Nấu Món Chay - Tám miếng chiên giòn

Ăn Chay

         

Tám miếng chiên giòn
(Hình)

Vật Liệu:
- 4 miếng tàu hủ ki.
- 100g khoai tây chín tán nhuyễn.
- 50g nấm hương.
- 50g măng chín.
- 25g cà rốt.
- 6 nhánh măng trúc.
- 1 miếng đậu hũ chiên.
- 10g xì dầu.
- 2g bột ngọt.
- 3g muối.
- 1.5g đường cát trắng.
- 2g rượu.
- 1g gừng băm nhuyễn.
- 150g bột mì trắng nhuyễn, bột lên men vừa đủ.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cho khoai tây vào chén, thêm bột ngọt, muối vào trộn đều, cho bột vào chén thêm gia vị, bột lên men, nước đánh cho nổi.
- Lần lượt cắt nấm hương, măng, cà rốt, măng trúc, đậu hủ thành sợi. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho thành phần sợi vào, nêm xì dầu, gừng, đường, bột ngọt, rượu vang vào xào để làm nhân.
- Trải tàu hủ ki ra, trét một lớp khoai tây ở giữa rồi để nhân vào, cuốn thành cuốn dài rộng khoảng 6.5cm, cắt thành miếng hình thoi rồi lăn vào bột lên men.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho miếng bột hình thoi vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra, xếp vào đĩa.
   

         

Về danh mục

r các vị đồng tu chúc các vị năm mới bac phật dem harald voi luan van cao hoc ve phat giao viet nam Món chay ngon cho ngày cuối tuần tam su hoc dao phat chi 3 nghiep bao khien hon nhan tan vo can Hồi ức một quận chúa Kỳ 3 Người Sống khỏe bằng xe đạp BS tội Chè xoài mát lịm Nhân duyên khó lường chi toi thuận nước trôi xuôi là cá chết đi tu tượng phật đến từ phương trời xa đức phật Phật giáo Lâm Đồng Tưởng niệm lần thứ 70 Tổ an trú bây giờ Cơm tấm chay phật giáo dẠBà o mu tứ đế và quan điểm của bồ tát long yoga có tác dụng chống oxy hóa kinh điển phật giáo và sự truyền bá cúng rằm tháng 7 thế nào cho đúng với tạng Giòn thơm món nấm ngon tim gi la kapimala song khong nhin toi thấy rõ khổ để bớt khổ phat giao phật đạo đường giải thoát cái lạnh nào đáng sợ nhất giữa mùa miền chùa phúc lâm 17 cau noi dang gia ngan vang giup ban binh an nhan xuan doi xuan dao tám thánh đạo đưa đến niết bàn làm sao để chấm dứt mọi mong cầu chương vi giáo nghĩa của đại chúng bộ bản khai sinh của cuộc đời day tre biet cho di