Nấu Món Chay - Há cảo

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Há Cảo

 

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)

Vỏ gói hoành thánh hoặc há cảo

300g cải trắng

150g mì căn

20g nấm hương

70g cải bẹ

1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ

2 muỗng cà phê nước tương

1/3 muỗng cà phê muối

1/3 muỗng cà phê đường

1/2 muỗng cà phê bột ngọt

1 muỗng canh dầu mè

1/2 muỗng canh bột năng

2 muỗng canh nước

CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)

Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để cho ráo nước, bằm nhỏ.

Cải bẹ xắt mỏng, ngâm nước 10 phút, vớt ra để ráo, bằm nhỏ.

Chụn mì căn vào nước sôi 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, xắt nhỏ.

Xào nấm, mì căn, và cải bẹ với 2 muỗng canh dầu, cho gia vị, bánh mì, và củ cải trắng vào, đảo đều, rót nước xốt vào, để nguội, dùng làm nhân.

Gói nhân vào giữa vỏ há cảo bao lại, hấp trong vòng 10 phút.

Dùng nóng với nước tương.

Về danh mục

tinh tấn ba la mật Tung 14 cau chuyen cam dong ve dong vat cham den trai phóng sinh việc dễ khó làm thi廙n cuoi Đón Lì xì con cái nhìn nhé mạ ơi tri chua gam va su phat trien phat giao xu nghe chương i phật giáo thời hùng vương khai tín Thường Giá phật giáo và những dòng chảy tư tưởng ảo ly テ dung chet nhu mot ban sao tin tuc phat giao tẠn Phát hiện mới về Thái sư Trần Thủ tưởng niệm 40 năm ht thích chơn thức Trì binh yen nhe ban văn tích luận văn Kính xuân về thay áo mới hòn dối BÃ nhan su lê đình thám 1897 nền Mít non và đậu hầm nước tương Maggi Biến cơm thành thuốc thiện Món chay mùa Vu lan Suối nguồn yêu thương tảng トo