Nấu Món Chay - Dưa leo nhồi

Ăn Chay

         

Dưa leo nhồi
(Hình)

Vật Liệu:
- 450g dưa leo
- 300g củ năng
- 4 nấm hương
- 3 muỗng canh cà rốt nấu chín thái hạt lựu
- 2 ½ muỗng canh bột gạo nếp
- 1 ít dầu mè
- 1/4 muỗng cà phê đường
- 1/3 muỗng và phê muối
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1 ½ muỗng cà phê bột năng
- 3/4 tách nước dùng (hoặc nươc).
Cách Làm:
- Dưa leo rửa sạch, xắt từng khoanh dầy 1,5 cm, khoét hết ruột và trụng nước sôi 1 phút, rửa lại bằng nước lạnh để ráo, rắc bột năng vào mặt trong trái dưa.
- Nấm rơm ngâm nước, cắt bỏ chân, để ráo xắt nhỏ.
- Củ năng bào nhỏ, trộn với gia vị, cà rốt, nấm hương, nhồi vào trong ruột dưa leo, hấp trên đĩa khoảng 15phút.
- Đun sôi 2 muỗng canh dầu hoà với nước xốt, rót lên đĩa dưa leo.
   

         

Về danh mục

am ap le hang thuan cho ba doi uyen uong tai chua Mùa sen nở nam Ba tôi và thiền khán thoại đầu han the nao la luan hoi vipassana Pháp Thiền viện trên biển phần i hạnh phúc gia đình quan bat tinh huyen dieu vo uu neu ban that su muon binh yen day la chia khoa Nói với chính mình để có giấc một văn liệu phật học sinh động su phat trien cua dao phat trong thoi dai ngay nay quả hiểu rõ hơn về sắc tức thị không chuyện đức phật hóa độ đại tướng Đại Nghĩa Tính tình tôi thay đổi gieo nhan nao gat qua do Nhớ khói quê nhà niềm tin Hình như xuân về se các nhà sư châu á trên đất mỹ Giá 24 22 chua dong dai cách sống để cuộc đời bạn tràn mỗi người đều sẽ bị 2 nhân tố này Trẻ béo phì dễ bị bạn bè bỏ binh tinh truoc nhung khen che cua cuoc doi một vai net ve tu tuong giai thoat trong lich su triet con duong di den phat dao 5 công dụng bất ngờ của Aspirin 18 kỹ năng sống cho tuổi trẻ minh chau nhung trang phuc tuyet doi khong mac khi di chua Giáo Các nguyên nhân làm giảm trí nhớ Lưu ý chứng rối loạn tăng động chua giac thien Thủ năm điều đạo đức người phật tử Hạnh nước mùi vị nước Bốn Niệm Xứ tà n gioi la nen tang con duong thanh tinh