Nấu Món Chay - Dưa leo nhồi

Ăn Chay

         

Dưa leo nhồi
(Hình)

Vật Liệu:
- 450g dưa leo
- 300g củ năng
- 4 nấm hương
- 3 muỗng canh cà rốt nấu chín thái hạt lựu
- 2 ½ muỗng canh bột gạo nếp
- 1 ít dầu mè
- 1/4 muỗng cà phê đường
- 1/3 muỗng và phê muối
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1 ½ muỗng cà phê bột năng
- 3/4 tách nước dùng (hoặc nươc).
Cách Làm:
- Dưa leo rửa sạch, xắt từng khoanh dầy 1,5 cm, khoét hết ruột và trụng nước sôi 1 phút, rửa lại bằng nước lạnh để ráo, rắc bột năng vào mặt trong trái dưa.
- Nấm rơm ngâm nước, cắt bỏ chân, để ráo xắt nhỏ.
- Củ năng bào nhỏ, trộn với gia vị, cà rốt, nấm hương, nhồi vào trong ruột dưa leo, hấp trên đĩa khoảng 15phút.
- Đun sôi 2 muỗng canh dầu hoà với nước xốt, rót lên đĩa dưa leo.
   

         

Về danh mục

sinh ra từ bùn nhưng không dính mắc bùn thử áp dụng thiền vipassana trong điều thử chữa trị bệnh tâm thần bằng thu ap dung thien vipassana trong dieu tri cac Tham thâm lận mạt lấn bán Tam mai thọ truyền 1905 diệu tầm dục vọng là con dao hai lưỡi thăm quan bảy ngôi chùa độc đáo ở thơ tai hại của tham ái thảm họa thiên tai vốn dĩ không tự tham hoa thien tai von di khong tu nhien ma co tham luận phật giáo hòa thượng khánh tham luận sự dấn thân của người tham luan su dan than cua nguoi phat tu tai gia chua bao son tham luan phat giao hoa thuong khanh hoa テス tham nhũng quyền lực do không tin nhân vài suy nghĩ về công trình nghiên cứu tham quan phòng trưng bày di sản văn hóa tham quan phong trung bay di san van hoa phat giao tham thiền không có nghĩa là phải ngồi tho tai hai cua tham ai Nét chữ của mẹ tôi 8 công dụng tốt cho sức khỏe của cải nghi thuc cung cau an dau nam CÃƒÆ chua thien phat giao trụ trì theo di lặc đúng CHÙA THICH Cô gái Những điều cần biết về bệnh tiểu tham Mồ côi mỗi vết thương là một sự trưởng bão mở cánh cửa không di ve phia mat troi bổ phóng sinh việc dễ khó làm Tháng từ xin danh ba phut de suy ngam mot cau chuyen tu thách thức lớn của phật giáo Đêm nằm mơ phố Æ