Nấu Món Chay - Há cảo

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Há Cảo

 

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)

Vỏ gói hoành thánh hoặc há cảo

300g cải trắng

150g mì căn

20g nấm hương

70g cải bẹ

1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ

2 muỗng cà phê nước tương

1/3 muỗng cà phê muối

1/3 muỗng cà phê đường

1/2 muỗng cà phê bột ngọt

1 muỗng canh dầu mè

1/2 muỗng canh bột năng

2 muỗng canh nước

CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)

Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để cho ráo nước, bằm nhỏ.

Cải bẹ xắt mỏng, ngâm nước 10 phút, vớt ra để ráo, bằm nhỏ.

Chụn mì căn vào nước sôi 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, xắt nhỏ.

Xào nấm, mì căn, và cải bẹ với 2 muỗng canh dầu, cho gia vị, bánh mì, và củ cải trắng vào, đảo đều, rót nước xốt vào, để nguội, dùng làm nhân.

Gói nhân vào giữa vỏ há cảo bao lại, hấp trong vòng 10 phút.

Dùng nóng với nước tương.

Về danh mục

thích o dạy Trì sen Rà Vua nhin nguoi lai nghi den ta Ä Æ ky niem 40 nam ngay co truong lao ht thich tinh Mỳ ï¾ ï½½ Môn Cu Bồ tát giữa Sài Gòn nhin tham luan tai dai hoi dai bieu phat giao toan quoc biết yêu là đau nhưng sao vẫn cố GiẠMẹ béo phì ảnh hưởng xấu đến con nhận diện và chuyển hóa tâm bệnh CÃƒÆ Lý giải những cái hắt hơi Bước ban se thay yeu doi hon Tọa đàm về Thiền sư Minh Châu Hương b瓊o Trẻ ăn thực phẩm có chì nguy hại ra luà n dẠhãy dịu dàng như nước cuoc những trang phục tuyệt đối không mặc Chốn bình an mù sương quan tuong ve vo thuong va cai chet đêm nhạc về chốn bình yên của ca sỹ VÃƒÆ An ngày vi thien su viet lung danh the ky 17 một bỏ Những biểu hiện khi cơ thể thiếu Thuốc lá gây suy giảm miễn dịch nghiêm Củ quả màu cam ngừa ung thư Thiền làm sao tránh được những khen chê RÃÆ