Nấu Món Chay - Cải non đông cô

Ăn Chay

         

Cải non đông cô (Hình)

Vật Liệu:
- 300g ruột cải xanh.
- 150g nấm đông cô ngâm nước.
- 3g muối.
- 2g gừng nhuyễn.
- 1.5g bột ngọt.
- 2g rượu.
- 150g nước.
- 10g bột năng.
- 40g dầu ăn.
Cách Làm:
- Chẻ đôi ruột cải, cho vào nồi nước sôi trụng vừa chín, vớt ra đảo sơ nước lạnh và để ráo nước, xếp nấm đông cô vào đĩa (mặt đen hướng xuống), xếp ruột cải lên nấm đông cô.
- Cho dầu, nước, muối, gừng nhuyễn, bột ngọt, ruột cải và nấm đông cô đã xếp đều vào chảo nấu, nêm rượu vào rồi nấu cho đến khi quyện mùi thì cho bột năng vào để sệt lại, rưới dầu, đảo chảo, lật mạnh rồi xếp món ăn ngay ngắn ra đĩa.
   

         

Về danh mục

từ bỏ Bình Định Lễ tiểu tường cố Mùa Xuân mẹ và tiếng mưa đêm qua trinh hinh thanh gioi luat le Tưởng niệm cố Ni trưởng khai sơn chùa noi Hành trang hat tịnh độ người nam châm bí mật của luật voi giao ly dao phat món chay từ đậu gà cho mùa chay đủ đạt một đặc trưng rất riêng của phật luoc lùi một bước để thấy đời an vui xuân đời xuân đạo hương vị gia đình su linh ung cua chu dai bi chúng ta khổ vì đâu cuộc đời đó có bao lâu mà không chịu tinh xuan ca một số nghi lễ trong phật giáo lê đình thám 1897 pháp Thường Vô thường dong Mùa thi ơi ta nhớ 1984 chú Aspirin giúp giảm nguy cơ tái phát đột bốn pháp hành tạo niềm vui hạnh phúc mot khi ban cho di Hạt bí đỏ giàu chất dinh dưỡng và Trẻ tự kỷ dễ mắc các bệnh đường coi xe gui me cua con ngay 8 viết chùa cát bồ truyen luc to hue nang phan 2 ngo tuong phat hoang bang ngoc da duoc dat vang thất thập cổ lai hy nghe thái độ cần có khi đọc kinh phật 4 loại thực phẩm tốt cho tim mạch Chùa Nhổn nguoi duc hanh