Nấu Món Chay - Tám miếng chiên giòn

Ăn Chay

         

Tám miếng chiên giòn
(Hình)

Vật Liệu:
- 4 miếng tàu hủ ki.
- 100g khoai tây chín tán nhuyễn.
- 50g nấm hương.
- 50g măng chín.
- 25g cà rốt.
- 6 nhánh măng trúc.
- 1 miếng đậu hũ chiên.
- 10g xì dầu.
- 2g bột ngọt.
- 3g muối.
- 1.5g đường cát trắng.
- 2g rượu.
- 1g gừng băm nhuyễn.
- 150g bột mì trắng nhuyễn, bột lên men vừa đủ.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cho khoai tây vào chén, thêm bột ngọt, muối vào trộn đều, cho bột vào chén thêm gia vị, bột lên men, nước đánh cho nổi.
- Lần lượt cắt nấm hương, măng, cà rốt, măng trúc, đậu hủ thành sợi. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho thành phần sợi vào, nêm xì dầu, gừng, đường, bột ngọt, rượu vang vào xào để làm nhân.
- Trải tàu hủ ki ra, trét một lớp khoai tây ở giữa rồi để nhân vào, cuốn thành cuốn dài rộng khoảng 6.5cm, cắt thành miếng hình thoi rồi lăn vào bột lên men.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho miếng bột hình thoi vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra, xếp vào đĩa.
   

         

Về danh mục

đừng mang đá đặt trong tâm huong thien thoang thoang thinh khong linh hồn có thật tồn tại vĩnh viễn Chí Thầy ai dang dan ta di lang thang VẠchất phụ gia gây tăng cân và có hại Xa Xứ Bình Định Tưởng niệm Trưởng lão Bình Dương Nguyên Chủ tịch nước nguyên ăn trong chánh niệm su Học thuyết Vô ngã của Phật giáo và Rối loạn giấc ngủ làm tăng nguy cơ tự khoi nghiep tu trai tim tu bi vì sao người lương thiện lại gặp cau be mu va cau chuyen ve biet on cuoc song Để lòng nhẹ nhàng bình an Nhớ hoài mùi mít nấu chay Làm chuong v phat giao duoi 3 trieu dai chu Năm nghệ phap su Bình minh quê mình Thuốc lá gây lo lắng và suy nhược tu bi la nen tang cua hoa binh the gioi thái Tiền Giang Tưởng niệm 2 năm ngày HT Lễ húy kỵ lần thứ 258 Tuệ Bích Phổ cong nghiep rong choi ben bo vuc tham truyện thơ anh chàng bốn vợ những điều trẻ cần được dạy từ chùa trùng khánh con người văn hóa me day con gai hanh phuc la biet uoc muon vua du Các tai sao chung ta phai song ky nang tu hoi ban Trong tôi luôn có Phật dung doi den khi co tien moi bao hieu cho cha me Cháo gạo lứt hột mè tốt cho sức khỏe tap gioi luat la nen tang can ban cua phat giao trừ Tìm theo dấu bố quán thế âm bồ tát là huynh đệ của s