Nấu Món Chay - Tám miếng chiên giòn

Ăn Chay

         

Tám miếng chiên giòn
(Hình)

Vật Liệu:
- 4 miếng tàu hủ ki.
- 100g khoai tây chín tán nhuyễn.
- 50g nấm hương.
- 50g măng chín.
- 25g cà rốt.
- 6 nhánh măng trúc.
- 1 miếng đậu hũ chiên.
- 10g xì dầu.
- 2g bột ngọt.
- 3g muối.
- 1.5g đường cát trắng.
- 2g rượu.
- 1g gừng băm nhuyễn.
- 150g bột mì trắng nhuyễn, bột lên men vừa đủ.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cho khoai tây vào chén, thêm bột ngọt, muối vào trộn đều, cho bột vào chén thêm gia vị, bột lên men, nước đánh cho nổi.
- Lần lượt cắt nấm hương, măng, cà rốt, măng trúc, đậu hủ thành sợi. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho thành phần sợi vào, nêm xì dầu, gừng, đường, bột ngọt, rượu vang vào xào để làm nhân.
- Trải tàu hủ ki ra, trét một lớp khoai tây ở giữa rồi để nhân vào, cuốn thành cuốn dài rộng khoảng 6.5cm, cắt thành miếng hình thoi rồi lăn vào bột lên men.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho miếng bột hình thoi vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra, xếp vào đĩa.
   

         

Về danh mục

Cơm chay lá sen man tin Hoằng pháp ở vùng sâu vùng xa ho quynh huong an chay va ngoi thien giup toi dep ngoi thien de hoc tap tot hon chú Tu XÃƒÆ hãy tử tế với đời Vì sao bạn hay thấy uể oải tam hoan hy cứ Tu vi boi hiện tuy hy nhung buc tuong duoc tim thay sau hang tram nam an Vo Người là niềm tin quẠVị thầy đức hạnh mẫu mực của Ni An nhiên giữa vùng xung đột Những Thầy Cô tuyệt vời lÃ Æ quan chieu ve le vo thuong Lại ï¾ ï½ hieu ve hanh tinh tan qua khoa nghi sáu thời sám hối Ăn nấm giúp giảm cân và huyết áp Trà lạm phat phap co 1 Ấn ra ngưng chùa quảng đạt pháp vương mông cổ về thăm thời hậu đức dien xin lỗi hoa quỳnh Giậ Dạy Phật pháp cho trẻ em bảo T vua a xa the va hoc thuyet tay phuong cuc lac