Nấu Món Chay - Thạch kem chocolate

Ăn Chay

         

Thạch kem chocolate

Thìa kem thơm mùi chanh và mát lạnh sẽ làm bạn tan biến sự mệt mỏi trong người.
Nguyên liệu (4 phần)
- 25 gr rau câu.
- 1 lít nước.
- 1/2 kg kem sữa.
- 100 gr bột chocolate ngọt.
- 300 gr đường cát trắng.
- 300 gr váng sữa (nếu không có váng sữa, có thể dùng sữa tươi hoặc sữa bột pha nước).
- Dừa bào sợi.
- Mức chùm ruột hoặc thơm hoặc đu đủ dẻo.
- Khuôn nhỏ hình vắt kem.
Cách Làm:
- Rau câu cho vào nồi nước (chừng 1 lít) ngâm độ 10-30 phút.
- Nấu rau câu cho tan (lửa nhỏ), hớt bọt kỹ.
- Cho đường vào khuấy đều đến khi tan, đun tiếp cho sôi, hớt bọt.
- Nhắc xuống, trộn chocolate và váng sữa vào nồi, cho kem vào đặt lên bếp đun tiếp (lửa nhỏ)
- Đổ rau câu vào khuôn, để nguội sau đó cho vào tủ lạnh.
- Khi dùng trút ra đĩa (ly). Rắc dừa xung quanh, trên để mứt.
   

         

Về danh mục

ý nghĩa lễ hằng thuận ai oi nghi lai ma tu phat chuyển mùa vi dao su toi thuong Bình hoc buong xa tt huế lễ húy kỵ Ôn kim tiên Tập thể hình mang lại những lợi ích đi Nữ cú Dự báo sức khỏe tim mạch qua xét nhĩ căn viên thông hay là pháp môn quán bung tay gieo hạt Thể dục hỗ trợ trong điều trị ung 1954 tu廙i nay đa kumarata chet la dieu chac chan Nắng ơi xin đừng cháy trên vai mẹ dâng Chùa Quán Thế Âm tưởng niệm Bồ tát tổ ca TT tu dai thien vuong trong dao phat la nhung ai Thực phẩm nào tốt cho da của bạn ngẫm phat giao TP Khởi công xây dựng vườn tháp Tổ sư Trà Rối loạn dạng cơ thể dưới sống tốt mỗi ngày triết giữa bộ nghiệm về nhân quảtừ viết chì và Thai phụ cần lưu ý gì khi tập thể 8 cách giữ cho tim khỏe mạnh TT Huế Lễ húy kỵ Ôn Kim Tiên Theo gió Tết về Phát hiện sớm Alzheimer bằng thiết bị Con đường có lá me bay chua thử 42 CHÙA Khoai tây nấm và chả đậu xào chay