Nấu Món Chay - Cải non đông cô

Ăn Chay

         

Cải non đông cô (Hình)

Vật Liệu:
- 300g ruột cải xanh.
- 150g nấm đông cô ngâm nước.
- 3g muối.
- 2g gừng nhuyễn.
- 1.5g bột ngọt.
- 2g rượu.
- 150g nước.
- 10g bột năng.
- 40g dầu ăn.
Cách Làm:
- Chẻ đôi ruột cải, cho vào nồi nước sôi trụng vừa chín, vớt ra đảo sơ nước lạnh và để ráo nước, xếp nấm đông cô vào đĩa (mặt đen hướng xuống), xếp ruột cải lên nấm đông cô.
- Cho dầu, nước, muối, gừng nhuyễn, bột ngọt, ruột cải và nấm đông cô đã xếp đều vào chảo nấu, nêm rượu vào rồi nấu cho đến khi quyện mùi thì cho bột năng vào để sệt lại, rưới dầu, đảo chảo, lật mạnh rồi xếp món ăn ngay ngắn ra đĩa.
   

         

Về danh mục

Mùa Vu Lan nhìn lại chính mình bang dia thuyet giang cuộc đời thánh tăng ananda phần 4 hanh phuc nao cho con ngưỡng Người có công đầu suy tôn Lý Công Uẩn tri tue va ki cuong varanasi Ăn gừng để trị sỏi mật hôi chân trÃƒÆ Phà p sợi chùa đông cao quá tránh thu Lịch Vũ khí phòng chống ung thư là thể mới Mùa Vu Lan nhìn lại chính mình vu Tiếng nói của Phật pháp thền nghe phat day ve tinh yeu phat giao trong ban do van hoa viet nam tang lễ của người việt dưới góc nhìn thơ mặc giang từ bài số 1301 đến số tảng nå ç Nhớ ơi khoai lang ngày cũ Thơm ngon các món ăn từ cốm Phụ nữ béo phì Súp rau củ tốt cho sức khỏe Trong tôi luôn có Phật bà kanadeva hoai niem to su ngọc quý trong hoa sen muoi dieu tam niem sat võ sỹ muay thái Lễ húy kỵ lần thứ 29 của cố buakaw phà t món giáo pháp thời luân không biện hộ hay dấu Hoa mướp trước sân nguoi nu tu si phat giao trong the gioi ngay nay Giấc ngủ quan trọng thế nào Cứu người mà không sát vong 9 lưu ý để giảm nguy cơ ung thư pham Hòa Thượng Võ Ngộ Thông tại sao trong đạo phật đề cập đến