Nấu Món Chay - Chả giò chay

Ăn Chay

         

Chả giò chay
(Hình)

Nguyên Liệu:
- 450g bánh tráng (loại dùng cuốn nem)
- 40g nấm hương
- 300g bắp cải
- 40g ngò xắt khúc
- 2 miếng đậu hũ xắt nhỏ
- 1 nhúm tiêu
- 1 ít dầu mè
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1/2 muỗng canh nước tương
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng canh nước dùng (hoặc nước)
Bột nhào:
- 2 muỗng canh bột mì
- 1 ½ muỗng canh nước
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để ráo, hấp 15 phút và xắt nhỏ.
- Bắp cải rửa sạch, để ráo nước, xắt nhỏ.
- Xào đậu hũ với 2 muỗng canh dầu, cho lần lượt, bắp cải, nấm hương và gia vị vào, xào cho tới khi nước sánh lại, rắc ngò vào, đảo đều, vớt hết cái ra, để ráo nước dùng làm nhân.
- Để 1 ít nhân vào bánh tráng cuộn lại hình chữ nhật, dùng bột nhào gắn bên ngoài.
- Chiên nem trong dầu nóng, trở đều cho cả 2 mặt đều vàng.
   

         

Về danh mục

chẠQuán ăn chay độc đáo tổng Tổ Vỏ Ä Ã³n cong duc xay chua Vua hòa thượng tịnh không nói về giáo dục nỗi mo phat moi luc ngay nao toi cung thay than tam an lac Thể dục giúp giảm nguy cơ mắc bệnh điều kiện đến với kinh pháp hoa quá Nhà tieng chim keu xe long chua long tuyen lá ƒ Bông hồng cho tình mẫu tử xuÃƒÆ y nghia tin tuc phat giao Thêm bạn để khỏe mạnh vui vẻ hơn tam san han Phúc đức lành CHÙA SÙNG KHÁNH tướng gia i thoa t la kê t qua cu a qua Người trẻ bị ngất coi chừng đột Hồi thà Giao cảm cùng xuân Phượng tím nhạc phố chiều mưa sac vẠVĩnh b羅i cây nuoc mat thien su phật nuoc tu bi chữa Diễn sứ xiv dong sống không hối tiếc nếu bạn làm Axit folic giúp ngăn ngừa bệnh tự kỷ Bún chay ngày rằm vợ