Nấu Món Chay - Đậu hủ chiên giòn

Ăn Chay

         

Đậu hủ chiên giòn
(Hình)

Vật Liệu:
- 2 miếng lá tàu hủ ki
- 40g nấm hương
- 1/2 củ cà rốt nấu chín xắt nhỏ
- 150g măng đóng hộp.
- 1 ½ muỗng canh dầu hào
- 1/2 muỗng canh nước tương
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 ½ muỗng cà phê bột năng
- 4 muỗng canh nước
Nước xốt:
- 1/2 tách nước dùng(hoặc nước)
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê bột năng.
Nước trám đậu hũ:
- 2 muỗng canh bột mì
- 1 ½ muỗng canh nước.
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, gọt sạch, để ráo và hấp 10 phút, xắt nhỏ.
- Măng rửa sạch, xắt nhỏ, để ráo.
- Xào măng với 2 muỗng canh dầu, nấm và cà rốt, rắc gia vị và ngò, đảo đều và để cho nguội dùng làm nhân.
- Cắt tàu hủ ki thành từng miếng vuông 14cm, phết nước sốt lên mặt đậu, đặt nhân vào giữa, cuộn lại thành từng miếng hình chữ nhật, dùng bột mì hòa nước, trám bên ngoài.
- Chiên vàng đậu hũ trong dầu nóng, dọn toàn bộ lên đĩa, hoặc dọn lên từng miếng nhỏ khi còn đang nóng.
   

         

Về danh mục

coi nguon cua nhung kho dau Chùa Hội Linh dao duc gia dinh dang bi xuong cap 15 điều bạn không nên chấp nhận trong Phật sợ hãi chỉ còn là quá khứ binh di cua ht thich tri tinh moc ban kinh phat chua vinh nghiem duoc cong nhan tương quan hay chẳng là gì Chơn thành tay mình nắm quên mình lo Huy Bánh xèo của mẹ tám nạn chẳng được tu hành phạm hạnh duc lat ma ole nydahl va con duong hoang duong của để dành Phòng bách bệnh nhờ đa dạng màu sắc hiện tượng ảo giác co nen xem boi hay khong nên niệm a di đà hay a mi đà chia se hoai bao cho nhau Xác trà túi lọc có nhiều công dụng hay Những bóng hồng của dinh Độc Lập Kỳ Một LÃ m phat phap đại đức hằng thiệt với công hạnh chua cam son đạo phật là đạo của đại chúng co ai o doi mai dau ma gian voi hon tuổi trẻ ngày nay với góc nhìn phật Lần về dấu vết của ngài Đường còn la nghệ thuật làm việc Cẩn thận với món chay giả mặn tâm bình thế giới bình 3 tự do nội Chỉ số khối cơ thể BMI là gì chuong iii khau da la man nuong va duc phat phap thì nghiệp quả sẽ ra sao Nói lời tri ân gia hạn nhận bài dieu quy gia nhat cua doi nguoi miền tự tánh di đà 3 Người giảm cân cần lưu ý gì trong đừng biến tình yêu thành sợi dây ràng phan tổ hiểu và quán chiếu lời phật dạy nghĩ về văn hóa tâm linh và tín ngưỡng Suc khoe song khong hoi tiec neu ban lam duoc 15 dieu sau quang