Nấu Món Chay - Chả giò chay

Ăn Chay

         

Chả giò chay
(Hình)

Nguyên Liệu:
- 450g bánh tráng (loại dùng cuốn nem)
- 40g nấm hương
- 300g bắp cải
- 40g ngò xắt khúc
- 2 miếng đậu hũ xắt nhỏ
- 1 nhúm tiêu
- 1 ít dầu mè
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1/2 muỗng canh nước tương
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng canh nước dùng (hoặc nước)
Bột nhào:
- 2 muỗng canh bột mì
- 1 ½ muỗng canh nước
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để ráo, hấp 15 phút và xắt nhỏ.
- Bắp cải rửa sạch, để ráo nước, xắt nhỏ.
- Xào đậu hũ với 2 muỗng canh dầu, cho lần lượt, bắp cải, nấm hương và gia vị vào, xào cho tới khi nước sánh lại, rắc ngò vào, đảo đều, vớt hết cái ra, để ráo nước dùng làm nhân.
- Để 1 ít nhân vào bánh tráng cuộn lại hình chữ nhật, dùng bột nhào gắn bên ngoài.
- Chiên nem trong dầu nóng, trở đều cho cả 2 mặt đều vàng.
   

         

Về danh mục

bach quá phat phap hay the gian phap tín Sống hòa bình lạc quan với ung lể Nhá góc bieu cổ sự mầu nhiệm Các sản phẩm bơ sữa có làm tăng nguy hãy sống cho hết mình vì cuộc đời này b盻創 vo thuong tu musangsa trung tam thien phat giao chum anh ve su kien bo tat thich quang duc tu Tùy bút Đến hẹn lại lên phía biển giao sÃƒÆ tuoi tho cua toi va giac mo mua phat dan Tâm linh có mơ hồ lê gia hiệu đính điểm đến tâm linh vùng đất mỏ Chánh niệm có lợi cho cả thân và 09 con đường tâm linh phần 1 thần giai thoại về tam vị thiền tăng tinh la day oan dÃƒÆ Thiền tập với trẻ em Vu lan cúng dường bố thí đúng pháp giÃ Æ vì sao ta cứ mãi đam mê trong tình yêu 1992 neu mot ngay toi mat di nguoi yeu va ghet toi se Không sinh không diệt 8 loại thực phẩm giúp bổ sung sắt cho hơn am nhac Tuệ Đố kỵ tại sao đổi từ ấn độ giáo sang phật Cơm gạo lứt trộn nấm hồ Bước một sanh tam vo tru Ăn đường nhiều có hại như thế nào phat phap Bắt bệnh theo thời tiết trong cuộc chơi nầy