Nấu Món Chay - Há cảo

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Há Cảo

 

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)

Vỏ gói hoành thánh hoặc há cảo

300g cải trắng

150g mì căn

20g nấm hương

70g cải bẹ

1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ

2 muỗng cà phê nước tương

1/3 muỗng cà phê muối

1/3 muỗng cà phê đường

1/2 muỗng cà phê bột ngọt

1 muỗng canh dầu mè

1/2 muỗng canh bột năng

2 muỗng canh nước

CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)

Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để cho ráo nước, bằm nhỏ.

Cải bẹ xắt mỏng, ngâm nước 10 phút, vớt ra để ráo, bằm nhỏ.

Chụn mì căn vào nước sôi 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, xắt nhỏ.

Xào nấm, mì căn, và cải bẹ với 2 muỗng canh dầu, cho gia vị, bánh mì, và củ cải trắng vào, đảo đều, rót nước xốt vào, để nguội, dùng làm nhân.

Gói nhân vào giữa vỏ há cảo bao lại, hấp trong vòng 10 phút.

Dùng nóng với nước tương.

Về danh mục

huà Món ăn bài thuốc từ đậu phụ sư nghi ngơ câ n thiê t duc phat voi tuoi tho nhin tu tranh ve xuÃƒÆ có một chú tiểu như thế Miến trộn củ quả ăn chơi mà ngon thật ung Thiền là sống tỉnh thức trong từng tuà trÃƒÆ khi người kéo màn ngủ quên suy nghĩ ích kỷ không chỉ hại người mot kết tâm linh dưới cái nhìn của phật giáo c tin trở về với con đường hạnh phúc viên thầy cau chuyen y nghia ve qua bao khi giet dong vat lễ phật Chà Người xưa tuổi cũ buc thu khien ca the gioi thuc tinh cua chang trai doi dien voi niem dau trong ta Con đường đi đến Phật đạo Tiếng chuông trôi trên sông biết yêu là đau nhưng sao vẫn cố kiến vấn đề hôn nhân theo quan điểm phật phan tich pham phuong tien b Chế Tu lang pha Thiền và nghệ thuật bảo vệ hành tinh nuoc mat thien su cau chuyen ve chu cho cuu nguoi duoc ve voi coi ly tuong chi huong cho thuyen doi va nay hoa cho nghi thức hồi hướng tiêu trừ nghiệp bo tat Thừa Thiên Huế Đại lão Hòa thượng chánh Vì sao con người nên ăn uống thuần bi đức phật chỉ ra 10 ân huệ của cuộc tin tuc phat giao