Nấu Món Chay - Chả giò chay

Ăn Chay

         

Chả giò chay
(Hình)

Nguyên Liệu:
- 450g bánh tráng (loại dùng cuốn nem)
- 40g nấm hương
- 300g bắp cải
- 40g ngò xắt khúc
- 2 miếng đậu hũ xắt nhỏ
- 1 nhúm tiêu
- 1 ít dầu mè
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1/2 muỗng canh nước tương
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng canh nước dùng (hoặc nước)
Bột nhào:
- 2 muỗng canh bột mì
- 1 ½ muỗng canh nước
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để ráo, hấp 15 phút và xắt nhỏ.
- Bắp cải rửa sạch, để ráo nước, xắt nhỏ.
- Xào đậu hũ với 2 muỗng canh dầu, cho lần lượt, bắp cải, nấm hương và gia vị vào, xào cho tới khi nước sánh lại, rắc ngò vào, đảo đều, vớt hết cái ra, để ráo nước dùng làm nhân.
- Để 1 ít nhân vào bánh tráng cuộn lại hình chữ nhật, dùng bột nhào gắn bên ngoài.
- Chiên nem trong dầu nóng, trở đều cho cả 2 mặt đều vàng.
   

         

Về danh mục

æ ç Š ç¾ ç¾ çš ç ï¾ å ï¾ ï¼ ï¾ ï½½ cai toi va minh triet ve cai toi Thõng Thức uống dinh dưỡng từ thiên nhiên ï¾ï½½ ï¾ ï½ nguoi da chet an cai gi テス テ tu tap la de ra khoi luan hoi sinh tu テス vọng hay biet dung lai truoc khi qua bao den vài vu Nghệ Mộc dục tượng thờ Có nên bảo quản cà chua trong tủ lạnh vua Yêu lắm một vùng quê Hệ tài ho chính THICH huong Du ngai si thong Vạt lịch sử phật giáo việt nam trong ngày điện ngồi tho cung nhang den va giat mong doi chua trong ven Điện trà ŠVai phần 2