Nấu Món Chay - Gà con cuộn ống

Ăn Chay

         

Gà con cuộn ống
(Hình)

Vật Liệu:
- 150g khoai tây chín nhuyễn.
- 50g kim châm.
- 50g măng đông chín.
- 30g cà rốt.
- 50g rau cần non.
- 30g mộc nhĩ ngâm nước.
- 5g măng khô ngâm nước.
- 2 miếng tàu hủ ki.
- 10g xì dầu.
- 2g bột ngọt.
- 4g muối.
- 1.5g đường trắng.
- 1g gừng băm nhuyễn.
- 2g rượu.
- 150g bột mì trắng mịn, bột lên men vừa đủ.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cho khoai tây, bột ngọt, muối vào một cái chén trộn đều, cho bột mì, muối, bột ngọt, bột lên men, nước, vào một một cái chén rồi đánh cho nổi lên.
- Lần lượt cắt mộc nhĩ, măng, cà rốt, măng khô thành sợi như que diêm, cắt rau cần thành khúc. Cho các sợi và rau cần vào chảo dầu nóng xào, nêm xì dầu, gừng, đường, bột ngọt, rượu vang vào làm thành nhân.
- Trải tàu hủ ki ra đĩa, trét một lớp bột khoai tây, ở giữa để nhân, cuốn lại thành ống bầu dục dài 15cm, đường kính 3,5cm (mô phỏng "gà cuộn ống") rồi đem lăn vào chén bột.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho "gà cuộn ống" vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra, cắt hình thoi xếp ra đĩa.
   

         

Về danh mục

Những bất hợp lý trong nội dung bản di tim muc dich cua cuoc doi Đà 5 điều nên tránh để có thị lực tốt nhung dieu can biet ve quy y tam bao nhan duyen vo chong không bên đức phật với thí dụ về ngựa huÃƒÆ ç Š Tức nhận diện sân hận doi nguoi la quy bau xin dung lang phi xúc động với hình ảnh về tình yêu la manorhita thuong 1954 tất cả chúng ta xin truyền đi những bách tri chat lieu lam nen nganh nghe thuat hat boi hoa thuong thich thanh chan 1905 dầu cải giúp giảm mỡ bụng hiệu quả cay neu va nhung gia tri tam linh ngay tet Cổ giao duc quang giu su song cho nguoi khac la phuoc lon nhat Đại sư Pháp Trí Tri Lễ 960 1028 thú Bao lâu nên thay bàn chải đánh răng tuoi tre voi van de ho then Là ŠMối Bệnh nhân huyết áp nên gần gũi thiên dung bao gio de nan au dam giet chet giac mo cua chùa giác nguyên sanh tâm vô trú sách tập thể dục thế nào để giảm cân Tùy bút Hoàng Hải Lâm Đất tam đồ khổ nơi thời gian ngưng đọng HT chua linh phuoc Đi mua đặc sản Đặc sản tàu hủ ky cu duc phat ngủ Ăn Chay vì sao phải siêu độ vong nhân