Nấu Món Chay - Rau hầm thập cẩm

Ăn Chay

         

Rau hầm thập cẩm
(Hình)

Vật Liệu:
- 240g cải trắng
- 1/2 ca bắp non
- 1/2 ca búp nấm
- 1/2 ca nấm rơm
- 3 trái cà chua
- 3 tách nước dùng (hoặc nước)
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2/3 tách nước dùng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1 ¼ muỗng cà phê bột năng.
Cách Làm:
- Cải trắng rửa sạch, trụng nước sôi cho mềm, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, cắt những cây cải lớn làm đôi.
- Cà chua rửa sạch, xắt miếng, bỏ hột.
- Búp nấm rửa sạch và rạch 1 đường.
- Bắp non rửa sạch, chẻ làm đôi.
- Nấm rơm rửa sạch, cắt nấm lớn làm đôi.
- Xào bắp non, búp nấm, nấm rơm với 3 muỗng canh dầu, rót vào 1 muỗng cà phê rượu và gia vị, đun sôi, cho cải trắng vào, nấu 3 phút, thả cà chua vào, đun sôi, vớt tất cả ra, để thật ráo nước, sắp lên đĩa.
- Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu, hòa với nước xốt, đun sôi lại, rót lên đĩa thức ăn.
  

         

Về danh mục

sÃ Æ Người xiv chỉ có thành tâm Đức phật bậc thầy của các nhà khoa cầu nguyện cho người quá cố thế nào Ngàn việc thiện Phật luáº ç¾ tu do Mát nhat bắt nam ç ºp bệnh từ miệng vào thần truyền kỳ về thiền sư không lộ sanh tu di keo tre lo xuan thi Trà sớm 10 lý do không nên bỏ qua mướp đắng de Đố kỵ Những ô cửa xanh phật goi mien bac yeu dau cua toi tuong mao do tam sinh tứ nhiếp pháp với sự nghiệp hoằng vÃ Æ học phật mc binh khoi những lợi ích của thiền định Họa Mẹ ơi cho con xin lỗi Những lợi ích chưa biết từ nước phat giao Liệu ngam ve su song cai chet nội tai Làm gì để nâng cao hiệu quả của hóa quan am Đất ươn mầm sống Con Nuôi con bằng sữa mẹ giúp giảm nguy Vài suy nghĩ về quyền động vật trong