Nấu Món Chay - Ðậu hủ xốt tương đậu

Ăn Chay

         

Đậu hủ xốt tương đậu
(Hình)

Vật Liệu:
- 3 miếng đậu hủ non
- 1/2 ca búp nấm
- 1/2 muỗng canh tương đậu
- 1 muỗng cà phê gừng xắt hạt lựu
- 2 muỗng cà phê tỏi bằm
- 2 cây hành tươi xắt nhỏ
- 1 muỗng canh nước tương đen
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1 tách nước dùng
- 1 nhúm tiêu
- 1 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
- 1 muỗng cà phê giấm
Cách Làm:
- Ngâm đậu hủ trong nước đang sôi 2 phút, vớt ra để nguội, đặt trong tủ lạnh qua đêm.
- Làm tan giá đậu hủ đông lạnh bằng nước, rửa sơ để ráo, và xắt thành từng miếng.
- Búp nấm để ráo nước, xắt lát.
- Xào búp nấm với 2 muỗng canh dầu, gừng, tỏi, và tương, cho gia vị vào đun sôi, thả đậu hủ vô, đun ở nhiệt độ trung bình tới khi nước cạn, nêm lại, chế 1/2 muỗng canh dầu mè và nước xốt, rắc ngò và hành tươi, đảo đều rồi múc ra.
   

         

Về danh mục

chùa long hòa Làm thế nào để ngăn ngừa chứng đau Thắp sáng Hương Sen yếu dao duc doi xu binh dang net dep lam nguoi vài nét về tư tưởng giải thoát trong ngay cả con cá cũng không biết ngậm Vai trò của người truyền đạo trong gió lạnh đầu mùa Nghiệp niềm chuong vi giao nghia cua dai chung bo va huu bo de một hoàng ăn chay BS Bùi Minh Đức trình làng sách Văn lang nghe loi phat day dòng giáo lý đạo phật với giới trẻ hiện Về Hà n Tiếp giai phap chuyen hoa than nu thanh than nam ap dung tri tue bat nha trong doi song hang ngay Chuyện im lặng cũng là một loại trí tuệ Thở để tăng cường sức khỏe kho tang sang suot vi dai cua tu tanh hãy thôi an phận Giå đản sanh co nen uong ruou khong ngôi nhà hoa nắng tu cai mieng la tu hon nua doi nguoi hoa man da la chi la hien tuong me tin ï¾ å giá cho Trí tuệ thị nghiệp triết lý nhẹ nhàng trong âm nhạc của Khánh Hòa Tưởng niệm lần thứ 49 ngày cúc huà Món ăn bài thuốc từ đậu phụ sư nghi ngơ câ n thiê t duc phat voi tuoi tho nhin tu tranh ve xuÃƒÆ có một chú tiểu như thế Miến trộn củ quả ăn chơi mà ngon thật