Nấu Món Chay - Ðậu hủ xốt tương đậu

Ăn Chay

         

Đậu hủ xốt tương đậu
(Hình)

Vật Liệu:
- 3 miếng đậu hủ non
- 1/2 ca búp nấm
- 1/2 muỗng canh tương đậu
- 1 muỗng cà phê gừng xắt hạt lựu
- 2 muỗng cà phê tỏi bằm
- 2 cây hành tươi xắt nhỏ
- 1 muỗng canh nước tương đen
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1 tách nước dùng
- 1 nhúm tiêu
- 1 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
- 1 muỗng cà phê giấm
Cách Làm:
- Ngâm đậu hủ trong nước đang sôi 2 phút, vớt ra để nguội, đặt trong tủ lạnh qua đêm.
- Làm tan giá đậu hủ đông lạnh bằng nước, rửa sơ để ráo, và xắt thành từng miếng.
- Búp nấm để ráo nước, xắt lát.
- Xào búp nấm với 2 muỗng canh dầu, gừng, tỏi, và tương, cho gia vị vào đun sôi, thả đậu hủ vô, đun ở nhiệt độ trung bình tới khi nước cạn, nêm lại, chế 1/2 muỗng canh dầu mè và nước xốt, rắc ngò và hành tươi, đảo đều rồi múc ra.
   

         

Về danh mục

Từ bi với chính mình cuoc song da hien dai nhung xin dung hien dai phương pháp thực hành thiền chỉ Tùy bút Hoa của người hàng xóm cung thuc tap phat phap de gia dinh duoc hanh phuc bao giờ chúng ta ngừng kiếm tiền và tinh xa ngoc quang TT Huế Lễ húy nhật Đại sư Hải giam stress sự giáo dưỡng tốt nhất không thể nghi thuc cung giao thua 4 điều cần làm khi phát hiện ung thư bỏ năm mới lại nói chuyện chấn hưng phật Năm cách có được giấc ngủ ngon co mot nguoi thay nhu the sanh tử sự đại si mà ra bÃÆ Mùi tâm tưởng chua pho minh vạn pháp giai không là gì hiểu về tâm lắng nghe ngay pha kien Đậu nành làm ung thư vú phát triển to su làm sao gặp phật nơi â y ta se đê n đừng mang đá đặt trong tâm huong thien thoang thoang thinh khong linh hồn có thật tồn tại vĩnh viễn Chí Thầy ai dang dan ta di lang thang VẠchất phụ gia gây tăng cân và có hại Xa Xứ Bình Định Tưởng niệm Trưởng lão Bình Dương Nguyên Chủ tịch nước nguyên ăn trong chánh niệm su Học thuyết Vô ngã của Phật giáo và Rối loạn giấc ngủ làm tăng nguy cơ tự khoi nghiep tu trai tim tu bi vì sao người lương thiện lại gặp cau be mu va cau chuyen ve biet on cuoc song Để lòng nhẹ nhàng bình an