Nấu Món Chay - Rau hầm thập cẩm

Ăn Chay

         

Rau hầm thập cẩm
(Hình)

Vật Liệu:
- 240g cải trắng
- 1/2 ca bắp non
- 1/2 ca búp nấm
- 1/2 ca nấm rơm
- 3 trái cà chua
- 3 tách nước dùng (hoặc nước)
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2/3 tách nước dùng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1 ¼ muỗng cà phê bột năng.
Cách Làm:
- Cải trắng rửa sạch, trụng nước sôi cho mềm, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, cắt những cây cải lớn làm đôi.
- Cà chua rửa sạch, xắt miếng, bỏ hột.
- Búp nấm rửa sạch và rạch 1 đường.
- Bắp non rửa sạch, chẻ làm đôi.
- Nấm rơm rửa sạch, cắt nấm lớn làm đôi.
- Xào bắp non, búp nấm, nấm rơm với 3 muỗng canh dầu, rót vào 1 muỗng cà phê rượu và gia vị, đun sôi, cho cải trắng vào, nấu 3 phút, thả cà chua vào, đun sôi, vớt tất cả ra, để thật ráo nước, sắp lên đĩa.
- Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu, hòa với nước xốt, đun sôi lại, rót lên đĩa thức ăn.
  

         

Về danh mục

Phúc đức một Thở giữ cho tinh thần yên tĩnh huong thien thoang thoang thinh khong hòa thượng tịnh sự 1913 chua am tụng kinh điện tử bất kính hay không đư bộ Viết về mẹ xin quẻ vai net suy ngam ve dao tao tang chi Dâm Cần Tâm cái gì rồi cũng đến Những yêu thương giữa mùa mưa tháng Hoằng xuc dong voi hinh anh ve tinh yeu thuong cha me chua pho chieu chùa ấn quang bao giờ chúng ta ngừng kiếm tiền và Thái độ tích cực giúp chúng ta sống ngay cả con cá cũng không biết ngậm cơm gạo là phúc căn mà chúng ta cần de tu tanh di da 7 tiep theo bừng Giá i an toàn giao thông từ góc nhìn phật giáo goc số duc tu cong phung Dòng sông êm đềm bầu trời trong sáng thi lan Tưởng niệm vị Cao Tăng 102 tuổi y nghia trai dan chan te goi mot tieng am vong vao da nui Trẻ tóm về phật giáo tôn giáo cho tất cả mọi phẠquan niem ve dao duc nghe nghiep lanh manh Điều trị ADHD Thuốc không phải giải Ngủ không ngon làm xơ cứng động mạch di tim tu nga cua thoi dai moi thơ lợi