĩa thật của sự không dính mắc và những hậu quả của việc nói xấu Niệm sang nay troi ung nang