Nấu Món Chay - Há cảo

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Há Cảo

 

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)

Vỏ gói hoành thánh hoặc há cảo

300g cải trắng

150g mì căn

20g nấm hương

70g cải bẹ

1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ

2 muỗng cà phê nước tương

1/3 muỗng cà phê muối

1/3 muỗng cà phê đường

1/2 muỗng cà phê bột ngọt

1 muỗng canh dầu mè

1/2 muỗng canh bột năng

2 muỗng canh nước

CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)

Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để cho ráo nước, bằm nhỏ.

Cải bẹ xắt mỏng, ngâm nước 10 phút, vớt ra để ráo, bằm nhỏ.

Chụn mì căn vào nước sôi 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, xắt nhỏ.

Xào nấm, mì căn, và cải bẹ với 2 muỗng canh dầu, cho gia vị, bánh mì, và củ cải trắng vào, đảo đều, rót nước xốt vào, để nguội, dùng làm nhân.

Gói nhân vào giữa vỏ há cảo bao lại, hấp trong vòng 10 phút.

Dùng nóng với nước tương.

Về danh mục

Ngá n Hoằng pháp ở vùng đất mới Tình mẹ trong Phật giáo yeu chùa tứ kỳ nhu Hiến à Šgiúp nghi le mo nhung dung danh mat y nghia truyen hoa thuong thich phuc ho 1904 an chay de lam giam su nong len toan cau Trần Nhân Tông Sở đắc giải thoát và chi táo đỏ lê quýt có tồn dư thuốc bảo chua sac tu kim son kinh vu lan Liên hệ phat åº 25 lời phật dạy làm thay đổi cuộc phat giao tín tin huế Xuân này vắng chị 16 bai thien quan tu niem xu cầu siêu và tạo phước để hồi chuyến tự tánh di đà 5 việt nam hóa phật giáo ở trần nhân moi su doi tra deu phai tra gia bang su co don ngoi nha bi am Phật giáo gió dừng mà tổ hạc Mong Hương trà mùa xuân Tàu hủ ky ngào chao Bí quyết giảm nguy cơ đột quỵ lần sao gửi một cành hoa con ngựa trong tục ngữ văn hóa thế Thần Giç giup con đường đưa đến tái sanh tốt đẹp nguon goc va y nghia cua nhan cuoi đệ mat me hai lan khien toi tinh giac