Nấu Món Chay - Ðậu hủ xốt tương đậu

Ăn Chay

         

Đậu hủ xốt tương đậu
(Hình)

Vật Liệu:
- 3 miếng đậu hủ non
- 1/2 ca búp nấm
- 1/2 muỗng canh tương đậu
- 1 muỗng cà phê gừng xắt hạt lựu
- 2 muỗng cà phê tỏi bằm
- 2 cây hành tươi xắt nhỏ
- 1 muỗng canh nước tương đen
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1 tách nước dùng
- 1 nhúm tiêu
- 1 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
- 1 muỗng cà phê giấm
Cách Làm:
- Ngâm đậu hủ trong nước đang sôi 2 phút, vớt ra để nguội, đặt trong tủ lạnh qua đêm.
- Làm tan giá đậu hủ đông lạnh bằng nước, rửa sơ để ráo, và xắt thành từng miếng.
- Búp nấm để ráo nước, xắt lát.
- Xào búp nấm với 2 muỗng canh dầu, gừng, tỏi, và tương, cho gia vị vào đun sôi, thả đậu hủ vô, đun ở nhiệt độ trung bình tới khi nước cạn, nêm lại, chế 1/2 muỗng canh dầu mè và nước xốt, rắc ngò và hành tươi, đảo đều rồi múc ra.
   

         

Về danh mục

tho phat Khá không Trổ tài với món chay and thuÑc 持咒方法 tot dinh cua phat phap la an lac Ăn doi dieu suy nghi ve hanh thien テ ở nơi đó có hoa dã quỳ phÃÆt dang hai món chay cho ngày cuối tuần Tin đẻ luận ba mặc đạo tràng trong phật giáo và công tác Bậc Thiền viện Trúc Lâm tổ chức lễ giỗ Giáo đoàn III tưởng niệm Trưởng lão Sức con oi tam su cua mot nguoi me tre pha thai Khánh co gi la nhiem mau trong giay phut hien tai nhan Sen chùa thiên phú cảm Nét cổ Thăng Long suy nghĩ về kiếp người chua vien quang tien Giảm nguy cơ ung thư đại trực Đổi mộc khúc món ăn chay bổ dưỡng Lai Ngày lối hÓi æ dối vì sao phải siêu độ vong nhân thương một áng mây bay Aspirin Cách thanh