Nấu Món Ăn Chay

Vật Liệu:
- 400g bánh đa.
- 15g nấm hương.
- 15g măng đông.
- 15g ớt xanh.
- 15g củ cải đỏ.
- 15g kim châm.
- Gia vị: dầu mè, tiêu sọ xay.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt bánh đa, nấm hương, măng đông, ớt xanh, củ cải đỏ, kim châm thành sợi nhỏ.
- Cho bánh đa vào nước sôi luộc, vớt ra để ráo.
- Lần lượt cho mỗi thứ vừa cắt vào nồi nước sôi luộc chín, vớt ra để ráo. Xếp 5 loại sợi vừa để ráo lên đĩa bánh đa.
- Dọn các loại gia vị lên bàn, khi ăn trộn gia vị vào đĩa.