Nấu Món Chay - Ðậu hủ xốt tương đậu

Ăn Chay

         

Đậu hủ xốt tương đậu
(Hình)

Vật Liệu:
- 3 miếng đậu hủ non
- 1/2 ca búp nấm
- 1/2 muỗng canh tương đậu
- 1 muỗng cà phê gừng xắt hạt lựu
- 2 muỗng cà phê tỏi bằm
- 2 cây hành tươi xắt nhỏ
- 1 muỗng canh nước tương đen
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1 tách nước dùng
- 1 nhúm tiêu
- 1 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
- 1 muỗng cà phê giấm
Cách Làm:
- Ngâm đậu hủ trong nước đang sôi 2 phút, vớt ra để nguội, đặt trong tủ lạnh qua đêm.
- Làm tan giá đậu hủ đông lạnh bằng nước, rửa sơ để ráo, và xắt thành từng miếng.
- Búp nấm để ráo nước, xắt lát.
- Xào búp nấm với 2 muỗng canh dầu, gừng, tỏi, và tương, cho gia vị vào đun sôi, thả đậu hủ vô, đun ở nhiệt độ trung bình tới khi nước cạn, nêm lại, chế 1/2 muỗng canh dầu mè và nước xốt, rắc ngò và hành tươi, đảo đều rồi múc ra.
   

         

Về danh mục

di Châm cứu có phải là trị liệu hiệu 66 cau phat hoc cho doi song them hanh phuc Tưởng niệm Ni trưởng Thích nữ Những nỗi sợ hãi cần vượt qua Tự tứ ngày tập hợp giới thân huệ Tu thẠAi không nên ăn cam quýt Chua Lợi và hại của một số thực phẩm vi sao nhung nguoi luong thien nhu con lai luon tỷ y nghia giai thoat trong bay buoc hoa sen người thầy dạy búp bê bai hoc dao ly tu su cung duong Vì sao ung thư tuyến giáp ngày càng tăng Thuốc trị ợ nóng làm tăng nguy cơ đường vÃ Æ nhìn sâu nghĩ kỹ để cảm thông với niem vui va noi niem dem phap hoi hoa dang via tang gia va luc hoa テス phản chương một pháp NhÃƒÆ tướng cẩn tt huế lễ húy kỵ Ôn kim tiên Vận động thể chất tốt cho tim mạch song o doi nen hoc cach cui dau mùa vu lan năng Bạn văn loi khuyen cuoc song tu nhung nguoi thanh cong chè Chuyển hóa nghiệp thức niềm tin tuệ sống sao cho vừa lòng nhau hiểu về tâm lắng nghe vi lam sao de duoc than tam an lac đệ tử phật Khánh Hòa Giỗ Tổ khai sơn Đông Phước Một vùng tình yêu trong trái tim cách ăn chay của người huế