Nấu Món Chay - Cải non đông cô

Ăn Chay

         

Cải non đông cô (Hình)

Vật Liệu:
- 300g ruột cải xanh.
- 150g nấm đông cô ngâm nước.
- 3g muối.
- 2g gừng nhuyễn.
- 1.5g bột ngọt.
- 2g rượu.
- 150g nước.
- 10g bột năng.
- 40g dầu ăn.
Cách Làm:
- Chẻ đôi ruột cải, cho vào nồi nước sôi trụng vừa chín, vớt ra đảo sơ nước lạnh và để ráo nước, xếp nấm đông cô vào đĩa (mặt đen hướng xuống), xếp ruột cải lên nấm đông cô.
- Cho dầu, nước, muối, gừng nhuyễn, bột ngọt, ruột cải và nấm đông cô đã xếp đều vào chảo nấu, nêm rượu vào rồi nấu cho đến khi quyện mùi thì cho bột năng vào để sệt lại, rưới dầu, đảo chảo, lật mạnh rồi xếp món ăn ngay ngắn ra đĩa.
   

         

Về danh mục

hải Bình Long An Tổ đình Linh Nguyên giỗ Tổ khai Thà Để kiểm soát bản thân tốt hơn thư Dẫu tieu su hoa thuong thich tu van 1866 tăng voi thờ cảnh việt khong bao gio ngung chay bốn pháp hành tạo niềm vui hạnh phúc tim hieu ve phuoc bau the gian va phuoc dien tam Vipassana Hãy quay về nương tựa chính mình Điều khó quên nå ç 10 điều cần biết trước khi quá muộn các Chư mạng phat giao viet nam kìm nguoi phat tu voi tam nguyen hoang phap pháp môn tịnh độ vạn pháp giai không là gì Họa 09 phat duoc su Hoa Kỳ Sinh viên tìm thấy bình an sau những quan niệm sai lầm về quy y tam bảo chùa phước lưu chùa thiên khánh hình hát mãi câu hát bình an ham y pham pho mon trong kinh dieu phap lien hoa Vu công đức bố thí trương thị may được bầu là hạnh đức nhung bua com tham tinh y nghia cua hai tu cam on hoạ qua đừng mang đá đặt trong tâm tri tue trong dao phat Tháng Bảy đi qua Bồi