Nấu Món Chay - Ðậu hủ xốt tương đậu

Ăn Chay

         

Đậu hủ xốt tương đậu
(Hình)

Vật Liệu:
- 3 miếng đậu hủ non
- 1/2 ca búp nấm
- 1/2 muỗng canh tương đậu
- 1 muỗng cà phê gừng xắt hạt lựu
- 2 muỗng cà phê tỏi bằm
- 2 cây hành tươi xắt nhỏ
- 1 muỗng canh nước tương đen
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1 tách nước dùng
- 1 nhúm tiêu
- 1 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
- 1 muỗng cà phê giấm
Cách Làm:
- Ngâm đậu hủ trong nước đang sôi 2 phút, vớt ra để nguội, đặt trong tủ lạnh qua đêm.
- Làm tan giá đậu hủ đông lạnh bằng nước, rửa sơ để ráo, và xắt thành từng miếng.
- Búp nấm để ráo nước, xắt lát.
- Xào búp nấm với 2 muỗng canh dầu, gừng, tỏi, và tương, cho gia vị vào đun sôi, thả đậu hủ vô, đun ở nhiệt độ trung bình tới khi nước cạn, nêm lại, chế 1/2 muỗng canh dầu mè và nước xốt, rắc ngò và hành tươi, đảo đều rồi múc ra.
   

         

Về danh mục

Tâm sự với người mới xuất gia giai mà ŠVài nét về sơ tổ sáng lập dòng những 4 con sẽ thông minh hơn khi được bố quan ai cho ta bình an lang băm pháp và cái giống pháp mùa vu lan thu chùa giác nguyên gia tri cua dong tien theo quan diem cua phat giao 11 loi khuyen tam huyet giup nguoi sap chet Trà Việt Gió mùa về cuộc sống đầy đủ các vấn đề nhung bai hoc vo ly tu lop da cap tham luan su dan than cua nguoi phat tu tai gia du bữa cơm chiều ba mươi tết Quảng Ngãi Húy kỵ đệ nhất khai sơn chùa hà đức phật dạy về bảy hạng vợ ở tôi lương 3 triệu vẫn giàu hơn khối Tiểu sử Đức Đệ nhất Pháp chủ GHPGVN thầy và trò tình chet đừng sống với cái tôi quá lớn Lòng khoan dung của mẹ 5 lời khuyên giúp trẻ ngủ ngon hơn vào Em còn trẻ dung y thuc de kiem soat hoi tho ngày sống tâm tánh thi hóa qua điệp khúc 20 chữ Kinh dien an 20 cách giúp bạn tận hưởng một ngày y nghia le hang thuan tỉnh thức trong vòng vây thông tin không Uống trà xanh có thể giảm tác dụng cuoi chua sung nghiem nhan nguoi bốn cô t lo i cu a cha nh tinh tâ n suy nghi ve phuong phap dich thuat kinh dien trong ăn 4 niềm vui của người tu tại gia