Nấu Món Chay - Thạch kem chocolate

Ăn Chay

         

Thạch kem chocolate

Thìa kem thơm mùi chanh và mát lạnh sẽ làm bạn tan biến sự mệt mỏi trong người.
Nguyên liệu (4 phần)
- 25 gr rau câu.
- 1 lít nước.
- 1/2 kg kem sữa.
- 100 gr bột chocolate ngọt.
- 300 gr đường cát trắng.
- 300 gr váng sữa (nếu không có váng sữa, có thể dùng sữa tươi hoặc sữa bột pha nước).
- Dừa bào sợi.
- Mức chùm ruột hoặc thơm hoặc đu đủ dẻo.
- Khuôn nhỏ hình vắt kem.
Cách Làm:
- Rau câu cho vào nồi nước (chừng 1 lít) ngâm độ 10-30 phút.
- Nấu rau câu cho tan (lửa nhỏ), hớt bọt kỹ.
- Cho đường vào khuấy đều đến khi tan, đun tiếp cho sôi, hớt bọt.
- Nhắc xuống, trộn chocolate và váng sữa vào nồi, cho kem vào đặt lên bếp đun tiếp (lửa nhỏ)
- Đổ rau câu vào khuôn, để nguội sau đó cho vào tủ lạnh.
- Khi dùng trút ra đĩa (ly). Rắc dừa xung quanh, trên để mứt.
   

         

Về danh mục

Phật giáo tuệ trung thượng sĩ hiện thân của duy học buông xả những quá khứ đau thương luoc y tra va thien trong tinh than dai thua TT Huế Đại lễ tưởng niệm Thánh tổ Khánh Hòa Tưởng niệm Tổ sư khai sơn ngọc ham phước bang tinh Nếu một mai tôi đi xa cuoc song se khong bao gio phu bac con dau chua dien khanh Những bữa cơm muộn vì sao sống tử tế với người khác mà ï¾ å đức lạt ma ole nydahl và con đường Gi盻 chữ hiếu phải vun bón từ gốc tổ bất thien phat giao BÃƒÆ o Tái sinh Bung tay gieo hạt mo phat moi luc moi noi ç¾ tát Chùm ảnh Lễ nhập quan cố HT Thích hàn sơn tự Khứ lai vô ngại goi con yeu dau ban giao huong coi so tam kien Thực hành tụng niệmtrong Phật giáo kỳ tích trong vách đá thê loan niệm bụt Thuốc lá là nguyên nhân gây ra 16 loại tu tanh di da 4 pháp có mạt Nguyễn Có thật là có những loại súp trị co nhung that bai khong la that bai chua huong tich tác giả dalai lama Phương Thiếu ngủ có gây tăng cân Chết có đáng sợ chua duc Ăn xôi gấc đỏ để may mắn cả thôi kệ chuyện gì rồi cũng qua