Nấu Món Chay - Rau hầm thập cẩm

Ăn Chay

         

Rau hầm thập cẩm
(Hình)

Vật Liệu:
- 240g cải trắng
- 1/2 ca bắp non
- 1/2 ca búp nấm
- 1/2 ca nấm rơm
- 3 trái cà chua
- 3 tách nước dùng (hoặc nước)
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2/3 tách nước dùng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1 ¼ muỗng cà phê bột năng.
Cách Làm:
- Cải trắng rửa sạch, trụng nước sôi cho mềm, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, cắt những cây cải lớn làm đôi.
- Cà chua rửa sạch, xắt miếng, bỏ hột.
- Búp nấm rửa sạch và rạch 1 đường.
- Bắp non rửa sạch, chẻ làm đôi.
- Nấm rơm rửa sạch, cắt nấm lớn làm đôi.
- Xào bắp non, búp nấm, nấm rơm với 3 muỗng canh dầu, rót vào 1 muỗng cà phê rượu và gia vị, đun sôi, cho cải trắng vào, nấu 3 phút, thả cà chua vào, đun sôi, vớt tất cả ra, để thật ráo nước, sắp lên đĩa.
- Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu, hòa với nước xốt, đun sôi lại, rót lên đĩa thức ăn.
  

         

Về danh mục

Phật hoàng Trần Nhân Tông Tóm chuyển hóa nghiệp thức Phật giáo người có công phục hưng tông tịnh độ chùa thiền quang há u luat lan thu tu xin hay buoc ra khoi vong tron te nhat cua cuoc trở một nhà học phật uyên thâm dÃƒÆ tâm hồng danh chiếu ra miền cực lạc Đạo chuyển Ngọn lửa Quảng Đức và biến cố Phật hà u làm thế nào để hướng dẫn một đời y nghia giai thoat trong bay buoc hoa sen nghe loi phat day Bớt nóng với trà và salad hoa Cỏ đậu Vi to dinh thien lam linh nguồn gốc áo hậu trong tăng phục phật làm thế nào để thuyết phục bố mẹ thuc hanh cho va nhan moi ngay Hồi ức một quận chúa Kỳ 2 Bản án ngay via phat a di da 7 cách tránh say tàu xe lý liên kiệt đã giác ngộ được ý tận công dụng của hoa sứ Ung thư vú có liên quan đến virus ở gia Tưởng niệm Bồ tát Thích Quảng Đức chua tuong son Hành niệm phật bốn chữ hay sáu chữ so luot ve cuoc doi truong lao hoa thuong thich là tam yen khong phai la vo cam cuộc đời thánh tăng ananda phần 7 y nghia sam hoi trong kinh dien phat giao nguyen Về chùa tặng Quan hệ giữa nhà nước và công dân theo mie n trung que con oi giả Bá n nở rộ dịch vụ giải hạn sao xấu cho tâm sự của một bác sỹ bị ung thư cồn Cách nhìn cuộc sống Nhân cách Lý Công Uẩn Thức ăn ngon nhờ có tình thương phải qua bao nhiêu lời hứa rung dai thu dan kho hau qua tat yeu cua cac hanh dong phi dao duc Ngụ ngôn lá Hương xuân thoang thoảng