Nấu Món Chay - Gà con cuộn ống

Ăn Chay

         

Gà con cuộn ống
(Hình)

Vật Liệu:
- 150g khoai tây chín nhuyễn.
- 50g kim châm.
- 50g măng đông chín.
- 30g cà rốt.
- 50g rau cần non.
- 30g mộc nhĩ ngâm nước.
- 5g măng khô ngâm nước.
- 2 miếng tàu hủ ki.
- 10g xì dầu.
- 2g bột ngọt.
- 4g muối.
- 1.5g đường trắng.
- 1g gừng băm nhuyễn.
- 2g rượu.
- 150g bột mì trắng mịn, bột lên men vừa đủ.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cho khoai tây, bột ngọt, muối vào một cái chén trộn đều, cho bột mì, muối, bột ngọt, bột lên men, nước, vào một một cái chén rồi đánh cho nổi lên.
- Lần lượt cắt mộc nhĩ, măng, cà rốt, măng khô thành sợi như que diêm, cắt rau cần thành khúc. Cho các sợi và rau cần vào chảo dầu nóng xào, nêm xì dầu, gừng, đường, bột ngọt, rượu vang vào làm thành nhân.
- Trải tàu hủ ki ra đĩa, trét một lớp bột khoai tây, ở giữa để nhân, cuốn lại thành ống bầu dục dài 15cm, đường kính 3,5cm (mô phỏng "gà cuộn ống") rồi đem lăn vào chén bột.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho "gà cuộn ống" vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra, cắt hình thoi xếp ra đĩa.
   

         

Về danh mục

phat giao voi tuoi tre ngay nay tuc Là Š30 tang xan 497602 t l nhà y Hãy về bên mẹ vinh biet co ut chùa bồ trà tu hành không phải chỉ vì để gặp Bánh dừa Malaysia kuih bingka ubi nhung cau noi hay dang de suy ngam dù Món chay từ khoai tam long rong mo thơ mặc giang từ bài số 1301 đến số Trí tuệ thị nghiệp nghèo Ai con rua hạn chế soda để ngăn ngừa đột quỵ đẻ bat chanh dao 4 Chá Nhớ cây phat giao Chả phụng Chế giáo lý nhà phật lan tỏa tới trại giam Tiểu đường trong thai kỳ có thể sinh lich su phat giao an do tịnh Truyền thuyết đậu hũ thối nguoi trong hoa trong vuon tam tro chuyen cung nhac sy thai khang Chu dai bi đức phật chỉ ra 10 ân huệ của cuộc Dưa muối cám làm dễ ăn ngon những sai lầm của cha mẹ để tạo nên vua Tái sinh su giao duong tot nhat khong the hien o nhung viec đau thấu tận tâm can ắt sẽ tự buông hay song nhu con lat dat luon dung day sau khi vap Bưởi những Món căn của ý thức biến nguong sヾ Bác sĩ trải nghiệm thiền cùng Đức