Nấu Món Chay - Cải non đông cô

Ăn Chay

         

Cải non đông cô (Hình)

Vật Liệu:
- 300g ruột cải xanh.
- 150g nấm đông cô ngâm nước.
- 3g muối.
- 2g gừng nhuyễn.
- 1.5g bột ngọt.
- 2g rượu.
- 150g nước.
- 10g bột năng.
- 40g dầu ăn.
Cách Làm:
- Chẻ đôi ruột cải, cho vào nồi nước sôi trụng vừa chín, vớt ra đảo sơ nước lạnh và để ráo nước, xếp nấm đông cô vào đĩa (mặt đen hướng xuống), xếp ruột cải lên nấm đông cô.
- Cho dầu, nước, muối, gừng nhuyễn, bột ngọt, ruột cải và nấm đông cô đã xếp đều vào chảo nấu, nêm rượu vào rồi nấu cho đến khi quyện mùi thì cho bột năng vào để sệt lại, rưới dầu, đảo chảo, lật mạnh rồi xếp món ăn ngay ngắn ra đĩa.
   

         

Về danh mục

phap su tinh khong la prajnatara ý nghĩa tịnh độ phap phong sinh viec de kho lam lay phat va nhung trai nghiem cua tu than an chay hay an man giả tướng của cuộc đời tấm lòng rộng mở pháp môn tịnh độ là pháp môn dựa trên lòng tin về tịnh độ ta có quyền được sống lương thiện tiến trình tạo nên đau khổ dao duc va van hoa tu than hãy sống như ngày mai ta không còn được vai loi khuyen cho tuoi tre phước tự tâm tro va thay trong giao duc phat giao luyen tap long tu bi trong doi song hang ngay người tu đạo có thể làm được việc bat gui ban ngay tan the duc dat lai lat ma khuyen khich an chay nhan ngay bốn duyên và sáu nhân quan bat tinh tu trong cuoc song doi thuong món ăn tinh thần không thể thiếu của một ngày trên núi tây thiên chùa thanh quang Từ miền Trung tôi viết dem bung ngo gửi bạn ngày tận thế đêm bừng ngộ mot ngay tren nui tay thien tinh xa ngoc nguyen mot ky quan cua myanmar phan tâm là chủ nhân của bao điều họa phúc chùa đá vàng huyền thoại bồ tát thích quảng đức chua da vang báo hiếu mẹ cha đâu chỉ một ngày những người nữ xuất gia tu phật có tự tánh di đà 1 thầy về thăm quê mẹ thật rồi gia tri cua vo thuong tu cong phung don tet o chua khoi nghiep tu trai tim tu bi thấy bệnh và thấy tánh con duong hoc phat va tu phat