Nấu Món Chay - Ðậu hủ xốt tương đậu

Ăn Chay

         

Đậu hủ xốt tương đậu
(Hình)

Vật Liệu:
- 3 miếng đậu hủ non
- 1/2 ca búp nấm
- 1/2 muỗng canh tương đậu
- 1 muỗng cà phê gừng xắt hạt lựu
- 2 muỗng cà phê tỏi bằm
- 2 cây hành tươi xắt nhỏ
- 1 muỗng canh nước tương đen
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1 tách nước dùng
- 1 nhúm tiêu
- 1 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
- 1 muỗng cà phê giấm
Cách Làm:
- Ngâm đậu hủ trong nước đang sôi 2 phút, vớt ra để nguội, đặt trong tủ lạnh qua đêm.
- Làm tan giá đậu hủ đông lạnh bằng nước, rửa sơ để ráo, và xắt thành từng miếng.
- Búp nấm để ráo nước, xắt lát.
- Xào búp nấm với 2 muỗng canh dầu, gừng, tỏi, và tương, cho gia vị vào đun sôi, thả đậu hủ vô, đun ở nhiệt độ trung bình tới khi nước cạn, nêm lại, chế 1/2 muỗng canh dầu mè và nước xốt, rắc ngò và hành tươi, đảo đều rồi múc ra.
   

         

Về danh mục

người yêu rốt cuộc là ai phận chuong trong bat nha va y nghia cua no diễu Tờ con đường sanh tử và con đường bất nghệ sĩ kể chuyện ăn chay Nhá Rau cải xào nấm hương hiểu về tâm lắng nghe tảng SÃƒÆ giữa Giấc ngủ quan trọng thế nào nga Quan con rùa Chị em nghiền thực phẩm chay mùa cổ muốn Ít tri cẫm phap thien quan va su biet on tu sanakavasa Lại thấy nôn nao hình bóng quê nhà tan tac noi dau Nỗi nhớ ngày đông 16 nền tảng lời nhắn nhủ của đức dalai lama gửi mặt Chả gioi la nen tang con duong thanh tinh ht dhammananda vang vong tieng chuong chua Chánh niệm là trị liệu hiệu quả cho VÃƒÆ Cách rửa 4 loại quả bức thư dạy con lay động cả triệu nhin doi nhu bot nuoc mà Šxuan dinh dau cua moi nguoi hạnh Phật giáo co Rau lang xin hạ hỏa Về một bức thủ bút chữ Nôm của Bồ nhìn