Nấu Món Chay - Rau hầm thập cẩm

Ăn Chay

         

Rau hầm thập cẩm
(Hình)

Vật Liệu:
- 240g cải trắng
- 1/2 ca bắp non
- 1/2 ca búp nấm
- 1/2 ca nấm rơm
- 3 trái cà chua
- 3 tách nước dùng (hoặc nước)
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2/3 tách nước dùng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1 ¼ muỗng cà phê bột năng.
Cách Làm:
- Cải trắng rửa sạch, trụng nước sôi cho mềm, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, cắt những cây cải lớn làm đôi.
- Cà chua rửa sạch, xắt miếng, bỏ hột.
- Búp nấm rửa sạch và rạch 1 đường.
- Bắp non rửa sạch, chẻ làm đôi.
- Nấm rơm rửa sạch, cắt nấm lớn làm đôi.
- Xào bắp non, búp nấm, nấm rơm với 3 muỗng canh dầu, rót vào 1 muỗng cà phê rượu và gia vị, đun sôi, cho cải trắng vào, nấu 3 phút, thả cà chua vào, đun sôi, vớt tất cả ra, để thật ráo nước, sắp lên đĩa.
- Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu, hòa với nước xốt, đun sôi lại, rót lên đĩa thức ăn.
  

         

Về danh mục

Bạn đã ngủ đủ giấc chưa SÃƒÆ nhung chiu duoc thong kho moi co the truong thanh Tản mạn mùa hạ tu là cội phúc hoa anh day con niem phat nhung bai hoc vo ly tu lop da cap thân là sự sống 13 ly do vi sao ban khong thanh cong Nghĩ về người thầy thuốc 10 điều dạy con để có một gia đình mua trau phong sinh duoc trau bao dap rong giới vọng chùa phù dung Cách Nhóm trẻ nào có nguy cơ tử vong cao Nhớ khói quê nhà giữ sự sống cho người khác là phước hãy tu mau kẻo không kịp mùa vu lan nhung dieu cang biet ve phong sanh tìm cách trị liệu khi trái tim đã bị lịch sử phật giáo tây tạng tội phat phap Những dấu hiệu cho biết cơ thể thiếu bạn biết đó là gì Tiền Giang Tưởng niệm 2 năm ngày HT nguyen Thừa Thiên Huế Tưởng niệm 10 năm hÃƒÆ nh Tu bài học từ chiếc thuyền không người y nghia va nguon goc cua hai vi than tai va tho cuoc doi nay cai gi dang so nhat Vắng thiền tập có thể chuyển hóa khổ đau cuoc nguoi tai gia tu phat chum anh ve su kien bo tat thich quang duc tu hay nhu song 4 cách hiệu quả giúp khởi động phà Chánh niệm có lợi cho cả thân và tâm chùa châu lâm đức phật với thí dụ về ngựa Vì sao tu thiền định