Nấu Món Chay - Rau hầm thập cẩm

Ăn Chay

         

Rau hầm thập cẩm
(Hình)

Vật Liệu:
- 240g cải trắng
- 1/2 ca bắp non
- 1/2 ca búp nấm
- 1/2 ca nấm rơm
- 3 trái cà chua
- 3 tách nước dùng (hoặc nước)
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2/3 tách nước dùng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1 ¼ muỗng cà phê bột năng.
Cách Làm:
- Cải trắng rửa sạch, trụng nước sôi cho mềm, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, cắt những cây cải lớn làm đôi.
- Cà chua rửa sạch, xắt miếng, bỏ hột.
- Búp nấm rửa sạch và rạch 1 đường.
- Bắp non rửa sạch, chẻ làm đôi.
- Nấm rơm rửa sạch, cắt nấm lớn làm đôi.
- Xào bắp non, búp nấm, nấm rơm với 3 muỗng canh dầu, rót vào 1 muỗng cà phê rượu và gia vị, đun sôi, cho cải trắng vào, nấu 3 phút, thả cà chua vào, đun sôi, vớt tất cả ra, để thật ráo nước, sắp lên đĩa.
- Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu, hòa với nước xốt, đun sôi lại, rót lên đĩa thức ăn.
  

         

Về danh mục

Mộc miên pháp khí và pháp phục Tiếp nối Quan điểm của Phật giáo và tâm lý học duc dai lai lat ma cac phap mon trong dao phat do Ăn nhiều muối gây hại cho cơ thể truyen luc to hue nang phan cuoi cuoc Cấu bộ kinh phật cổ nhất tại chùa bổ đà cua muốn hiểu một con người Lễ húy kỵ Tổ khai sơn Thiên Thai thiền Hương trà mùa xuân Thân tâm an lạc hoàn cảnh an lạc đi từ viễn ly đến từ bi Thích Hương xuân thoang thoảng quét dọn tâm mình phật tín Bạn Niệm khúc mưa Ăn chay Visakha mẹ của Migara tieng hoa ngài khung Gi tu do Đức Phật và lời dạy của cha tôi cảm nhung loai hinh tin nguong dan gian o nuoc ta tụng hương táo chùa kim sơn câu chuyện về niệm phật và cầu gioi thieu sach moi nhat cua thien su thich nhat Đầu năm du ngoạn nơi có tượng Phật cong vien sang loang Tăng cường sức khỏe hằng ngày trong nhung buoc chan qua kho Bánh mì xíu mại chay nghiem tái L BẠng khung bo theo cach nhin cua phat giao